فوائد عشبة فو تي (Fo-Ti)

عشبة فو تي (Fo-Ti) هو نبات موطنه الصين ، ويوجد أيضًا في اليابان وتايوان ، يستخدم في الطب الصيني التقليدي (TCM) كمنشط طول العمر ، كما يُعرف fo-ti باسم عشبة التسلق الصينية He Shou Wu ، الذي يعني (السيد He ذو الشعر الأسود السيد) ، في إشارة إلى أسطورة قروي كبير السن ، يدعى السيد He الذي تناول هذه العشبه ، واستعاد شعره الأسود ، ومظهره الشبابي وحيويته من جديد. [1]

أسطورة السيد هي He مع عشبة فو تي
تقول الأسطورة أن المجاعة ، ضربت قرية رجل فقير ، اسمه السيد هي ، وبينما غادر معظم الناس بحثًا عن الطعام ، والعمل المؤقت ، كان السيد مريضًا للغاية ، لدرجة أنه لم يتمكن من المغادرة ، وجمع وأكل نباتات ، وجذور برية ليمنع الجوع.

كان أحد تلك الجذور المريرة ، التي لم يأكلها القرويون من قبل ، وتدريجيًا استعاد السيد صحته ، بل وسطع بشرته ، وشعره الشيب تحول إلى اللون الأسود مرة أخرى ، وذهب ليعيش حياة طويلة وحيوية ، وأنجب ولد بعد زواجه من شابه جميلة.

الفوائد الصحية لعشبة فو تي (Fo-Ti)
في الطب الصيني التقليدي ، يستخدم fo-ti كمقوي طول العمر لشيب الشعر ، وأيضًا مكافحة الشيخوخة المبكرة ، والضعف ، والتفريغ المهبلي ، وضعف الانتصاب ، كما أن عشبة فو تي (Fo-Ti) المستخدمة عادةً هي ( fo-ti الأحمر) ، وهو الجذر المغلي في سائل مصنوع من الفاصوليا السوداء.

كما يستخدم عشب فو تي Fo-ti أيضًا في الطب الصيني التقليدي TCM لظروف أخرى ، بما في ذلك :

1- تصلب الشرايين.
2- إعياء شديد.
3- عالي الدهون.
4- الأرق.
5- وظيفة المناعة.
6- طنين.

فيستخدم الجذر غير المعالج ، المعروف باسم foi ti الأبيض بسبب لونه الفاتح ، بشكل تقليدي للإمساك ، أو يتم تطبيقه موضعيًا على الجلد ، لعلاج حب الشباب ، أو لمداواة إصابة في قدم الرياضي ، أو التهاب الجلد ، الشامبو الذي يحتوي على العشب متاح للمساعدة في مكافحة تساقط الشعر والشيب ، وعلى الرغم من أن بعض الأبحاث المختبرية ، والحيوانية الأولية ، تشير إلى أن foi ti ، قد يكون لها تأثيرات مفيدة معينة ، إلا أنه يوجد حاليًا نقص في التجارب السريرية ، لدعم هذه النتائج. [2]

الآثار الجانبية المحتملة لعشبة فو تي (Fo-Ti)
على الرغم من تاريخ استخدام عشبة فو تي (Fo-Ti) الطويل ، فقد تم الإبلاغ عن العديد من حالات التهاب الكبد ، بعد استخدام عشبة فو تي (Fo-Ti) ، وفي مراجعة 450 حالة تقرير عن تلف الكبد ، المرتبط بـعشبة فو تي foi-ti ، استنتج الباحثون أن تلك العشبة تسبب سمية الكبد ، وقد يتسبب في تلف الكبد بدرجات مختلفة ، وحتى في بعض الحالات ممكن أن يؤدي إلى الوفاة ، ومعظمها مرتبط كثيرًا بالآثار طويلة المدى ، وجرعة زائدة من المخدرات.

ذهب باحثو التقرير إلى القول إن تلف الكبد المرتبط بـعشبة فو تي foi-ti ، قابل للعكس وأنه بعد العلاج النشط ، يمكن علاج الغالبية ، ونادرًا ما يصاب الأشخاص بطفح جلدي تحسسي بعد تناوله كملين منشط ، وقد يسبب آثار جانبية بما في ذلك البراز الرخو ، والإسهال.

وقد ارتبط أخذ أكثر من 15 جرامًا من الجذر المعالج ، بالخدر في الذراعين والساقين ، واختبرت إحدى الدراسات 32 نباتًا ، تستخدم لانقطاع الطمث في الطب الصيني التقليدي ، ووجدوا أن عشبة فو تي لديها أكبر نشاط استروجين.

فيجب على الأشخاص الذين يعانون من سرطانات الثدي ، ذات الصلة بالإستروجين في الثدي ، والمبيض والرحم ، والبروستاتا ، على وجه الخصوص ، تجنب إف تي آي ، حيث إن تأثير التأثير الهرموني على البشر غير معروف.

كما يجب على النساء والأطفال ، والحوامل والمرضعات ، عدم استخدام هذا الدواء ، حيث يؤثر فو تي Fo-ti على مستويات السكر في الدم ، خاصة عند مرضى السكري ، ولا ينبغي أن يؤخذ في الأسابيع السابقة للجراحة ، وقد يتفاعل فو تي Fo-ti سلبًا ، مع الأدوية مثل الديجوكسين ، والملينات المنشطة ، وعقاقير السكري ، ويمكن أن يتفاعل أيضًا مع الأدوية التي تؤثر على الكبد ، مثل الأيبوبروفين ، والوارفارين ، والأميتريبتيلين.

كما لم يتم اختبار المكملات من أجل السلامة ، وبسبب حقيقة أن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير ، قد يختلف محتوى بعض المنتجات ، عما هو محدد على ملصق المنتج ، وضع في اعتبارك أن العلاج الذاتي للحالة ، وتجنب أو تأخير الرعاية القياسية ، قد يكون له عواقب وخيمة.[3]

الجرعة والتحضير
لا توجد بيانات علمية تقليدية كافية ، لتوفير جرعة موصى بها من عشبة فو تي Fo-ti ومع ذلك ، فإن الجرعة القياسية المدرجة في دستور الأدوية الصيني ، هي 3-12 جرامًا يوميًا ، وعلى وجه التحديد ، يتم استخدام 3-6 جرام من المستخلص الخام ، و / أو 6-12 جرام من المستخلص المعالج ، وفقًا لقاعدة بيانات الأدوية الطبيعية ، قد تعتمد الجرعة المناسبة لك على عدة عوامل ، من بينها العمر ، والجنس ، والتاريخ الطبي ، فلابد من التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك ، للحصول على المشورة الشخصية ، قبل البدء في تناول عشبة فو تي Fo-ti.

الأشكال الدوائية لعشبة فو تي (Fo-Ti)
يتوفر عشبة فو تي Fo-ti في شكل خام ، كمسحوق ، أو مستخلص أو في شكل كبسولة ، وقد يتم دمجها أيضًا مع منتجات أخرى ، ولسلامة وفعالية foi-ti ، عند دمجها مع الأعشاب ، أو المركبات الأخرى ، غير معروفة ، فإذا اخترت شراء عشبة فو تي fo-ti ، أو أي مكمل آخر ، فإن المعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، توصي بالبحث عن ملصق الحقائق التكميلية على المنتج الذي تشتريه.[4]

حيث تحتوي هذه التسمية على معلومات حيوية ، بما في ذلك كمية نشطة المكونات لكل وجبة ، والمكونات المضافة الأخرى (مثل الحشوات ، والمجلدات ، والمنكهات) ، كما تقترح المنظمة أن تبحث عن منتج يحتوي على ختم موافقة ، من مؤسسة خارجية توفر اختبار الجودة ، وتشمل هذه المنظمات دستور الأدوية الأمريكي ، و ConsumerLab.com ، و NSF International.

حيث لا يضمن ختم الموافقة ، من إحدى هذه المنظمات سلامة المنتج ، أو فعاليته ، ولكنه يوفر تأكيدًا على أن المنتج تم تصنيعه بشكل صحيح ، ويحتوي على المكونات المدرجة على الملصق ، ولا يحتوي على مستويات ضارة من الملوثات.

فعلى الرغم من أن عشبة فو تي foi-ti ، قد يكون لها بعض الفوائد الصحية المحتملة ، إلا أنه لا يمكن التوصية بها ، نظرًا لاحتمال حدوث تأثيرات ضارة خطيرة ، مثل تلف الكبد الحاد ، وإذا كنت لا تزال تفكر في تجربتها ، فمن الضروري أن تتحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولًا ، قبل البدء في تناولها.

ما هى فوائد وأضرار التليو

يعد التليو ، أو الزيزفون من النباتات العشبية التي تتميز بفوائدها ، وتأثيرها الفعال على الصحة العامة لذلك تمت الاستعانة بهذا النبات في علاج العديد من الأمراض ، وداخل تكوين الأدوية ، والعقاقير الطبية فيكثر تواجده في شمال أوروبا ، وأمريكا الشمالية ، وبعض بلدان آسيا يعتبر من الأعشاب الغنية بالكالسيوم ، والفيتامينات الهامة التي يحتاجها الجسم لذلك يُنصح بتناوله كنوع من الأعشاب التي تمنحك الإحساس بهدوء الأعصاب ، والاسترخاء.

