طريقة عمل وافل بدون بيض

الوافل هو نوع من أنواع المعجنات التي تتميز بسهولة التحضير والخبز، لأن طريقة عملها ومكوناتها تشبه طريقة عمل الكريب والبان كيك، ويتميز الوافل بأنه غني بالبروتينات وبالفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة، والنشاط، لأنه يمكن تقديمه كواجبة متكاملة إذا قدم مع قطع الفراولة أو الموز أو الكريز أو أي نوع من أنواع الفواكه.

طريقة وافل بدون بيض
المكونات
– كوب واحد من الدقيق.
– ربع كوب من الزبدة أو زيت نباتي.

– نصف كوب من السكر.
– ثلاثة أرباع كوب من الحليب.

– كوب من عصير البرتقال.
– نصف ملعقة من الملح.

– معلقة صغيرة من الفانيليا.
– معلقة صغيرة من البيكنج باودر.

– بعض من حبات الفرولة.
– صوص الشوكولاته.

طريقة التحضير
– نقوم باحضار اناء عميق، ثم نضع فيه الدقيق ونضيف إليه، نصف كوب من السكر، ومعلقة الفانيليا، والبيكنج باودر، ثم نخلطهم مع بعضهم بشكل جيداً ثم نضعهم جانباً، ثم نحضر المضرب الكهربائي أو اليدوي ثم نضع الزبدة بداخله ونضربها جيداً، ثم نضيف إليها ثلاثة أرباع كأس الحليب ونخلطهم جيداً، ثم نقوم بأضافة كأس عصير البرتقال إلى الخلاط، ثم نضربهم بالمضرب حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم نضيف إليهم خليط السكر والطحين والملح والفانيليا والبيكنج، ثم نضربهم مرة أخرى حتى تصبح العجينة سائلة، ثم نضعها داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد.

– ندهن القالب المخصص لخبزالوافل بالقليل من الزيت، ثم نقوم بسكب الخليط داخل القالب، حتى يمتلئ إلى الثلث فقط، ثم نقوم بغلق غطاء القالب، ونضعها داخل الفرن، حتى يصبح لون العجينة ذهبي.

– نقوم بتقطيع الفرولة إلى نصفين بالطول، وعند إخراج الوافل من الفرن نقوم بسكب الصوص عليها ونزينها بقطع الفرولة وتقدم.

وافل الشوكولاتة
مكونات العجينة
– كوب من الدقيق الأبيض.
– بيضتان.

– ربع كوب من الزبدة السائلة.
– نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

– ثلاثة أرباع كوب من السكر.
– رشة صغيرة من الملح.

– نصف كوب من اللبن الخاثر.
– ثلث كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
– القليل من الزيت النباتي.
– فراولة وتوت بري للتزيين.

مكونات صوص الشوكولاتة
– نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
– علبة من الحليب المكثف المحلى.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
– ربع كوب من عسل النحل الطبيعي.

– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
– ملعقة صغيرة من القهوة.
– ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير
– نضع كل مكونات الصوص في إناء، ونضعه على النار ثم نتركه حتى يغلي مع التقليب المستمر حتى تصبح قوامها سميك ومتجانس، نقوم برفعها من على النار ونتركها جانباً، نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم ونتركه جانباً، ثم نقوم بخلط الكاكاو والزبدة جيداً حتى تذوب تماماً، ثم نضيف البيض والسكر والفانيليا، ونقوم بخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط، ثم نضع اللبن الخاثر والدقيق ونستمر بالخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

– نقوم باحضار المقلاة الخاصة بالوافل، وندهنها بالزيت عن طريق الفرشاة، ثم نضعها على النار ونتركها حتى تصبح ساخنة جداً،
نقوم بصب مقدار من عجين الوافل في المقلاة، ونتركه لثلاث دقائق حتى يتحمر القاع ويتماسك، ثم نقوم بقلبه على الجهة الأخرى، حتى يتحمر الوجه الآخر، ونكرر العملية حتى ينتهي مقدار العجين بالكامل، ثن نقوم بوضع أقراص المافن في طبق التقديم ثم نقوم بسكب صوص الشوكولاتة عليهم، ونزين الوجه بحبات الفراولة والتوت.

طريقة عمل الوافل مع الكيوي والأيس كريم
المكونات
– بيضتان.
– كوبان من الطحين الأبيض.

– كوب وثلاثة أرباع الكأس من الحليب.
– نصف كأس من زيت الزيتون.