فوائد عشبة التليو
لعشبة التليو العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بالصحة ، والنشاط ، والراحة النفسية ، ومنها :

تم استخدام هذه العشبة في مجال الطب البديل ، والطب الشعبي منذ القدم ، وذلك لقدرتها على تخفيف ارتفاع ضغط الدم الذي يسبب العديد من المشاكل الصحية.
يقوم التليو بدور فعال في تهدئة الحالة النفسية ، والعمل على استقرارها ، والحد من الشعور بالقلق ، والتوتر ، والعصبية فيجعل الفرد يتمتع بحالة نفسية جيدة.
يعمل مشروب التليو على حل مشكلات الهضم ، والقضاء عليها فيمنح المعدة الهدوء ، والهضم اليسير كما يقضي على اضطرابات الجهاز الهضمي.
تعزيز الاسترخاء مما يجعل الفرد يجلس ، ويستمتع بوقت هادئ ، ومميز من خلال تثبيط قدرة الفرد على التحمس للعمل ، وحب الحياة.
يعتبر من مكافحات الالتهابات فيعمل على تخفيف الالتهاب المزمن الناتج عن الأمراض التي يعاني منها الفرد.
يتميز أيضًا باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تلعب دور كبير في تقوية ، وتدعيم الجهاز المناعي للتصدي للأمراض ، والفيروسات بالإضافة إلى منع الجذور الحرة من التكاثر ، والانتشار داخل الجسم فيقي الجسم من خطر الإصابة بالسرطان ، والأمراض المزمنة مثل مرض السكري ، وذلك من خلال توافر بعض الخصائص داخله تعمل على مقاومة السرطان ، والأمراض المتعددة.
من فوائد مشروب التليو هو قدرته الفائقة في تخفيف الألم فتمت الأبحاث ، والتجارب ، وأثبتت قدرته على تسكين الألم ، وتقليل التورم الناتج عن الإصابة بالتهاب المفاصل ، والعظام نتيجة الإصابة بالروماتيزم ، أو الروماتويد.
لعشبة التليو آثار إيجابية خاصة بإدرار البول حيث أنه من الأعشاب التي تدر البول من جسم الإنسان مما يساعد الجسم على إفراز العديد من السوائل كما أنه يعمل على تخفيف آلام الحمى ، وارتفاع درجة حرارة الجسم من خلال إفراز العرق.
يتم استخدام التليو كعلاج لنزلات البرد ، والأنفلونزا المصاحبة للسعال ، والعطس.
يساعد التليو على خفض ضغط الدم ، وتنظيم معدله داخل الجسم لحماية الجسم من الأضرار الناتجة عن ارتفاعه المفاجئ.
هناك بعض الحالات المصابة بأمراض القلب المزمنة قامت باستبدال أدوية القلب بمشروب التليو ، وأثبت كفاءة ، ونتيجة إيجابية في التخلص من مشاكل القلب ، وتخفيفها.
يساعد مشروب التليو في تعزيز النوم ، والشعور بالاسترخاء ، والنوم الهادئ العميق فهو علاج فعال لكل من يعاني من حالات الأرق ، وعدم أخذ كفايته من النوم حيث استخدمته بعض الدول كوسيلة للتخدير فله تأثر قوي على ضغط الجهاز العصبي فيسبب النوم ، والنعاس العميق.
يقي من أخطار الإصابة بالإسهال حيث أنه يتمتع بخصائص قوية مضادة للجراثيم ، والبكتريا المتواجدة داخل المعدة ، والأمعاء التي تسبب اضطراب داخل الجهاز الهضمي فتجعل الفرد يتعرض لحالات الإسهال ، أو الإمساك كما يقوم بطرد الغازات المتراكمة داخل البطن خارج الجسم فيقضي على مشكلة الانتفاخ.
يعمل على تخفيف انقباضات الرحم ، والمغص الشديد المصاحب له عند النساء ، والفتيات أثناء فترة الحيض.
يسهم بشكل كبير في علاج مشكلات الأنيميا ، وفقر الدم ، وذلك لغناه بالفيتامينات ، والمعادن المتنوعة.
وله دور فعال في تقوية بُصيلات الشعر ، ومنعه من التساقط ، وكذلك تنظيف فروة الرأس ، ومنع الحكة فيها من خلال القضاء على الجراثيم ، والبكتريا المتراكمة داخلها ، وذلك بوضع مشروب التليو على الرأس ، والفروة ، وتدليكها بشكل لطيف على هيئة حركات دائرية قبل الاستحمام.
كما من الممكن تناول مشروب التليو كنوع من المشروبات المهدئة التي تمنحك النوم المستقر ، والراحة النفسية بالإضافة إلى أنها تمد جسمك بالفيتامينات ، والعناصر الهامة له.
طرق تحضير مشروب التليو
يمكنكم إعداد مشروب التليو من خلال إحضار وعاء صغير ، ووضع به كوب من الماء ، وأوراق التليو ، وتركه حتى يغلي جيدًا ، ثم نقوم برفعه من على النار ، وتركه لمدة خمس دقائق ، ثم تصفيته ، ووضعه في كوب زجاجي ، وتناوله دافئًا فهذا أفضل من تناوله ساخنًا.
كما يُمكنكم تناوله بشكل بارد في الفصول الحارة ، وذلك من خلال نقع أوراق التليو في إناء به ماء من المساء إلى الصباح ، ثم تناوله في الصباح بادرًا لتحسين الحالة المزاجية ، وتنظيف المعدة ، والأمعاء في بداية اليوم من السموم ، والميكروبات.
وإذا كنت ترغب في تناول مشروب التليو للحصول على الراحة ، والاسترخاء ، والنوم العميق يُمكنك تناول هذا المشروب من خلال إحضار كوب ، ووضع ملعقة من عسل النحل ، ووضع ملعقة من عصير الليمون ، وأوراق التليو ، ثم صب الماء المغلي على هذه المكونات ، وتقليبها جيدًا ، وتركها لمدة خمس دقائق ، ثم تناوله في المساء فيساعدك في النوم المتواصل ، والشعور بالاسترخاء ، وهدوء الأعصاب.
كما يُمكنكم إضافة أوراق الجوافة إلى هذا المشروب فيمنحك فوائد مضاعفة كما يسهم في تعزيز المناعة ، ووقاية الجسم من الأمراض ، وتحصينه من العدوى.[1]
أضرار التليو
عند تناول التليو بمعدل طبيعي ، ومعتدل يجعلك تحصل على الفوائد ، والمميزات الخاصة به ، ولكن عند الإفراط في تناوله تتحول الفوائد إلى أضرار منها :

هناك مجموعة من البشر يعانون من حساسية تجاه هذا النوع من الأعشاب لذلك يجب عليهم ألا يتناولوا التليو حتى لا يتعرضوا لأضرار خطيرة نتيجة تناوله.
كما يحظر تناوله على السيدات الحوامل ، والمرضعات لأنه لا يوجد أي إثبات قاطع بصحة تناوله لهم لذلك من الأفضل عدم تناوله في هذه الحالات.
لا ينصح بإعداده للأطفال إلا في حالة استشارة الطبيب المختص لضمان سلامته ، وأمانه عليهم.
إذا كنت تعاني من الأمراض المزمنة ، وتأخذ لها أدوية بشكل مستمر عليك تجنب تناول مشروب التليو إلا بعد استشارة الطبيب المتابع لك حيث أنه يتفاعل مع مجموعة من الأدوية ، ويسبب العديد من المشكلات ، والآثار الجانبية.
الإفراط في تناول هذا المشروب يؤدي إلى تلف القلب ، وحدوث مشاكل خطيرة في القلب.
الإكثار من تناول مشروب التليو يعمل على الشعور بالأرق ، والسهر لساعات متأخرة مما يؤثر على صحة ، ونشاط الجسم فالإسراف في الشيء يجعل الإيجابيات تتحول إلى سلبيات لذلك عليك الالتزام بالتناول المعتدل للحصول على صحة جيدة ، والاستفادة بالفوائد دون إضرار بالصحة العامة.

من هم محاربي الفايكينج

محاربي الفايكنج هم مجموعة من تجار وملاحي السفن النرويجيون من ذوي السمعة السيئة في المناطق الإسكندنافية، والفايكنج في اللغة الإسكندنافية القديمة تعني قرصان عاشوا في الفترة من [793 – 1066] استطاعوا مهاجمة السواحل البريطانية والفرنسية وأجزاء مختلفة من سواحل أوربا بداية من القرن الثامن إلى القرن الحادي عشر فيما أطلق عليها بحقبة الفايكنج، والتي انتهت بمعركة ستيكلي ستاد التي كان لها الأثر الأكبر في اعتناق النرويجيون للديانة المسيحية وترك ديانة الفايكنج وانتهاء عصرهم للأبد.

تعرف على الفايكنج :
الفايكنج في اللغة الإسكندنافية القديمة تعني قرصان عاشوا في الفترة من [793 – 1066]، والفايكنج هم مجموعة من الأشرار يحملون الكثير من الصفات الوحشية والوثنية اشتهروا ببراعة شديدة في الملاحة البحرية وسفنهم المميزة الطويلة والذين استطاعوا خلال هذه الحقبة الزمنية ممارسة الكثير من أعمال السطو والحرق والنهب على الكثير من السواحل الأوربية، وبناء مستوطنات جديدة لهم في كلا من أيسلندا وجرينلاند، وأمريكا الشمالية، والأطلسي الشمالي، وقد استطاع الفايكنج بناء ممالك خاصة بهم في شبه الجزيرة الإسكندنافية وهي السويد والدنمارك والنرويج وآيسلاندا.

ديـــانة الفايكنج :
اعتنق الفايكنج الديانة المسيحية، بعد سنوات طويلة من الاعتقاد في وجود العديد من الآلهة كذلك آمنوا بالكثير من الأساطير الخاصة بهؤلاء الآلهة، فهناك إله الحرب وهو “أودين”، وإله الضوء وهو “بالدر”، وإله الرعد “ثور”، وكانوا يظهرون هؤلاء الآلهة في صورة عمالقة شريرة متجهمة، وكان القائد والزعيم لهؤلاء الآلهة هو “لوكي”، كما اعتقد الفايكنج في حدوث معركة كبيرة في نهاية الكون بين العمالقة والرجال في “الراكناروك” يكون على أثرها تحطم الكون ليعم بعدها السلام جميع أنحاء الأرض.

وحش بحر الشمال :
إحدى معتقدات الفايكنج بوجود وحش كبير يقطن بحر الشمال وهو “أودين” الذي تم إرساله لمحاربة البشر الذين متهمون بارتكاب المعاصي، وقد رسموا الكثير من اللوحات التي تصور أودين يهاجم البحارة من الفايكنج في الليل، لذلك كان على جميع الفايكنج نحت وجه أودين في مقدمة السفن الخاصة بهم، معتقدين بأن هذه الحيلة تبعد شر أودين عنهم، كما أنهم كانوا يقدمون القرابين للإله أودين لإظهار الولاء له وهي عبارة عن فتاة عذراء يتم التضحية بها على صخور بحيرة “لوخ نس” في أسكتلندا.

معركة كلونتارف عام 1014:
تعد معركة كلونتارف عام 1014م من آخر المعارك الحربية التي شارك فيها الفايكنج، والتي كان الطرف الآخر فيها هو الجيش الآيرلندي بقيادة الملك بريان بورو، وقد صور الفايكنج هذه المعركة في لوحات جدارية اجتمعت فيها جميع قوى الطبيعة للمحاربة مع الفايكنج حتى أن الشياطين والساحرات والعفاريت اشتركوا في المعركة التي كان يحفها الغناء من كل اتجاه من خلال الفتيات الأسطوريات واللاتي كن يقررن من خلال غنائهم من يعيش ومن يموت خلال المعركة، كما صور الفايكنج هذه الملحمة من خلال عدة قصائد صورت البيئة والطبيعة في تحالف مع الفايكنج في القتال.