– ملعقة كبيرة من السكر.
– ربع ملعقة صغيرة من الملح.

– أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

رقائق شوكولاتة
كيوي مقطّع إلى شرائح.

مكونات الأيس كريم
– كوب قشطة.
– كوب كريمة طازجة.

– نصف كأس من السكر.
– رشة من الملح.
– ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير
– نقوم بتحضير الآيس كريم أولاً، فنقوم باحضار وعاء ونضع فيه السكر والملح، والكريمة الطازجة، والقشطة ونخلطهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تتجانس تماماً، ثم نضيف إليها رقائق الشوكولاتة ونقلبهم جيداً ثم نضع الآيس كريم في الفريزر ونتركه لمدة ثلاث ساعات حتى يتجمد.

– نبدأ بتحضير الوافل فنقوم باحضار وعاء ونضع فيه البيض ونخفقه جيداً، ثم نضيف إليه الطحين والزيت والسكر، والحليب، والملح، والفانيليا، والبيكنج باودر ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على عجينة سائلة، ثم نقوم بسكب العجين في المقلاة أو الصينية المخصصة للوافل بعد دهنها بالزيت و نتركها حتى يصبح الوجه لونه ذهبي، نحضر طبق التقديم ونضع فيه طبقات الوافل، ونشكل كرات من الآيس كريم ونضعها على وجه الوافل ثم نزينه برقائق الشوكولاتة وشرائح الكيوي وتقدم.

التهاب الجذع السري للطفل

يعتبر الحبل السري هو الوسيلة التي يتصل بها الابن بأمه ، حيث أنه يصل إليه الغذاء و الأكسجين و هو في رحم أمه ، و ذلك حيث أنها تتصل بالمشيمة الموجودة داخل الرحم و التي تصل إلى غشاء الرحم الداخلي ، و يعتبر الحبل السري هو الأهم للطفل ، و الذي يقوم بتوصيل الغذاء و الأكسجين اللازم لتطور الجنين و نموه ، و الذي يصل مباشرة إلى معدة الجنين ، و بعد أن يولد الرضيع يتم قطع الحبل السري مباشرة ، و ذلك عند توقف النبض داخل الحبل السري ، و ذلك حتى يتاح الوقت ليتم رجوع الدم الموجود في المشيمة إلى الطفل .

قطع الحبل السري
و يتم قطع الحبل السري بعد توقف الحبل عن النبض تماما ، و يجب أن يتم قطع الحبل السري و يكون طوله حوالي من اثنان إلى ثلاثة سنتي متر ، و يتم ربط هذا الجزء بطريقة معينة و أمنة حتى يتم تشكيل الجذع السري ، و يظل مجروح من خمسة أيام و حتى خمسة عشر يوم ، و ذلك بعد الولادة ، و يبقا جرح صغير و يقل بالتدريج حتى يندمل بطريقة قليلة .

العناية بالسرة للمولود
– و يجب على الأم أن تعتني بشكل كبير بالسرة ، حيث تحافظ على نظافتها و تجعلها جافة و نظيفة طول الوقت ، كما أنها تقوم بترطيبها لحمايتها من الالتهابات ، و التي قد يتسبب البكتيريا الضارة في حدوثها و التي تنتجها البشرة بصفة طبيعية ، و الجدير بالذكر أن الاهتمام بنظافة الجزع السري قد يقي الطفل من الإصابة بعدوى التيتانوس ، أو مرض الكزاز ، حيث أن هذه الأمراض تعتبر من أخطر الأشياء التي قد يصاب بها الطفل .

– يجب على الأم أن تغسل يديها بالصابون و المياه جيدا قبل البداية في تنظيف السرة ، و بعد ذلك يتم مسح السرة بالكحول الطبي و التي ينصح بها الطبيب ، و يتم تعقيم السرة بشكل يومي و المنطقة المحيطة بها .

– يجب عدم وضع إطار الحفاظ على السرة مباشرة ، حيث يجب ثنيه إلى الداخل ، و يتم غسل السرة بالماء و الصابون المخصص للأطفال ، و ذلك لأن الصابون يعتبر لازم للتخلص من الأوساخ و الدهون المختزن في السرة ، و الذي يتكون من بول الأطفال ، و يجب الحرص على تنظيفها جيدا ثم يجففها بفوطة نظيفة و مخصصة .

– يجب أن يتم تهوية السرة بشكل مباشر يوميا لفترة من الوقت و ذلك مع تغيير الحفاظات بصفة مستمرة ، و يجب أن يتم حموم الطفل يوميا و ذلك للحفاظ على نظافة الطفل و بشرته ، و يجب عدم استخدام المناديل المعطرة أو البودرة المطهرة لأنها قد تؤدي لحدوث بعض المضعفات المختلفة ، و لذلك يجب تنظيفها بالصابون المخصص للأطفال فقط .

علامات التهاب الجذع السري للطفل
و هناك عدة أعراض لالتهابات الجذع السري ، و منها خمول الطفل و ظهور مظاهر الإعياء و التعب ، إلى جانب ارتفاع درجة الحرارة و فقدان الشهية لدى الطفل ، و تورم السرة و منطقة البطن و تحول لون السرة إلى الأحمرار و التهابها .

و يمكن أيضا تكون رائحة كريهة و التي تنبعث من الجذع السري ، و قد يحدث نزيف دموي و الغير طبيعي ، و ارتخاء الملقط الذي يوجد على الجذع السري ، كما يؤدي الالتهابات أيضا إلى خروج قيح و سائل أصفر من السرة و الذي ينتج نتيجة ورم داخل السرة و الذي يجب الشفاء منه .

أسباب تمنع من الحركة أثناء الأكل

الكثير منا لديه عادة الحركة والتحدث أثناء تناول الأطعمة ، ولكنها من العادات السيئة ، ومنذ زمن قديم ونحن نرى ونسمع أن اجدادانا يجلسون بسلام وقت الأكل بدون أن يتفوهوا بأي كلمة ، هذه العادة لا تساعد على تعزيز مذاق الطعام فقط ، بل أنها مفيدة لصحتنا ، فالحركة أثناء الأكل تسبب العديد من أمراض الهضم وتجعلنا نشعر بالخمول والإعياء .

لذلك ليس من الضروري تناول الطعام الصحي فقط ، بل ينبغي أيضا الحفاظ على العادات المناسبة أثناء القيام بذلك ، ونلاحظ عادة الحركة أثناء الأكل لدى الأفراد في أماكن العمل والمكاتب ، كما يقوم البعض بها أثناء المشي كنوع من التغلب على الروتين والجلوس لساعات طويلة على نفس المقعد في المكتب .

يمكنك أخذ فترات إستراحة في العمل أو المكتب ، ولكن نصح بالجلوس بسلام أثناء تناول الغداء ، والإستمتاع بوجبتك سواء مع زملاء العمل أو أفراد العائلة ، وإذا كنت في مناسبة تقدم بوفيه المفتوح ، فينبغي البحث عن مقعد بعد اختيار طعامك لتجلس وتقوم بتناوله .

أضرار الحركة أثناء الأكل :
1- حموضة المعدة : عندما تتناول الطعام فإنه يمر خلال أنبوب داخل المعدة ليتم هضمه ، وتحدث هذه العملية في كل مرة تقوم فيها بقضم لقمة ، ولكن إذا كنت تتحرك أثناء الأكل ، فإن عملية الهضم تتعطل ، ونتيجة لهذا يمكن الإصابة بحرقة الصدر والحموضة ، وربما تكون هذه الحالة مصحوبة بالغثيان .

2- عسر الهضم : يعد عسر الهضم من المشاكل الشائعة التي يواجهها الأشخاص الذين يتناول الطعام مع الحركة ، وذلك لأن جزيئات الطعام لا تهضم بالشكل المطلوب وتظل داخل الأمعاء ، ونتيجة لذلك يصاب هؤلاء الأشخاص بالخمول ، الحموضة وعسر الهضم ، والكثير من المشاكل الصحية الأخرى ، لذا ينصح بالجلوس في هدوء أثناء تناول الطعام .

3- إنتفاخ المعدة : ربما يؤدي عسر الهضم إلى إنتفاخ المعدة مصحوبا بالغثيان والقيئ ، أو الإمساك والغثيان ، فيبدأ الشخص يشعر بالغثيان ويعاني من آلام المعدة غالبا ، لذلك إذا كنت تمكث في العمل لفترة طويلة وتفكر في تناول ثمرة تفاح سريعا ، يجب أن تحذر لأن معدتك ستظل تعاني حتى نهاية اليوم .

4- زيادة نشاط المثانة : نلاحظ أن معظم الأفراد الذين يتناولون الشاي والقهوة أثناء الحركة أو المشي أو حتى أثناء القيادة ، ، فربما يبدو الأمر صحيا أن تقوم بالقيادة وأنت تحتسي كوب من القهوة ، ولكن هذه العادة تعمل على زيادة نشاط المثانة ، فتزيد الحاجة إلى التبول ، كما يمكن أن تسبب الحموضة وإنتفاخ المعدة .