معركة ستيكلي ستاد آخر معارك الفايكنج :
انتهى فعليًا عصر الفايكنج في الدول الإسكندنافية في القرن الحادي عشر من خلال تأسيس السلطة الحاكمة لهؤلاء الدول وهي السويد والدنمارك والنرويج وآيسلاندا، مع إعلان الديانة المسيحية الديانة العامة لهذه البلاد، كما كانت معركة ستيكلي ستاد آخر معارك الفايكنج في النرويج عام 1030 هي القشة التي كسرت ظهر البعير والتي انهزم فيها جيش أولاف هارالادسون وعلى الرغم من انتصار الفايكنج في المعركة إلا أن موت أولاف كان له أثر كبير في انتشار المسيحية في النرويج من خلال الآيات والمعجزات التي شهد بها البعض لما أسموه بعد ذلك بالقديس أولاف، لينتهي بعدها اسم الفايكنج من النرويج نهائيًا.

طريقة صنع عجينة الكنافة

الكنافة نوع من أنواع الحلويات التي تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات، وتشتهر الحلويات في غالبية الدول العربية وفي بلاد الشام، خاصة في فلسطين، وسوريا تشتهر الكنافة النابلسية بشكل لافت.

والكنافة من الحلويات التي يتم تناولها في مختلف المواسم والمناسبات الدينية وحفلات الزواج، والولائم وغيرها من المناسبات الاجتماعية العائلية، ومنها أنواع وأصناف، ولا تقتصر شهرة حلوى الكنافة على الدول العربية فقط، بل تشتهر في دول مثل تركيا واليونان، ويتم تقديمها أحياناً مع القهوة أو الشاي.

أنواع الكنافة
يوجد من الكنافة حوالي أربعة أنواع تختلف باختلاف نوع الكنافة، وهذه الأنواع هي

1 – الكنافة الناعمة، تستخدم في تجهيزها عجينة ناعمة جداً.

2- الكنافة الخشنة، تستخدم في تجهيزها كنافة(شعيرية) سميكة وطويلة.

3- الكنافة المحيرة، يتم تحَضيرها من الصنفين الناعم والخشن معاً.

4- الكنافة المبرومة، تحضر من شعيرية طويلة يتم لفها في دوائر صغيرة لذلك تسمى مبرومة.

5- كما يوجد أصناف من الكنافة مثل، الكنافة النابلسية التي يستخدم في تحضيرها الجبن، الكنافة بالقشطة وهي التي يتم حشوها بالقشطة اللذيذة الغنية بالقيمة الغذائية.

كيفية صنع عجينة الكنافة
يتم صنع عجينة الكنافة من مكونات بسيطة وسهل الحصول عليها، وهي عبارة عن كوب و نصف من الدقيق، ثلاثة أكواب من سميد ناعم. ملعقة كبيرة من ماء الزهر، كوب من السكر، 200 جرام من السمن المذاب.

طريقة التحضير

1 – نقوم بخلط الدقيق والسميد معا.

2- نضيف السمن وملعقة ماء الزهر إلى الخليط.

3- نقوم بعجن الخليط حتى نحصل على عجينة.

4- نقوم بفرد العجينة على صينية حتى تجف عجينة.

5- نضع الصينية بالعجينة في فرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تجف بشكل تام.

6- نكسر العجينة التي تم تجفيفها ونقوم بطحنها.

7- نضع الطحين في خلاط كهربائي حتى نحصل على طحين ناعم، نستخدمه لعمل الكنافة.

عجينة الكنافة باستخدام الحليب
المكونات

1 – ثلاثة أكواب من الدقيق الذي يستخدم في عمل الحلويات.

2- ثلاثة أكواب سميد ناعم.

3- كوبان من السمن ويفضل البلدي.

4- أربعة أكواب من الحليب المكثف.

5- ملعقة صغيرة ماء ورد ( حسب الرغبة).

طريقة التحضير

1 – نخلط كلا من الدقيق والسمن والسميد في وعاء عميق، ونقلب جميع المكونات حت تتجانس وتتداخل.

2- نضيف كمية الحليب إلى الخليط ، ونضيف ملعقة ماء الورد.

3- نحرك المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة، نضيف مزيدا من الحليب إذا احتاجت العجينة.

4- نقوم بفرد العجينة في صينية بحيث يبلغ سمك العجينة المفرودة أربعة سنتيمترات.

5- في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية ندخل صينية العجين.

6- تترك الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة أو أقل قليلا.

7- نخرج العجينة من الفرن عندما تنضج وتصبح جافة، ونتركها حتي تبرد.

8- نحرك العجينة ونكسرها.

9- بقوم بفرك العجينة جيدا باستخدام اليدين، حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة ناعمة.

عجينة الكنافة بالماء
المكونات

1 – كوبان من دقيق الحلويات.

2- كوب من الماء الفاتر.

3- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

1 – نضع الدقيق والملح في وعاء عميق مناسب ونخلطهم معا.

2- بالتدريج نقوم بإضافة الماء إلى الخليط مع الاستمرار في العجن، حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.

3- نصنع رقائق من العجين نضعها في الماكينة الخاصة بعجينة الكنافة.

4- نستخدم عجينة الكنافة بعد أن تخرج من الماكينة في عمل الكنافة بالطريقة التي أرغب فيها.

القيمة الغذائية للكنافة
تحتوي قطعة الكنافة تعادل 250 جرام تقريباً على مجموعة من القيم الغذائية، وهى

السعرات الحرارية 961 سعرة حرارية، 47 ملجرام من الدهون، بينما تصل نسبة الدهون المشبعة إلى 27 مليجرام، أما نسبة الكوليسترول فتصل إلى 114 مليجرام، وتشكل الكربوهيدرات حوالي 120 مليجرام، إضافة إلى 18 مليجرا م من البروتينات.

طريقة انقاص الوزن بتناول الفيتامين

هناك طريق كثيرة ينكن ان تتبعها لإنقاص الوزن بشكل صحي وآمن .
ومن هذه الطرق يمكنك انقاص الوزن بتناول الفيتامينات ذات التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات وكثير من الذي ينبغي أن يندرج في برنامج لتشجيع و فقدان الوزن وزيادة الطاقة .

الفيتامينات التي تساعد على انقاص الوزن
فيتامين B-5
فيتامين B-5 أو حمض البانتوثنيك ، هو جزء من أنزيم الضروري الذي يولد الطاقة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، ويوضح معهد لينوس بولينغ . ذلك هو مفتاح الحل وخاصة في تركيب الدهون مثل الكوليسترول وهرمونات الستيرويد . الحفاظ على مستويات كافية من الطاقة والدهون التأييض قد تسهم بشكل فعال في خسارة الوزن الناجحة . واقترح كمية كافية من فيتامين B-5 التي وضعها معهد الطب هو 5 ملليغرامات يوميا . وتشمل المصادر الغذائية الافوكادو واللبن والحليب والدجاج والفطر الخام والبطاطا الحلوة .

حمض الفوليك
حمض الفوليك ، حمض الفوليك أو فيتامين B-9 ، هو فيتامين ب المركب للذوبان في الماء حاسما في التفاعلات اللازمة للاستقلاب الحمض النووي ، والجيش الملكي النيبالي والأحماض الأمينية ، والبروتينات من الأساس ، وفقا للمعهد لينوس بولينغ . البروتينات ، من بين أمور أخرى ، ويلزم لنمو العضلات والصحة . يساعد زيادة كتلة العضلات مع الطاقة وفقدان الوزن . البدل اليومي الموصى بها ، RDA ، هو 400 ميكروغرام في اليوم الواحد . شملت المصادر الغذائية الحبوب المحصنة ، وعصير البرتقال ، والعدس ، والسبانخ ، والفول الحمص والخبز المدعم ، والمعكرونة والأرز .

فيتامين B-12
فيتامين B12 ليست سوى واحدة من فيتامين ب المركب التي تحمل أيونات المعادن والكوبالت ، في هيكلها ، ويعطيها اسم آخر لها من كوبالامين ، تلاحظ معهد لينوس بولينغ . عنصر الكوبالت من فيتامين B-12 يلعب دورا حاسما في تركيب الهيموجلوبين ، والصباغ الذي يحمل الأكسجين في الدم ، وإنتاج الطاقة من الدهون والبروتينات . كل هذه العمليات قد تساهم في فقدان الوزن وزيادة الطاقة . قانون التمييز العنصري هو 2 .4 ميكروغرام يوميا ، وتشمل المصادر الغذائية اللحوم والأسماك والمحار والدواجن . النظام الغذائي النباتي تتطلب مكملات من فيتامين B-12 .

فيتامين (د) لتخفيف الوزن
العلاقة بين فيتامين (د) ليست مفهومة تماما وفقدان الوزن من قبل الباحثين ، ولكن فيتامين (د) يمكن أن يلعب دورا في قدرة الجسم على انقاص وزنه . فيتامين د هو فيتامين للذوبان في الدهون ، مما يعني يتم تخزينها في الخلايا الدهنية في الجسم . من المهم أن لا تأخذ الكثير من فيتامين (د) لأنه يمكن أن يؤدي إلى التسمم . ملحق مع 1000 وحدة دولية أو أقل من الفيتامين آمنة عموما بالنسبة لمعظم الناس .
تم العثور على كثير من الناس يعانون من زيادة الوزن لديهم نقص فيتامين D ، لكن من غير الواضح إذا أدى إلى نقص الوزن أو إذا أدى النقص إلى زيادة الوزن . كانت هناك دراسات التي أظهرت ان الاشخاص لديهم مستويات أعلى من فيتامين (د) كانت أكثر نجاحا في فقدان الوزن على الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن السبب الدقيق لهذا لا يزال غير واضح .
أولئك الذين يحاولون انقاص وزنه يجب ان تحصل على مستوياتها فيتامين (د) فحص . صعوبة فقدان الوزن يمكن أن يكون علامة على نقص فيتامين (د) . إذا كنت تعاني من نقص ، الطبيب قد تعطيك ما يصل إلى 10 ،000 وحدة دولية للمساعدة في تطبيع مستويات الخاص بك .