5- الغثيان : إذا كنت تعاني من الغثيان غالبا ، إذن يمكن أن تكون نتيجة الحركة والقيام ببعض الأنشطة أثناء تناول الطعام ، فالطعام الذي نحصل عليه يتم هضمه لإنتاج الطاقة وبالتالي تعزيز وظائف الجسم ، ولكن إذا لم تحصل المعدة على الراحة اللازمة لها ، يمكن أن يؤدي ذلك مشاكل صحية أخرى .

يحدث الغثيان في معظم الأحيان إذا شرب شخص الحلييب الدافيء ، أو مخفوق البروتين على عجل ، وذلك لأنه تخطى الوقت اللازم لتتم عملية هضمه وتكسيره ، وعندما ينخرط الجسم في أنشطة ـ خرى ، فإنه لا يتمكن من التركيز على الطعام ، ونتيجة لذلك يشعر الأشخاص بالغثيان .

6- تكوين الغازات : يعد تكوين الغازات مشكلة متعلقة بعسر الهضم والإنتفاخ ، ويسبب الشعور بعدم الراحة والخمول ، وإذا كنت أحد الأشخاص المعتادين على تناول المشروبات لبغازية والكافيين أثناء السفر ، فربما تصبح هذه المشكلة خطيرة وضارة بصحتك .

7- تناول المزيد من الطعام : تسبب الحركة أثناء تناول الطعام إلى زيادة الشهية ، كما أن التحدث أثناء الأكل يؤدي إلى إنتفاخ المعدة ، زيادة الوزن ودهون الخصر ، لذلك يجب الحفاظ على نمط حياة صحي وإتباع نظام غذائي سليم ، إلى جانب مضع الطعام جيدا لتجنب عسر الهضم والمشاكل المتعلقة به

” طائر العنقاء ” الاسطورة حقيقة ام خيال ؟

يُعرف طائر العنقاء بالعديد من المسميات وذكر في الكثير من الأساطير والقصص في مغامرات سندباد وقصص ألف ليلة وليلة، وسُمي باسم طائر العنقاء نظرًا لطول عنقه، فهو يتميز بجماله وقوته، وذكر بعض الأشخاص أنه عندما يموت يحترق ذاتيًا ويتحول إلى رماد، وما يخرج من الرماد يعود طائر عنقاء آخر جديد، تم ذكر طائر العنقاء في العديد من الأشعار والمقالات التي كتبها الشعراء العرب والغرب.

ما هو طائر العنقاء
طائر العنقاء هو طائر خرافي ضخم معروف الاسم ولكنه مجهول الجسم، ذكر في العديد من المغامرات والقصص، والأساطير العربية القديمة، وهو يمتاز بالقوة، وأشارت إليه العديد من الأساطير والأشعار، والأمثال ومن بينها أمثال العرب :

” طارت بهم العنقاء المغرب”، وهو طائر لم يبق في أيدي الناس من صفته غير اسمه، وقيل عنه أيقنت أن المستحيل ثلاثة، الغول والعنقاء والخل الوفي.

قيل عن العنقاء في الأساطير القديمة، أنها عندما تقترب ساعة موت العنقاء يبدأ في بناء عشه من أغصان أشجار التوابل ويضرم النار في العش حتى يحترق، وبعد أن تمر ثلاثة أيام على انتحاره، يخرج من بين الرماد طائر عنقاء جديد.

سمى العرب طائر العنقاء بهذا الاسم، ومن أسمائه الفينكس، وهي كلمة يونانية الأصل، وتعني نوعًا معينًا من النخيل، وأشارت بعض الروايات إلى أن الأصل وراء تسمية الطائر بهذا الاسم ترجع إلى مدينة يونانية أخذ المصريين عنها تلك الأسطورة.

العنقاء في الحضارة المصرية القديمة
ظهر في القرن الميلادي الأول الروماني كليمت أو مسيحي ترجم أسطورة العنقاء كرمز لفكرة البعث بعد الموت، وكانت العنقاء رمزًا لمدينة روما العصيّة على الموت، وظهر هذا الطائر على عملاتها المعدنية رمزًا للمدينة الأبدية، وقيل عن العنقاء أنه عاش من 500 إلى 1000 سنة، وكان يقدم كقربان في الحضارة اليونانية إلى سيد الشمس رع في الحضارة المصرية، ووصف بأنه شبيه بالنسر ويكسوه ريش ذهبيًا محمرًا جعله يبدو مغطى بهالة من اللهب.

العنقاء في الثقافة اليونانية
ذكرت الثقافات اليونانية المختلفة طائر العنقاء كثيرًا في العديد من الكتب، وخاصة كتب الشاعر هيرودتس الإغريقي عن أسطورة العنقاء، والذي أشار إلى أنه يأتي كل خمسمائة عام طائر عنقاء واحد يضع بيضه ويأخذه إلى معبد الشمس المتواجد في مصر، وأيضًا كتابات الكاتب كلاوديانوس الذي كتب العديد من الأشعار التي تختص بطائر العنقاء، والذي أشار إلى وجود طائر مُخلد يستطيع العودة من الموت إلى الحياة وهو طائر العنقاء، ويعيش في بستان ممتلئ مليء بالأشجار الطبيعية والأزهار، وأنه ليس مُعرضًا للشيخوخة والموت.

العنقاء في الثقافة الصينية القديمة
ذكرت الثقافة الصينية أن العنقاء هو أحد الحيوانات الروحانية بجانب السلحفاة والتشيلين والتنين، وعلى الرغم من أنها قالت أنهم حيوانات خيالية ولم يشاهدها أحد من السكان، إلا أنهم يعتبرونها رمزًا للبركة والحماية من الشر، وهي من الطيور المميزة التي تَغنى بها العديد من الشعراء والكتاب الصينيين، وأعلن الكاتب الصيني قه بو في كتابه الشهير آر يا، أن طائر العنقاء يتميز برأسه الشبيه بالديك وعنقه الشبيه بالأفعى، وفمه الشبيه بالعصفور، وظهره الشبيه بالسلحفاة، وذيله الشبيه بالسمكة.

تمتاز العنقاء كما ذكرتها الثقافة الصينية بألوانها المميزة والمتنوعة بالإضافة إلى طولها الذي يصل إلى حوالي مترين، وأوضح الكاتب الصيني شوي شن أن طائر العنقاء ولد بداية في بلاد الشرق، وبعدها انتقل إلى باقي دول العالم، ونظرًا لأهميته الكبيرة بالنسبة للصينيين تم تسمية العديد من المباني والملابس والمأكولات باسمه.

العنقاء في الديانة المسيحية
ذكرت الديانة المسيحية والإنجيل المقدس طائر العنقاء، وتم إسقاط العديد من الدلالات الروحية والفلسفية على السيد المسيح، والذي قال بأن العنقاء يموت، ويعود إلى الحياة مرة جديدة، وهذا الأمر جعله مشابه للسيد المسيح، حيث أتى من بلاد الشرق أي الفردوس، وهو البلد الذي يوجد به الموت، ثم يعود إلى السماء وهي موطنه الأصلي.

العنقاء في الأساطير الفرعونية
ربطت الأساطير الفرعونية القديمة طائر العنقاء بالخلود وسادت الفكرة في الحضارة المصرية القديمة، وصوره القدماء المصريين بأنه يشبه مالك الحزين، بألوانه المختلفة ما بين الرمادي والبنفسجي أو الأزرق، واعتبره القدماء المصريين رمزًا للشمس المشرقة، واستوحوا فكرته من طائر البشاروش الإفريقي، وكان يسمى بنو، أي المشرق، ذلك لأنه يتجدد باستمرار.

كما ربط المصريين القدماء بين التقويم السنوي الذي يبدأ كل عام وبين العنقاء، وربطوا بينه وبين شروط الشمس، وفيضان النيل، لأنه يتجدد كل عام، فالعنقاء لدى القدماء المصريين يشبه الإنسان والمخلوقات في الدار الآخرة بعودته إلى الحياة بعد احتراقه، فهو يخلق من جديد بعد اشتعاله في النار في عشه فوق قمة شجرة مقدسة.

تشكيل صورة العنقاء
يرى بعض العلماء أنه الطاؤوس ويرى البعض الآخر أنه هو الديك البري الذهبي أو الكركي، وكان الأدباء الصينيون القدماء يعتقدون أنه العنقاء نفس طائر الرخّ، وقال عنه الكاتب سونغ يو في أسرة هان الملكية في كتابه سؤال وجواب، ” يطير العنقاء تسعة آلاف ميل من الأرض إلى السماء ويجتاز السحب ويحط على قبة السماء، كما وصفه كتاب الفلسفة الطاوية تشوانغ تسي قائلًا ” يوجد طائر طائر رخ اسمه بنغ”

البحث عن تغريدة قديمة في تويتر

إلى محبي تويتر، من الممكن أن تكون هناك بعض التغريدات القديمة التي تريد أن تسترجعها لبعض الأشخاص الذين تتابعهم على موقع التواصل الاجتماعي تويتر ، ولكن لا تستطيع العثور عليها في هذه المقالة سنقدم لكم الطريقة المثالية لتبحث على التغريدات القديمة وتسترجعها من جديد .