زيت السمك لتخفيف الوزن
زيت السمك (وتسمى أيضا أوميغا 3S) وقد حصلت على الكثير من الصحف في الآونة الأخيرة بسبب العديد من الفوائد المرتبطة بها
لأمراض القلب والسكري . وقد أظهرت العديد من الدراسات ان اوميغا 3 زيت السمك يمكن أن تعزز فقدان الوزن الطبيعي . تعمل أوميغا 3 زيت السمك كعامل مضاد للالتهابات ، وتهدئة الجهاز المناعي ويساعد محاربة بعض الأضرار الناجمة عن التلوث ، والخيارات الغذائية السيئة ، وعدم ممارسة الرياضة . هذا يسمح للجسم للتركيز على الوصول إلى وزنه الطبيعي لأنه غير مشغول كما يحاول يتعرض لعلى أساس يومي مكافحة السموم . وقد أوميغا 3 زيت السمك أيضا وجدت للمساعدة في الحد من الجوع والرغبة الشديدة في السيطرة .

اوميغا 3 زيت السمك يلعب دورا في السيطرة والحفاظ على مستويات الأنسولين . الأنسولين هو هرمون التخزين الذي يستخدم للإشارة إلى خلايا الجسم لتأخذ في السعرات الحرارية . إذا كانت مستويات الأنسولين مرتفعة بشكل مزمن (في كثير منا أنها هي نتيجة لارتفاع نسبة السكر ، وارتفاع حمية الكربوهيدرات) ، يقال خلايا الجسم لتأخذ في السعرات الحرارية ولكن لم تكون هناك فرصة للافراج عن السعرات الحرارية (أي الدهون) ، مما أدى إلى زيادة الوزن . إذا وينظم مستويات الأنسولين بشكل جيد ، وخلايا الجسم لديهم فرصة للافراج عن تخزين الدهون وفقدان الوزن تستتبعه . عموما ، وذلك بسبب العديد من الفوائد المحتملة ، ينبغي أن تدرج أوميغا 3 زيت السمك في أي برنامج انقاص الوزن جيدا مقربة .

دراسات وابحاث
كما تشير الجمعية الأمريكية لأطباء ناتوروباتشيك . أنه يشجع المكملات الغذائية التي ليست اصطناعية ، ولكن هي المعتمدة على النبات أو من مواد طبيعية . الجمعية تحيي برنامج مجتمعة فقدان الوزن وممارسة التمارين الرياضية لتحقيق النجاح على المدى الطويل ، ويضيف أن مكملات فيتامين أمر بالغ الأهمية للحفاظ على الطاقة وتعزيز فقدان الوزن .

طريقة عمل وافل بدون بيض

الوافل هو نوع من أنواع المعجنات التي تتميز بسهولة التحضير والخبز، لأن طريقة عملها ومكوناتها تشبه طريقة عمل الكريب والبان كيك، ويتميز الوافل بأنه غني بالبروتينات وبالفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة، والنشاط، لأنه يمكن تقديمه كواجبة متكاملة إذا قدم مع قطع الفراولة أو الموز أو الكريز أو أي نوع من أنواع الفواكه.

طريقة وافل بدون بيض
المكونات
– كوب واحد من الدقيق.
– ربع كوب من الزبدة أو زيت نباتي.

– نصف كوب من السكر.
– ثلاثة أرباع كوب من الحليب.

– كوب من عصير البرتقال.
– نصف ملعقة من الملح.

– معلقة صغيرة من الفانيليا.
– معلقة صغيرة من البيكنج باودر.

– بعض من حبات الفرولة.
– صوص الشوكولاته.

طريقة التحضير
– نقوم باحضار اناء عميق، ثم نضع فيه الدقيق ونضيف إليه، نصف كوب من السكر، ومعلقة الفانيليا، والبيكنج باودر، ثم نخلطهم مع بعضهم بشكل جيداً ثم نضعهم جانباً، ثم نحضر المضرب الكهربائي أو اليدوي ثم نضع الزبدة بداخله ونضربها جيداً، ثم نضيف إليها ثلاثة أرباع كأس الحليب ونخلطهم جيداً، ثم نقوم بأضافة كأس عصير البرتقال إلى الخلاط، ثم نضربهم بالمضرب حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم نضيف إليهم خليط السكر والطحين والملح والفانيليا والبيكنج، ثم نضربهم مرة أخرى حتى تصبح العجينة سائلة، ثم نضعها داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد.

– ندهن القالب المخصص لخبزالوافل بالقليل من الزيت، ثم نقوم بسكب الخليط داخل القالب، حتى يمتلئ إلى الثلث فقط، ثم نقوم بغلق غطاء القالب، ونضعها داخل الفرن، حتى يصبح لون العجينة ذهبي.

– نقوم بتقطيع الفرولة إلى نصفين بالطول، وعند إخراج الوافل من الفرن نقوم بسكب الصوص عليها ونزينها بقطع الفرولة وتقدم.

وافل الشوكولاتة
مكونات العجينة
– كوب من الدقيق الأبيض.
– بيضتان.

– ربع كوب من الزبدة السائلة.
– نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

– ثلاثة أرباع كوب من السكر.
– رشة صغيرة من الملح.

– نصف كوب من اللبن الخاثر.
– ثلث كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
– القليل من الزيت النباتي.
– فراولة وتوت بري للتزيين.

مكونات صوص الشوكولاتة
– نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
– علبة من الحليب المكثف المحلى.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
– ربع كوب من عسل النحل الطبيعي.

– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
– ملعقة صغيرة من القهوة.
– ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير
– نضع كل مكونات الصوص في إناء، ونضعه على النار ثم نتركه حتى يغلي مع التقليب المستمر حتى تصبح قوامها سميك ومتجانس، نقوم برفعها من على النار ونتركها جانباً، نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم ونتركه جانباً، ثم نقوم بخلط الكاكاو والزبدة جيداً حتى تذوب تماماً، ثم نضيف البيض والسكر والفانيليا، ونقوم بخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط، ثم نضع اللبن الخاثر والدقيق ونستمر بالخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

– نقوم باحضار المقلاة الخاصة بالوافل، وندهنها بالزيت عن طريق الفرشاة، ثم نضعها على النار ونتركها حتى تصبح ساخنة جداً،
نقوم بصب مقدار من عجين الوافل في المقلاة، ونتركه لثلاث دقائق حتى يتحمر القاع ويتماسك، ثم نقوم بقلبه على الجهة الأخرى، حتى يتحمر الوجه الآخر، ونكرر العملية حتى ينتهي مقدار العجين بالكامل، ثن نقوم بوضع أقراص المافن في طبق التقديم ثم نقوم بسكب صوص الشوكولاتة عليهم، ونزين الوجه بحبات الفراولة والتوت.

طريقة عمل الوافل مع الكيوي والأيس كريم
المكونات
– بيضتان.
– كوبان من الطحين الأبيض.

– كوب وثلاثة أرباع الكأس من الحليب.
– نصف كأس من زيت الزيتون.

– ملعقة كبيرة من السكر.
– ربع ملعقة صغيرة من الملح.

– أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

رقائق شوكولاتة
كيوي مقطّع إلى شرائح.

مكونات الأيس كريم
– كوب قشطة.
– كوب كريمة طازجة.

– نصف كأس من السكر.
– رشة من الملح.
– ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير
– نقوم بتحضير الآيس كريم أولاً، فنقوم باحضار وعاء ونضع فيه السكر والملح، والكريمة الطازجة، والقشطة ونخلطهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تتجانس تماماً، ثم نضيف إليها رقائق الشوكولاتة ونقلبهم جيداً ثم نضع الآيس كريم في الفريزر ونتركه لمدة ثلاث ساعات حتى يتجمد.

– نبدأ بتحضير الوافل فنقوم باحضار وعاء ونضع فيه البيض ونخفقه جيداً، ثم نضيف إليه الطحين والزيت والسكر، والحليب، والملح، والفانيليا، والبيكنج باودر ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على عجينة سائلة، ثم نقوم بسكب العجين في المقلاة أو الصينية المخصصة للوافل بعد دهنها بالزيت و نتركها حتى يصبح الوجه لونه ذهبي، نحضر طبق التقديم ونضع فيه طبقات الوافل، ونشكل كرات من الآيس كريم ونضعها على وجه الوافل ثم نزينه برقائق الشوكولاتة وشرائح الكيوي وتقدم.

التهاب الجذع السري للطفل

يعتبر الحبل السري هو الوسيلة التي يتصل بها الابن بأمه ، حيث أنه يصل إليه الغذاء و الأكسجين و هو في رحم أمه ، و ذلك حيث أنها تتصل بالمشيمة الموجودة داخل الرحم و التي تصل إلى غشاء الرحم الداخلي ، و يعتبر الحبل السري هو الأهم للطفل ، و الذي يقوم بتوصيل الغذاء و الأكسجين اللازم لتطور الجنين و نموه ، و الذي يصل مباشرة إلى معدة الجنين ، و بعد أن يولد الرضيع يتم قطع الحبل السري مباشرة ، و ذلك عند توقف النبض داخل الحبل السري ، و ذلك حتى يتاح الوقت ليتم رجوع الدم الموجود في المشيمة إلى الطفل .

قطع الحبل السري
و يتم قطع الحبل السري بعد توقف الحبل عن النبض تماما ، و يجب أن يتم قطع الحبل السري و يكون طوله حوالي من اثنان إلى ثلاثة سنتي متر ، و يتم ربط هذا الجزء بطريقة معينة و أمنة حتى يتم تشكيل الجذع السري ، و يظل مجروح من خمسة أيام و حتى خمسة عشر يوم ، و ذلك بعد الولادة ، و يبقا جرح صغير و يقل بالتدريج حتى يندمل بطريقة قليلة .

العناية بالسرة للمولود
– و يجب على الأم أن تعتني بشكل كبير بالسرة ، حيث تحافظ على نظافتها و تجعلها جافة و نظيفة طول الوقت ، كما أنها تقوم بترطيبها لحمايتها من الالتهابات ، و التي قد يتسبب البكتيريا الضارة في حدوثها و التي تنتجها البشرة بصفة طبيعية ، و الجدير بالذكر أن الاهتمام بنظافة الجزع السري قد يقي الطفل من الإصابة بعدوى التيتانوس ، أو مرض الكزاز ، حيث أن هذه الأمراض تعتبر من أخطر الأشياء التي قد يصاب بها الطفل .

– يجب على الأم أن تغسل يديها بالصابون و المياه جيدا قبل البداية في تنظيف السرة ، و بعد ذلك يتم مسح السرة بالكحول الطبي و التي ينصح بها الطبيب ، و يتم تعقيم السرة بشكل يومي و المنطقة المحيطة بها .

– يجب عدم وضع إطار الحفاظ على السرة مباشرة ، حيث يجب ثنيه إلى الداخل ، و يتم غسل السرة بالماء و الصابون المخصص للأطفال ، و ذلك لأن الصابون يعتبر لازم للتخلص من الأوساخ و الدهون المختزن في السرة ، و الذي يتكون من بول الأطفال ، و يجب الحرص على تنظيفها جيدا ثم يجففها بفوطة نظيفة و مخصصة .

– يجب أن يتم تهوية السرة بشكل مباشر يوميا لفترة من الوقت و ذلك مع تغيير الحفاظات بصفة مستمرة ، و يجب أن يتم حموم الطفل يوميا و ذلك للحفاظ على نظافة الطفل و بشرته ، و يجب عدم استخدام المناديل المعطرة أو البودرة المطهرة لأنها قد تؤدي لحدوث بعض المضعفات المختلفة ، و لذلك يجب تنظيفها بالصابون المخصص للأطفال فقط .

علامات التهاب الجذع السري للطفل
و هناك عدة أعراض لالتهابات الجذع السري ، و منها خمول الطفل و ظهور مظاهر الإعياء و التعب ، إلى جانب ارتفاع درجة الحرارة و فقدان الشهية لدى الطفل ، و تورم السرة و منطقة البطن و تحول لون السرة إلى الأحمرار و التهابها .

و يمكن أيضا تكون رائحة كريهة و التي تنبعث من الجذع السري ، و قد يحدث نزيف دموي و الغير طبيعي ، و ارتخاء الملقط الذي يوجد على الجذع السري ، كما يؤدي الالتهابات أيضا إلى خروج قيح و سائل أصفر من السرة و الذي ينتج نتيجة ورم داخل السرة و الذي يجب الشفاء منه .

أسباب تمنع من الحركة أثناء الأكل

الكثير منا لديه عادة الحركة والتحدث أثناء تناول الأطعمة ، ولكنها من العادات السيئة ، ومنذ زمن قديم ونحن نرى ونسمع أن اجدادانا يجلسون بسلام وقت الأكل بدون أن يتفوهوا بأي كلمة ، هذه العادة لا تساعد على تعزيز مذاق الطعام فقط ، بل أنها مفيدة لصحتنا ، فالحركة أثناء الأكل تسبب العديد من أمراض الهضم وتجعلنا نشعر بالخمول والإعياء .

لذلك ليس من الضروري تناول الطعام الصحي فقط ، بل ينبغي أيضا الحفاظ على العادات المناسبة أثناء القيام بذلك ، ونلاحظ عادة الحركة أثناء الأكل لدى الأفراد في أماكن العمل والمكاتب ، كما يقوم البعض بها أثناء المشي كنوع من التغلب على الروتين والجلوس لساعات طويلة على نفس المقعد في المكتب .

يمكنك أخذ فترات إستراحة في العمل أو المكتب ، ولكن نصح بالجلوس بسلام أثناء تناول الغداء ، والإستمتاع بوجبتك سواء مع زملاء العمل أو أفراد العائلة ، وإذا كنت في مناسبة تقدم بوفيه المفتوح ، فينبغي البحث عن مقعد بعد اختيار طعامك لتجلس وتقوم بتناوله .

أضرار الحركة أثناء الأكل :
1- حموضة المعدة : عندما تتناول الطعام فإنه يمر خلال أنبوب داخل المعدة ليتم هضمه ، وتحدث هذه العملية في كل مرة تقوم فيها بقضم لقمة ، ولكن إذا كنت تتحرك أثناء الأكل ، فإن عملية الهضم تتعطل ، ونتيجة لهذا يمكن الإصابة بحرقة الصدر والحموضة ، وربما تكون هذه الحالة مصحوبة بالغثيان .

2- عسر الهضم : يعد عسر الهضم من المشاكل الشائعة التي يواجهها الأشخاص الذين يتناول الطعام مع الحركة ، وذلك لأن جزيئات الطعام لا تهضم بالشكل المطلوب وتظل داخل الأمعاء ، ونتيجة لذلك يصاب هؤلاء الأشخاص بالخمول ، الحموضة وعسر الهضم ، والكثير من المشاكل الصحية الأخرى ، لذا ينصح بالجلوس في هدوء أثناء تناول الطعام .

3- إنتفاخ المعدة : ربما يؤدي عسر الهضم إلى إنتفاخ المعدة مصحوبا بالغثيان والقيئ ، أو الإمساك والغثيان ، فيبدأ الشخص يشعر بالغثيان ويعاني من آلام المعدة غالبا ، لذلك إذا كنت تمكث في العمل لفترة طويلة وتفكر في تناول ثمرة تفاح سريعا ، يجب أن تحذر لأن معدتك ستظل تعاني حتى نهاية اليوم .

4- زيادة نشاط المثانة : نلاحظ أن معظم الأفراد الذين يتناولون الشاي والقهوة أثناء الحركة أو المشي أو حتى أثناء القيادة ، ، فربما يبدو الأمر صحيا أن تقوم بالقيادة وأنت تحتسي كوب من القهوة ، ولكن هذه العادة تعمل على زيادة نشاط المثانة ، فتزيد الحاجة إلى التبول ، كما يمكن أن تسبب الحموضة وإنتفاخ المعدة .

5- الغثيان : إذا كنت تعاني من الغثيان غالبا ، إذن يمكن أن تكون نتيجة الحركة والقيام ببعض الأنشطة أثناء تناول الطعام ، فالطعام الذي نحصل عليه يتم هضمه لإنتاج الطاقة وبالتالي تعزيز وظائف الجسم ، ولكن إذا لم تحصل المعدة على الراحة اللازمة لها ، يمكن أن يؤدي ذلك مشاكل صحية أخرى .

يحدث الغثيان في معظم الأحيان إذا شرب شخص الحلييب الدافيء ، أو مخفوق البروتين على عجل ، وذلك لأنه تخطى الوقت اللازم لتتم عملية هضمه وتكسيره ، وعندما ينخرط الجسم في أنشطة ـ خرى ، فإنه لا يتمكن من التركيز على الطعام ، ونتيجة لذلك يشعر الأشخاص بالغثيان .

6- تكوين الغازات : يعد تكوين الغازات مشكلة متعلقة بعسر الهضم والإنتفاخ ، ويسبب الشعور بعدم الراحة والخمول ، وإذا كنت أحد الأشخاص المعتادين على تناول المشروبات لبغازية والكافيين أثناء السفر ، فربما تصبح هذه المشكلة خطيرة وضارة بصحتك .

7- تناول المزيد من الطعام : تسبب الحركة أثناء تناول الطعام إلى زيادة الشهية ، كما أن التحدث أثناء الأكل يؤدي إلى إنتفاخ المعدة ، زيادة الوزن ودهون الخصر ، لذلك يجب الحفاظ على نمط حياة صحي وإتباع نظام غذائي سليم ، إلى جانب مضع الطعام جيدا لتجنب عسر الهضم والمشاكل المتعلقة به

” طائر العنقاء ” الاسطورة حقيقة ام خيال ؟

يُعرف طائر العنقاء بالعديد من المسميات وذكر في الكثير من الأساطير والقصص في مغامرات سندباد وقصص ألف ليلة وليلة، وسُمي باسم طائر العنقاء نظرًا لطول عنقه، فهو يتميز بجماله وقوته، وذكر بعض الأشخاص أنه عندما يموت يحترق ذاتيًا ويتحول إلى رماد، وما يخرج من الرماد يعود طائر عنقاء آخر جديد، تم ذكر طائر العنقاء في العديد من الأشعار والمقالات التي كتبها الشعراء العرب والغرب.

ما هو طائر العنقاء
طائر العنقاء هو طائر خرافي ضخم معروف الاسم ولكنه مجهول الجسم، ذكر في العديد من المغامرات والقصص، والأساطير العربية القديمة، وهو يمتاز بالقوة، وأشارت إليه العديد من الأساطير والأشعار، والأمثال ومن بينها أمثال العرب :

” طارت بهم العنقاء المغرب”، وهو طائر لم يبق في أيدي الناس من صفته غير اسمه، وقيل عنه أيقنت أن المستحيل ثلاثة، الغول والعنقاء والخل الوفي.

قيل عن العنقاء في الأساطير القديمة، أنها عندما تقترب ساعة موت العنقاء يبدأ في بناء عشه من أغصان أشجار التوابل ويضرم النار في العش حتى يحترق، وبعد أن تمر ثلاثة أيام على انتحاره، يخرج من بين الرماد طائر عنقاء جديد.

سمى العرب طائر العنقاء بهذا الاسم، ومن أسمائه الفينكس، وهي كلمة يونانية الأصل، وتعني نوعًا معينًا من النخيل، وأشارت بعض الروايات إلى أن الأصل وراء تسمية الطائر بهذا الاسم ترجع إلى مدينة يونانية أخذ المصريين عنها تلك الأسطورة.

العنقاء في الحضارة المصرية القديمة
ظهر في القرن الميلادي الأول الروماني كليمت أو مسيحي ترجم أسطورة العنقاء كرمز لفكرة البعث بعد الموت، وكانت العنقاء رمزًا لمدينة روما العصيّة على الموت، وظهر هذا الطائر على عملاتها المعدنية رمزًا للمدينة الأبدية، وقيل عن العنقاء أنه عاش من 500 إلى 1000 سنة، وكان يقدم كقربان في الحضارة اليونانية إلى سيد الشمس رع في الحضارة المصرية، ووصف بأنه شبيه بالنسر ويكسوه ريش ذهبيًا محمرًا جعله يبدو مغطى بهالة من اللهب.

العنقاء في الثقافة اليونانية
ذكرت الثقافات اليونانية المختلفة طائر العنقاء كثيرًا في العديد من الكتب، وخاصة كتب الشاعر هيرودتس الإغريقي عن أسطورة العنقاء، والذي أشار إلى أنه يأتي كل خمسمائة عام طائر عنقاء واحد يضع بيضه ويأخذه إلى معبد الشمس المتواجد في مصر، وأيضًا كتابات الكاتب كلاوديانوس الذي كتب العديد من الأشعار التي تختص بطائر العنقاء، والذي أشار إلى وجود طائر مُخلد يستطيع العودة من الموت إلى الحياة وهو طائر العنقاء، ويعيش في بستان ممتلئ مليء بالأشجار الطبيعية والأزهار، وأنه ليس مُعرضًا للشيخوخة والموت.