تويتر
هو واحد من أشهر مواقع التواصل الاجتماعي الذي يسمح للمستخدمين بتبادل الرسائل القصيرة ونشرها وتبادلها على الموقع وتسمى هذه الرسائل القصية بالتغريدات أو tweets، ويجب أن لا تتعدي كل تويتة أو تغريدة أكثر من 280 حرف ويمكن أن تضيف لها صور أو مقاطع فيديو أو روابط أيضاً .

تم تأسيس تويتر عام 2006 ، وفي عام 2008 أصبح ثالث أكبر موقع تواصل اجتماعي في العالم بعد فيسبوك وموقع ماي سبيس، بعدد مشتركين يتراوح بين أربع ملايين إلي خمس ملايين مستخدم لتويتر ، في الأصل تم إنشاء تويتر للتواصل بين الأصدقاء والعائلة ونشر أهم الأحداث التي تحدث بينهم على شكل تويتات صغيرة، أو كأداة للعلاقات العامة في الشركات لتستخدمها في التواصل مع بعضها البعض ومع المستهلكين .

تم إنشاء تويتر عن طريق لغة البرمجة Ruby ، تبدأ القصة مع إيفان ويليامز وبيز يتون حيث كانوا يعملون على مشروع يدعي (Podcasting Odeo)، بعد أن أنهيا عملهم في شركة جوجل ، ثم قاما بعد ذلك بإنشاء شركة (Obvious Corp)، ثم انضم إليهم المهندس جاك دورسي في فريق الإدارة ، حيث ظهر تويتر لأول مرة في أوستن بتكساس في مؤتمر الموسيقى الجنوبية الغربية في سنة 2007 .

كان تويتر في البداية عبارة عن موقع للتواصل الاجتماعي بين الأفراد عن طريق التغريدات بطريقة مجانية ، مما يعني أنه كان يفتقر إلى العوامل التي تدر دخل إلي الموقع سواء بالاشتراكات أو الإعلانات أو رسوم العضوية ، ولكن مع زيادة عدد الزوار الذي وصل في عام 2009 إلى 1,300 %، توجهت إليه الأنظار وفي نيسان سنة 2010 تم كشف النقاب على ما يسمي بـ التغريدات المروجة ، وهي التي ستظهر تويتر في نتائج البحث وفي الأماكن التي تظهر فيه التغريدات ، حيث تصبح هذه التغريدات هي المصدر الأساسي لإيرادات الموقع .

التغريدات
تويتر يعتمد على شيئين أساسيين في طريقة عمله وهي التغريدات والهشتاقات ، حيث أن التغريدات هي الأساس في موقع التواصل الاجتماعي تويتر ، حيث يقوم المستخدمين بتداول التغريدات فيما بينهم ، والتي من الممكن أن تكون نصوص وفيديو وصور وروابط بحيث لا تتعدى حروف النصوص المكتوبة ال280 حرف .

من الممكن أن يستخدم التويتر كمدونة يقوم الشخص بكتابة أفكاره وآرائه على شكل تغريدات صغيرة عليه ويجعلها متاحة لكافة الأشخاص للدخول عليها وقرأتها، أو أن يستخدمه بشكل شخصي لنشر التويتات خاصة به وأصدقائه ويتبادلوا التغريدات الخاصية بين بعضهم البعض .

لذلك من الممكن أن تريد بعض التغريدات القديمة التي كانت بينك وبين أحد أصدقائك أو حتي أن تبحث علي تغريدة لأحد المشاهير هنا ستأتي المشكلة في البحث في كم كبير من التغريدات حتى تصل إلي التغريدة القديمة التي تريدها ، ولكن نحن سنقدم لك هنا حل لهذه المشكلة.

البحث عن تغريدات قديمة
منذ أن تم إطلاق موقع التواصل الاجتماعي تويتر في مارس 2006 ، وما زالت كل التويتات التي تم مشاركتها من قبل المستخدمين موجودة حتى الآن ومخزنة على سيرفرات تويتر .