العنقاء في الثقافة الصينية القديمة
ذكرت الثقافة الصينية أن العنقاء هو أحد الحيوانات الروحانية بجانب السلحفاة والتشيلين والتنين، وعلى الرغم من أنها قالت أنهم حيوانات خيالية ولم يشاهدها أحد من السكان، إلا أنهم يعتبرونها رمزًا للبركة والحماية من الشر، وهي من الطيور المميزة التي تَغنى بها العديد من الشعراء والكتاب الصينيين، وأعلن الكاتب الصيني قه بو في كتابه الشهير آر يا، أن طائر العنقاء يتميز برأسه الشبيه بالديك وعنقه الشبيه بالأفعى، وفمه الشبيه بالعصفور، وظهره الشبيه بالسلحفاة، وذيله الشبيه بالسمكة.

تمتاز العنقاء كما ذكرتها الثقافة الصينية بألوانها المميزة والمتنوعة بالإضافة إلى طولها الذي يصل إلى حوالي مترين، وأوضح الكاتب الصيني شوي شن أن طائر العنقاء ولد بداية في بلاد الشرق، وبعدها انتقل إلى باقي دول العالم، ونظرًا لأهميته الكبيرة بالنسبة للصينيين تم تسمية العديد من المباني والملابس والمأكولات باسمه.

العنقاء في الديانة المسيحية
ذكرت الديانة المسيحية والإنجيل المقدس طائر العنقاء، وتم إسقاط العديد من الدلالات الروحية والفلسفية على السيد المسيح، والذي قال بأن العنقاء يموت، ويعود إلى الحياة مرة جديدة، وهذا الأمر جعله مشابه للسيد المسيح، حيث أتى من بلاد الشرق أي الفردوس، وهو البلد الذي يوجد به الموت، ثم يعود إلى السماء وهي موطنه الأصلي.

العنقاء في الأساطير الفرعونية
ربطت الأساطير الفرعونية القديمة طائر العنقاء بالخلود وسادت الفكرة في الحضارة المصرية القديمة، وصوره القدماء المصريين بأنه يشبه مالك الحزين، بألوانه المختلفة ما بين الرمادي والبنفسجي أو الأزرق، واعتبره القدماء المصريين رمزًا للشمس المشرقة، واستوحوا فكرته من طائر البشاروش الإفريقي، وكان يسمى بنو، أي المشرق، ذلك لأنه يتجدد باستمرار.

كما ربط المصريين القدماء بين التقويم السنوي الذي يبدأ كل عام وبين العنقاء، وربطوا بينه وبين شروط الشمس، وفيضان النيل، لأنه يتجدد كل عام، فالعنقاء لدى القدماء المصريين يشبه الإنسان والمخلوقات في الدار الآخرة بعودته إلى الحياة بعد احتراقه، فهو يخلق من جديد بعد اشتعاله في النار في عشه فوق قمة شجرة مقدسة.

تشكيل صورة العنقاء
يرى بعض العلماء أنه الطاؤوس ويرى البعض الآخر أنه هو الديك البري الذهبي أو الكركي، وكان الأدباء الصينيون القدماء يعتقدون أنه العنقاء نفس طائر الرخّ، وقال عنه الكاتب سونغ يو في أسرة هان الملكية في كتابه سؤال وجواب، ” يطير العنقاء تسعة آلاف ميل من الأرض إلى السماء ويجتاز السحب ويحط على قبة السماء، كما وصفه كتاب الفلسفة الطاوية تشوانغ تسي قائلًا ” يوجد طائر طائر رخ اسمه بنغ”

البحث عن تغريدة قديمة في تويتر

إلى محبي تويتر، من الممكن أن تكون هناك بعض التغريدات القديمة التي تريد أن تسترجعها لبعض الأشخاص الذين تتابعهم على موقع التواصل الاجتماعي تويتر ، ولكن لا تستطيع العثور عليها في هذه المقالة سنقدم لكم الطريقة المثالية لتبحث على التغريدات القديمة وتسترجعها من جديد .

تويتر
هو واحد من أشهر مواقع التواصل الاجتماعي الذي يسمح للمستخدمين بتبادل الرسائل القصيرة ونشرها وتبادلها على الموقع وتسمى هذه الرسائل القصية بالتغريدات أو tweets، ويجب أن لا تتعدي كل تويتة أو تغريدة أكثر من 280 حرف ويمكن أن تضيف لها صور أو مقاطع فيديو أو روابط أيضاً .

تم تأسيس تويتر عام 2006 ، وفي عام 2008 أصبح ثالث أكبر موقع تواصل اجتماعي في العالم بعد فيسبوك وموقع ماي سبيس، بعدد مشتركين يتراوح بين أربع ملايين إلي خمس ملايين مستخدم لتويتر ، في الأصل تم إنشاء تويتر للتواصل بين الأصدقاء والعائلة ونشر أهم الأحداث التي تحدث بينهم على شكل تويتات صغيرة، أو كأداة للعلاقات العامة في الشركات لتستخدمها في التواصل مع بعضها البعض ومع المستهلكين .

تم إنشاء تويتر عن طريق لغة البرمجة Ruby ، تبدأ القصة مع إيفان ويليامز وبيز يتون حيث كانوا يعملون على مشروع يدعي (Podcasting Odeo)، بعد أن أنهيا عملهم في شركة جوجل ، ثم قاما بعد ذلك بإنشاء شركة (Obvious Corp)، ثم انضم إليهم المهندس جاك دورسي في فريق الإدارة ، حيث ظهر تويتر لأول مرة في أوستن بتكساس في مؤتمر الموسيقى الجنوبية الغربية في سنة 2007 .

كان تويتر في البداية عبارة عن موقع للتواصل الاجتماعي بين الأفراد عن طريق التغريدات بطريقة مجانية ، مما يعني أنه كان يفتقر إلى العوامل التي تدر دخل إلي الموقع سواء بالاشتراكات أو الإعلانات أو رسوم العضوية ، ولكن مع زيادة عدد الزوار الذي وصل في عام 2009 إلى 1,300 %، توجهت إليه الأنظار وفي نيسان سنة 2010 تم كشف النقاب على ما يسمي بـ التغريدات المروجة ، وهي التي ستظهر تويتر في نتائج البحث وفي الأماكن التي تظهر فيه التغريدات ، حيث تصبح هذه التغريدات هي المصدر الأساسي لإيرادات الموقع .

التغريدات
تويتر يعتمد على شيئين أساسيين في طريقة عمله وهي التغريدات والهشتاقات ، حيث أن التغريدات هي الأساس في موقع التواصل الاجتماعي تويتر ، حيث يقوم المستخدمين بتداول التغريدات فيما بينهم ، والتي من الممكن أن تكون نصوص وفيديو وصور وروابط بحيث لا تتعدى حروف النصوص المكتوبة ال280 حرف .

من الممكن أن يستخدم التويتر كمدونة يقوم الشخص بكتابة أفكاره وآرائه على شكل تغريدات صغيرة عليه ويجعلها متاحة لكافة الأشخاص للدخول عليها وقرأتها، أو أن يستخدمه بشكل شخصي لنشر التويتات خاصة به وأصدقائه ويتبادلوا التغريدات الخاصية بين بعضهم البعض .

لذلك من الممكن أن تريد بعض التغريدات القديمة التي كانت بينك وبين أحد أصدقائك أو حتي أن تبحث علي تغريدة لأحد المشاهير هنا ستأتي المشكلة في البحث في كم كبير من التغريدات حتى تصل إلي التغريدة القديمة التي تريدها ، ولكن نحن سنقدم لك هنا حل لهذه المشكلة.

البحث عن تغريدات قديمة
منذ أن تم إطلاق موقع التواصل الاجتماعي تويتر في مارس 2006 ، وما زالت كل التويتات التي تم مشاركتها من قبل المستخدمين موجودة حتى الآن ومخزنة على سيرفرات تويتر .

هذا يعني أنك من الممكن أن تجد أي تغريدة قام بها أي شخص منذ أن تم إنشاء حسابه على تويتر ، حيث يمكنك أن تبحث عن التغريدات لرئيس عملك أو أحد المشاهير الذين تحبهم أو أحد التغريدات التي تعبر عن ذكرى بينك وبين أحد أصدقائك ، ولكن ما هي الطريقة التي تمكنك من هذا دعونا نتعرف عليها في هذه الخطوات الأتية:

-قم بفتح خيارات البحث المتقدم في تويتر وهي الخيار (Advanced Search)
-ستجد العديد من الخيارات أمامك للبحث على تويتر .
-يمكنك أن تبحث بكلمة معينة موجودة في التغريدة التي تريدها أو بعبارة معينة تم ذكرها في التغريدة أو بلغة معينة أيضاً .
-ثم من الممكن أن تختار التخصص الذي ترغب في البحث عنه مثل قسم الصور الفيديو أو الأشخاص .
-بالإضافة إلى الوضع الجغرافي من الممكن أن تعين موقع جغرافي معين تم نشر التغريدة فيه لتبحث عنها عن طريقه .
-من الممكن أن تضيف التاريخ الذي تم نشر التغريدة فيه .
-وبمجرد أن تقوم بهذه الخطوات تكون قد قمت بضبط البحث لتعثر على التغريدة بشكل أكثر سهولة على تويتر بغض النظر عن الزمن الذي تم نشر التغريدة فيه.

من الممكن أن تبحث عن تغريدات معينة لأشخاص معينة أو حتى التغريدات التي تم الإشارة لهم فيها ، من خلال خيار البحث داخل حساب ، فقط انتقل إلى الأسفل ستجد خانة أشخاص ستجد فيها ثلاث خيارات ، يمكنك أن تكتب فيها اسم الحساب الذي ترغب في البحث عن تغريداته، وكذلك اسم الحساب الذي تم الإشارة له في تغريدة للبحث عنهم .

اين تقع خوارزم ؟ وما هو تاريخ فتح المسلين لها

مدينة خوارزم كانت تابعةً قديماً لإقليم، في مدينة خراسان الكبرى غرب أوزبكستان، وخوارزم هو الاسم القديم الذي عرف عبر التاريخ لمدينة خيوة، وسبب شهرة خوارزم هي أنها مسقط رأس للعديد من العلماء المسلمين، وسجلت مدينة خوارزم باعتبارها للكشافة العرب في القرن العاشر

موقع مدينة خوارزم
خوارزم هي إحدى المدن التابعة لآسيا الوسطى، وتقع عند المجرى الأدنى لنهر جيحون، وتحيط بها من الجهة الشرقية صحراء قزيل كوم وهي التي تفصلها عن منطقة ما وراء النهر، وتحيط بها من الجهة الغربية صحراء قراقوم وهي التي تفصلها عن خراسان، ومن الجهة الجنوبية الصحراروان التي يمر النهر بالقرب منها، أما في الجهة الشمالية فتحيط بها شواطئ بحر خوارزم أو الذي يطلق عليه بحر آرال، وحالياً تقع خوارزم غرب أوزبكستان.