هذا يعني أنك من الممكن أن تجد أي تغريدة قام بها أي شخص منذ أن تم إنشاء حسابه على تويتر ، حيث يمكنك أن تبحث عن التغريدات لرئيس عملك أو أحد المشاهير الذين تحبهم أو أحد التغريدات التي تعبر عن ذكرى بينك وبين أحد أصدقائك ، ولكن ما هي الطريقة التي تمكنك من هذا دعونا نتعرف عليها في هذه الخطوات الأتية:

-قم بفتح خيارات البحث المتقدم في تويتر وهي الخيار (Advanced Search)
-ستجد العديد من الخيارات أمامك للبحث على تويتر .
-يمكنك أن تبحث بكلمة معينة موجودة في التغريدة التي تريدها أو بعبارة معينة تم ذكرها في التغريدة أو بلغة معينة أيضاً .
-ثم من الممكن أن تختار التخصص الذي ترغب في البحث عنه مثل قسم الصور الفيديو أو الأشخاص .
-بالإضافة إلى الوضع الجغرافي من الممكن أن تعين موقع جغرافي معين تم نشر التغريدة فيه لتبحث عنها عن طريقه .
-من الممكن أن تضيف التاريخ الذي تم نشر التغريدة فيه .
-وبمجرد أن تقوم بهذه الخطوات تكون قد قمت بضبط البحث لتعثر على التغريدة بشكل أكثر سهولة على تويتر بغض النظر عن الزمن الذي تم نشر التغريدة فيه.

من الممكن أن تبحث عن تغريدات معينة لأشخاص معينة أو حتى التغريدات التي تم الإشارة لهم فيها ، من خلال خيار البحث داخل حساب ، فقط انتقل إلى الأسفل ستجد خانة أشخاص ستجد فيها ثلاث خيارات ، يمكنك أن تكتب فيها اسم الحساب الذي ترغب في البحث عن تغريداته، وكذلك اسم الحساب الذي تم الإشارة له في تغريدة للبحث عنهم .

اين تقع خوارزم ؟ وما هو تاريخ فتح المسلين لها

مدينة خوارزم كانت تابعةً قديماً لإقليم، في مدينة خراسان الكبرى غرب أوزبكستان، وخوارزم هو الاسم القديم الذي عرف عبر التاريخ لمدينة خيوة، وسبب شهرة خوارزم هي أنها مسقط رأس للعديد من العلماء المسلمين، وسجلت مدينة خوارزم باعتبارها للكشافة العرب في القرن العاشر

موقع مدينة خوارزم
خوارزم هي إحدى المدن التابعة لآسيا الوسطى، وتقع عند المجرى الأدنى لنهر جيحون، وتحيط بها من الجهة الشرقية صحراء قزيل كوم وهي التي تفصلها عن منطقة ما وراء النهر، وتحيط بها من الجهة الغربية صحراء قراقوم وهي التي تفصلها عن خراسان، ومن الجهة الجنوبية الصحراروان التي يمر النهر بالقرب منها، أما في الجهة الشمالية فتحيط بها شواطئ بحر خوارزم أو الذي يطلق عليه بحر آرال، وحالياً تقع خوارزم غرب أوزبكستان.

فتح المسلمين لخوارزم
– وصل الإسلام إلى خوارزم في القرن الأول الهجري والسابع الميلادي.
– فتحت على يد قتيبة بن مسلم الباهلي في عام 88هـ/ 706م

– قام قتيبة بفتح عدة أقاليم في ما وراء النهر منها بيكند وبخارى وسمرقند ونسف والشاش وفرغانة والصغد وأسروشنة.
– ظل قتيبة بن مسلم الباهلي يرسل من مركز عمله في مرو في خراسان، إلى خوارزم الولاة العرب ليتعاقبوا على حكمها والإشراف عليها ما تبقى من العصر الأموي، وبعدها انصرف اهتمام الولاة إلى توطيد السيادة العربية وجباية الضرائب.

تاريخ مدينة خوارزم
– يشير التاريخ إلى أن مدينة خوارزم موجودة منذ 4000 سنة قبل الميلاد
– عاصرت مدينة خوارزم على مر التاريخ عدد من المماليك والإمبراطوريات بداية من العصر الحجري القديم، وحتى العصر الإسلامي.

– خلال الفترة التاريخية ما بين القرن السادس والقرن الرابع قبل الميلاد قد فرضت الإمبراطورية الأخمينية الفارسية حكمها على المدينة، وكان اسمها تشور اسمي.