فتح المسلمين لخوارزم
– وصل الإسلام إلى خوارزم في القرن الأول الهجري والسابع الميلادي.
– فتحت على يد قتيبة بن مسلم الباهلي في عام 88هـ/ 706م

– قام قتيبة بفتح عدة أقاليم في ما وراء النهر منها بيكند وبخارى وسمرقند ونسف والشاش وفرغانة والصغد وأسروشنة.
– ظل قتيبة بن مسلم الباهلي يرسل من مركز عمله في مرو في خراسان، إلى خوارزم الولاة العرب ليتعاقبوا على حكمها والإشراف عليها ما تبقى من العصر الأموي، وبعدها انصرف اهتمام الولاة إلى توطيد السيادة العربية وجباية الضرائب.

تاريخ مدينة خوارزم
– يشير التاريخ إلى أن مدينة خوارزم موجودة منذ 4000 سنة قبل الميلاد
– عاصرت مدينة خوارزم على مر التاريخ عدد من المماليك والإمبراطوريات بداية من العصر الحجري القديم، وحتى العصر الإسلامي.

– خلال الفترة التاريخية ما بين القرن السادس والقرن الرابع قبل الميلاد قد فرضت الإمبراطورية الأخمينية الفارسية حكمها على المدينة، وكان اسمها تشور اسمي.

– في القرن السابع الميلادي فتحها المسلمين ومعها جميع مناطق ما وراء البحر عن طريق القائد المسلم قتيبة بن مسلم الباهلي.

– سقطت مدينة خوارزم على أيدي الروس في عام 1873 وتقع على حدودها قلعة إيجان والتي أدرجت على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وأيضاً تم إدراجها ضمن مناطق الاتّحاد السوفييتي عام 1924م، ثم بعدها أصبحت ضمن جمهورية الأوزبك الاشتراكية السوفيتية

آثار ومعالم مدينة خوارزم
تحتوي مدينة خوارزم القديمة على أكثر من خمسين أثر تاريخي والذي يعود معظمها إلى القرن الثامن عشر والتاسع عشر ومن أهمها قلعة أيجن والمسجد الجامع ومئذنة كونلغ تيمور وجامع خيوة الرئيس ومئذنة مدرسة اسلام خوجة.

قلعة إيجان
– أحدى المواقع الأثرية في مدينة خوارزم، ومن أهم الآثار في النطاق الأكبر في أوزبكستان.
– منذ عام 1990 أصبحت موقع تراث عالمي، وضمن لائحة المواقع في آسيا الوسط

– قلعة ايجان تم بناء أساسها في القرن العاشر وهي مستطيلة الشكل ويبلغ ارتفاعها عشرة أمتار
– مبنى قلعة إيجان أسواره بنيت بالطابوق، ولها أربعة أبواب، كل باب موجود على جوانب القلعة الأربعة
– أعيد ترميم أسوار القلعة في القرن السابع عشر وتم إعادة ترميمها مرة أخرى قريباً

المسجد الجامع
تم تشييده في القرن العاشر وأعيد ترميمه في عام 1788م وانتهى ترميمه بعد عام 1789م، ويتكون من صالة واسعة فيها 112 عاموداً ويشبه بناء المسجد القديم.

مئذنة كونلغ تيمور
وتعرف هذه المئذنة بأنها الأكثر ارتفاعاً في منطقة آسيا الوسطى، ويرجع تاريخ بنائها إلى أيام المغول.

جامع خيوة الرئيس
تم تشييد جامع خيوة في أواخر القرن الثامن عشر الميلادي.

مئذنة مدرسة إسلام خوجة
تنفرد هذه المدرسة بوجود هذه المئذنة المزخرفة بكل دقة ولها شكل جميل، وتم تشييدها في الفترة التاريخية ما بين 1908-1910م.

علماء مدينة خوارزم
– محمد بن موسى الخوارزمي مؤسس علم الجبر.
– داوود بن رشيد أبو الفضل الخوارزمي راوي الحديث.

الخوارزمي
– أبو عبد الله محمد بن موسى الخوارزمي، وهو عالم من علماء خوارزم المسلمين

– ولد في 164هـ للعام الميلادي 78 تقريباً
– توفّي بعد عام 232هـ أي بعد عام 847 الميلادي، وبعد الروايات إنه قد توفي عام 236 هـ

– الخوارزمي من أول وأهم علماء الرياضيات من المسلمين
– ساهم في تقدم علم الرياضيات في عصره

– حتى الآن تقوم الكثير من التطبيقات البرمجية في علم الحواسيب والبرمجيات على علمه
– كان على اتصال مع الخليفة العباسي المأمون

– عمل في بيت الحكمة في بغداد تمتع بثقة الخليفة فولّاه الخليفة المأمون على بيت الحكمة
– عهد إليه برسم خارطة للأرض فعمل معه أكثر من سبعون جغرافياً

– ترك الخوارزمي العديد من الكتب في علم الفلك والرياضيات والجغرافيا والجبر والمقابلة
– من أهم كتبه المختصر في حساب الجبر والمقابلة وترجم الكتاب إلى عدة لغات
– ترجع أهمية كتاب المختصر بسبب ادخاله مصطلح الجبر إلى العلوم وإضافة الصفر.

تاريخ الحكام المسلمين لخوارزم
– أبو علي مأمون الأول وحكم خوارزم خمس سنوات.
– أبو الحسن علي وحكم خوارزم اثنتي عشرة سنة.

– أبو العباس مأمون الثاني ومدة حكمه لخوارزم كانت ثماني سنوات.
– محمد شاه وحكم خوارزم لمدة لم تتعدى السنة.

– ألطون ياش دام حكمه خمسة وعشرين سنة.
– هارون وحكم لمدة سنتين.

– إسماعيل خاندان ودام حكمه سبع سنوات.

عملية الليزر للعيون

إن عملية الليزر للعيون المعروفة باسم الليزك هي إجراء جراحي خارجي يتم عادةً في غضون 30 دقيقة لتصحيح أخطاء الرؤية ، وتعتبر هذه العملية إجراءً آمن مع وقت شفاء سريع ، وعادة ما تكون قادرًا على العودة إلى أنشطتك العادية خلال يوم واحد أو نحو ذلك بعد إجراء عملية الليزك .

سيقوم الجراح وفريق الرعاية الجراحية بوضع خطة رعاية ما بعد الجراحة لتتبعها بعد الجراحة لتعزيز الشفاء ، حيث أن رعاية ما بعد الليزك ضرورية للشفاء والتأكد من أن الجراحة حققت النتائج المرجوة .

العناية بالعيون بعد عملية الليزك

تفيد إدارة الغذاء والدواء أن أكثر من 95 في المائة من الأشخاص الذين خضعوا لإجراء الليزك راضون عن النتيجة ، ولكن نظرًا لأنه إجراء جراحي يغير شكل القرنية بشكل دائم ، فهناك بعض المخاطر المحيطة بهذه العملية .

يتم تخفيض معدل الآثار الجانبية المحتملة لعملية الليزك عندما يتم العناية بالعين بعد الجراحة ، حيث يمكن للعناية بالعينين واتباع خطة الرعاية بعد الجراحة تسريع الجدول الزمني للشفاء وتحسين رضاك ​​عن الإجراء وتقليل المضاعفات المحتملة .

رعاية ما بعد الليزك

تتضمن رعاية ما بعد الليزك عدة عوامل مثل مواعيد المتابعة مع الجراح ، وخطة التعافي التي يجب متابعتها ، وإرشادات محددة يجب وضعها في الاعتبار ، وبشكل عام فإن رعاية ما بعد الليزك تعني كيفية العناية بعينيك بعد الجراحة حتى تحصل على النتائج التي تبحث عنها في الجراحة .

يشتمل جراحة الليزك على استخدام ليزر متخصص لإنشاء رفرف صغير في الطبقة الخارجية للقرنية من أجل الوصول إلى النسيج الموجود أسفله بالليزر الثاني وتقليصه ، وذلك مع تغيير شكل القرنية لتصحيح الأخطاء الانكسارية التي تؤثر على الرؤية وسوف يشفى الغطاء في غضون أيام دون الحاجة إلى غرز أو تدخل طبي إضافي .

أثناء عملية الشفاء من المهم تجنب فرك العينين أو القيام بأي شيء قد يؤدي إلى التهاب في الجرح ، وغالبًا ما تتضمن خطة رعاية ما بعد الليزك قطرات للعين للمساعدة في جفاف العين والحفاظ على رطوبة عينيك ، ويمكنك أيضًا وصف مسكن للألم لمعالجة الانزعاج الذي قد يحدث في اليوم الأول أو اليومين .

سوف تحتاج إلى زيارة الطبيب بعد 24 إلى 48 ساعة من عملية الليزك ، حتى يتمكن من التحقق من الشفاء والرؤية ، وسيقوم الطبيب أيضًا بتقييم ما إذا كانت هناك حاجة إلى أي تعديلات في خطة الرعاية ، ويجب أن تستمر مواعيد المتابعة لمدة ستة أشهر على الأقل بعد الجراحة لضمان استمرار الشفاء كما هو متوقع .

الممنوعات بعد عملية الليزك

إن العناية بعد ال24 ساعة الأولى بعد جراحة الليزك ضرورية للغاية لتحقيق الشفاء الصحي ، وخلال هذا الوقت يجب تجنب إجهاد العين قدر الإمكان ، وعادة ما تكون قادرًا على استئناف المزيد من الأنشطة اليومية الطبيعية خلال يوم أو يومين من إجراء عملية الليزك .

تفيد إدارة الأغذية والعقاقير الدولية أنه من الأفضل قضاء بضعة أيام بعيداً عن العمل ، حيث يجب منح نفسك فرصة بعيد عن أي انزعاج واضطرابات بصرية شائعة مثل التوهجات والهالات حول الأضواء .