– في القرن السابع الميلادي فتحها المسلمين ومعها جميع مناطق ما وراء البحر عن طريق القائد المسلم قتيبة بن مسلم الباهلي.

– سقطت مدينة خوارزم على أيدي الروس في عام 1873 وتقع على حدودها قلعة إيجان والتي أدرجت على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وأيضاً تم إدراجها ضمن مناطق الاتّحاد السوفييتي عام 1924م، ثم بعدها أصبحت ضمن جمهورية الأوزبك الاشتراكية السوفيتية

آثار ومعالم مدينة خوارزم
تحتوي مدينة خوارزم القديمة على أكثر من خمسين أثر تاريخي والذي يعود معظمها إلى القرن الثامن عشر والتاسع عشر ومن أهمها قلعة أيجن والمسجد الجامع ومئذنة كونلغ تيمور وجامع خيوة الرئيس ومئذنة مدرسة اسلام خوجة.

قلعة إيجان
– أحدى المواقع الأثرية في مدينة خوارزم، ومن أهم الآثار في النطاق الأكبر في أوزبكستان.
– منذ عام 1990 أصبحت موقع تراث عالمي، وضمن لائحة المواقع في آسيا الوسط

– قلعة ايجان تم بناء أساسها في القرن العاشر وهي مستطيلة الشكل ويبلغ ارتفاعها عشرة أمتار
– مبنى قلعة إيجان أسواره بنيت بالطابوق، ولها أربعة أبواب، كل باب موجود على جوانب القلعة الأربعة
– أعيد ترميم أسوار القلعة في القرن السابع عشر وتم إعادة ترميمها مرة أخرى قريباً

المسجد الجامع
تم تشييده في القرن العاشر وأعيد ترميمه في عام 1788م وانتهى ترميمه بعد عام 1789م، ويتكون من صالة واسعة فيها 112 عاموداً ويشبه بناء المسجد القديم.

مئذنة كونلغ تيمور
وتعرف هذه المئذنة بأنها الأكثر ارتفاعاً في منطقة آسيا الوسطى، ويرجع تاريخ بنائها إلى أيام المغول.

جامع خيوة الرئيس
تم تشييد جامع خيوة في أواخر القرن الثامن عشر الميلادي.

مئذنة مدرسة إسلام خوجة
تنفرد هذه المدرسة بوجود هذه المئذنة المزخرفة بكل دقة ولها شكل جميل، وتم تشييدها في الفترة التاريخية ما بين 1908-1910م.

علماء مدينة خوارزم
– محمد بن موسى الخوارزمي مؤسس علم الجبر.
– داوود بن رشيد أبو الفضل الخوارزمي راوي الحديث.

الخوارزمي
– أبو عبد الله محمد بن موسى الخوارزمي، وهو عالم من علماء خوارزم المسلمين

– ولد في 164هـ للعام الميلادي 78 تقريباً
– توفّي بعد عام 232هـ أي بعد عام 847 الميلادي، وبعد الروايات إنه قد توفي عام 236 هـ

– الخوارزمي من أول وأهم علماء الرياضيات من المسلمين
– ساهم في تقدم علم الرياضيات في عصره

– حتى الآن تقوم الكثير من التطبيقات البرمجية في علم الحواسيب والبرمجيات على علمه
– كان على اتصال مع الخليفة العباسي المأمون

– عمل في بيت الحكمة في بغداد تمتع بثقة الخليفة فولّاه الخليفة المأمون على بيت الحكمة
– عهد إليه برسم خارطة للأرض فعمل معه أكثر من سبعون جغرافياً

– ترك الخوارزمي العديد من الكتب في علم الفلك والرياضيات والجغرافيا والجبر والمقابلة
– من أهم كتبه المختصر في حساب الجبر والمقابلة وترجم الكتاب إلى عدة لغات
– ترجع أهمية كتاب المختصر بسبب ادخاله مصطلح الجبر إلى العلوم وإضافة الصفر.

تاريخ الحكام المسلمين لخوارزم
– أبو علي مأمون الأول وحكم خوارزم خمس سنوات.
– أبو الحسن علي وحكم خوارزم اثنتي عشرة سنة.

– أبو العباس مأمون الثاني ومدة حكمه لخوارزم كانت ثماني سنوات.
– محمد شاه وحكم خوارزم لمدة لم تتعدى السنة.

– ألطون ياش دام حكمه خمسة وعشرين سنة.
– هارون وحكم لمدة سنتين.

– إسماعيل خاندان ودام حكمه سبع سنوات.