عندما تفتح عينيك لأول مرة بعد الجراحة ، فمن المحتمل أن تشعر بوجود ضباب ، وقد تواجه أيضًا بعض الحكة والحرقان بعد التخدير الموضعي ، وهذا عموماً يتناقص في غضون ساعات قليلة .

إن البعد عن الممنوعات أول 6 ساعات بعد عملية الليزك في غاية الأهمية حيث يجب الحفاظ على العينين مغلقة وتجنب الأضواء الساطعة ، ومن المحتمل أن تواجه بعض الانزعاج خلال الساعات القليلة الأولى بعد الجراحة ، وقد يصف الطبيب بعض الأدوية للألم وربما قطرات العين للحفاظ على العيون نظيفة وخالية من العدوى .

أول 24 ساعة بعد الليزك يجب الاستمرار في تجنب إجهاد العينين قدر الإمكان ، وتجنب القراءة ومشاهدة التلفزيون ووقت الشاشة ، بما في ذلك الهواتف الذكية وألعاب الفيديو وأجهزة الكمبيوتر قدر الإمكان ، ومن المحتمل أن تحصل على واقي للعيون ليلاً على الأقل لتجنب ارتطام العينين أو فركها .

يمكن الاستحمام بعد يوم من جراحة الليزك ، ولكن احرص على عدم وضع الصابون أو غيرها من المنتجات الكيماوية في عينيك ، وبمجرد أن تكون رؤيتك واضحة بدرجة كافية ستكون آمنًا في القيادة ، وستحتاج إلى حضور موعد للمتابعة مع جراحك للتحقق من شفائك .

من أسبوع إلى أسبوعين بعد عملية الليزك يمكن عادة ممارسة التمرينات الرياضية في غضون أسبوع واحد بعد إجراء عملية الليزك ، ولكن يجب أن تستمر في تجنب ممارسة الرياضة لمدة شهر على الأقل .

يجب ارتداء النظارات الشمسية عند التعرض لأشعة الشمس لحماية عينيك من الأشعة فوق البنفسجية ، واستخدم قطرات العين المتوفرة لتقليل جفاف العينين ، كما يجب تجنب وضع الماكياج أو الكريمات أو المستحضر حول العينين لمدة أسبوع أو أسبوعين على الأقل بعد عملية الليزك لمنع هذه المنتجات من أن تدخل في عينيك لأنها من المحتمل أن تسبب العدوى .

يجب أيضًا تجنب السباحة في المسطحات المائية التي قد تكون ملوثة ، مثل حمامات السباحة وأحواض الاستحمام الساخنة والمحيطات والبحيرات والأنهار لمدة أسبوعين على الأقل بعد عملية الليزك .

افضل العاب PC اون لاين 2020

في السابق كان المعتاد ان تقوم بتحميل الالعاب على الكمبيوتر او الهاتف الذكي لكي تتمكن من ممارستها و هي العاب PC اوف لاين و لا تحتاج فيها الى انترنت و بعد ذلك اصبحت الكثير من المواقع الالكترونية توفر امكانية ممارسة العاب PC اون لاين بدون ان تكون في حاجه الى تحميل اللعبة على الجهاز و لكن في الوقت الحالي اصبحت افضل العاب PC اون لاين هي الالعاب التي تقوم بتحميلها على الجهاز و في ذات الوقت تقوم بممارستها عبر الانترنت لتشارك اللعب مع الاخرين .

افضل العاب PC اون لاين

تعتبر افضل العاب PC اون لاين هي الالعاب الاستراتيجية و الحربية و القتالية و التي يمكنك ان تمارسها مع الكثير من اللاعبين حتى تشعر بالمنافسة و الاثارة في منافسة لاعبين حقيقين و لا تلاعب الكمبيوتر فقط ، و لكن هذا بالتاكيد يتطلب منك اقتناء كمبيوتر العاب مكتبي ذو امكانيات عالية .

لعبة فورتنيت

 

اذا كنت من الاشخاص الذين يفضلون ممارسة لعبة ” ببجي ” على الجوال فيمكنك الاعتماد على هذه اللعبة على جهاز PC ، هذه اللعبة تأتي بجرافيك افضل و مهارات قتالية اعلى و التي تبدأ بالتصميم المعتاد للاعبين في الطائرة و النزول الى ارض الميدان و الحصول على السلاح و البدأ في قتل اللاعبين الاخرين حتى الفوز .

لعبة سيلك رود

 

و على الرغم من انها واحدة من الالعاب القتالية القديمة و ظهور الكثير من المنافسين الا انها مازالت حتى الان تصنف ضمن الكبار ، في هذه اللعبة انت تحصل على شخصية و تبدأ في الذهاب الى اراضي القتال و هنا تقاتل الوحوش و تبدأ في حصد النقاط حتى تصعد في المستويات و تقاتل وحوش اكبر و يمكنك في هذه اللعبة ان تقوم برحلات تجارية و الشراء و البيع في المنتجات بالاضافة الى الكثير من المميزات الاخرى .

لعبة Splitgate Arena Warfare

 

في هذه اللعبة يمكنك الذهاب الى القتال منفردا او مع عدد من اللاعبين الاخرين ، اراضي و شخصيات و تصميمات هذه اللعبة تشبه الحروب في المناطق الفضائية و يمكنك في هذه اللعبة امتلاك الكثير من الاسلحة المتطورة و عليك ان تراعي وجود وقت زمني للقتال لكي تتمكن من الفوز .

لعبة Rocket Arena

 

قم باختيار شكل شخصية و انزل الى ارض القتال مع مجموعة من الاصدقاء حيث انت و اصدقائك بالمؤشر الازرق في حين الاعداء بالمؤشر الاحمر ، ابدأ في القفز فوق اجبال بشكل ملفت و اضرب الاعداء بالاسلحة المتطورة و المختلفة ، يفضل ان يكون هناك تنسيق و تنوع في نوعية الاسلحة بينك و بين الاصدقاء ، الجولة في ارض القتال مدتها 7 دقائق فهل انت قادر على الصمود و الفوز خلال هذه الفترة ؟ .

لعبة Kurtzpel

 

اذا كنت من الاشخاص التي تعشق الانيميش فيمكنك ممارسة هذه اللعبة و التي تأتي جميعها بشخصيات الكارتون ، و تبدأ اللعبة بقصة مؤثرة ثم تقوم باختيار شخصيتك و بعد ذلك تنزل الى ارض القتال م اجل مقاتلة الوحوش حتى الفوز .

لعبة Starcraft 2

 

هل تتذكر لعبة ريد اليرت التي كنت تقم بتهجيز الجيوش من خلالها ، الان عليك ان تمارس هذه اللعبة و التي تأتي بشكل احترافي اكبر لتمكك من بناء جيش كبير مكون من الجنود و الدباات و الرجال الالين و تبدأ في محاربة الاخرين .

لعبة Dota Underlords

 

في هذه اللعبة انت تمارس القتال في مكان يشبه رقعة الشنترنج حيث تقوم بتكوين جيش و النزول الى ساحة القتال في مواجهة جيش اخر و تبدأ القتال حتى الفوز حيث يوجد محاربين لحماية الملك و لكي يتصدو للهجوم القادم

معايير الكتابة الناجحة

يسعى الإنسان للحصولِ على الثّقافة في شتّى المجالاتِ، عبر الكتبِ والجرائد والمجلّات والمواقع الإلكترونيّة. ويتوقّع القارئُ أن يجدَ مقالاتٍ يثقُ بالمعلوماتِ التّي تعرضها، ويستمتعُ بأسلوبِ كتابتها، ويسهلُ عليه فهمها. ولتحقيق ذلك يتّبع الكاتب بعض المعايير التي تساعده على كتابةِ مقالٍ ناجحٍ يستفيد منه الآخرين.

مفهوم الكتابة تعرف الكتابة بأنّها نظام أوجده الإنسان لخلق وسيلةٍ للتواصل بطريقة حروف مرئيّة.

وأدب الكتابة هو شكل من أشكال التعبير الإنساني الذي يعبّر عن مجمل عواطفه وأفكاره.

وإذا كانت الكتابة على شكل مقال فتعرف بأنّها قطعة إنشائيّة ذات طولٍ معتدل تدور حول موضوعٍ معيّن أو جزءٍ معين منه، وقد تكون مكتوبة بأسلوب الإيجاز أو الإسهاب ضمن مجالٍ موضوعيٍّ معيّن.

نشأة الكتابة بدأت الكتابة في بلاد الرافدين، إذ طوّر السومريّون نظاماً للكتابة باستخدام الإزميل على لوائح من الطين اللّبن، تسمّى الكتابة المسماريّة. وظهرت الحروف الأبجديّة على يد الفينيقيّين عام 1100 ق.م. وكان المصريّون قديماً يكتبون باستخدام الكتابة الهيروغليفيّة على ورق البردى. أمّا في الشرق الاقصى اخترع الصينيّون نظاماً تصويريّاً للكتابة باستخدام صور مبسّطة لأشخاص وأشياء وحيوانات.

أمّا الكتابة الأدبيّة فبدأت قبل القرن السادس عشر، إذ كانت في بدايتها عشوائيّةً وغير خاضعةٍ لقوانين وقواعد. ثمّ تطوّرت المقالة على يد الكاتب الفرنسي ميشيل دي مونتين، الذي بدأ الكتابة عام 1571. بدأ مونتين الكتابة متأثّراً بالأدب الذي يقرؤه، ولكنّه نهض بالأدب الحديث للمقالة عام 1574 بعدما عزل نفسه عن الآخرين، وعاشَ متأمّلاً في أحوال المجتمع والإنسان.

قبل بدء الكتابة قد تكون الكتابة في البداية مهمّة صعبة، لذا يوجد بعض الوسائل التي قد تساعد قبل البدء بالكتابة، ومنها:

المحادثة: التحدّث للأصدقاء والعائلة والخبراء في الموضوع الذي تنوي أن تكتب فيه، يساعدك على تحرير الأفكار التي تجد صعوبةً في التعبير عنها. وقد يساعد التحدث مع الآخرين بمجالاتٍ متنوعةٍ على إيجاد موضوعٍ يثير اهتمامكَ، ويلهمكَ لتكتب فيه. كما أنّ المحادثة تُثري الأفكار، وقد تستفيد من الملاحظاتِ أو المعلوماتِ التي يتحدث بها الآخرين. الكتابة الحرّة: وهي الكتابة التي لا تتوقف فيها لتتأمّل ما تكتب، فعندما تضعُ كلّ ما تفكر به على الورق، دونَ قيودٍ كالالتزام بفكرة واحدة، أو الالتزام بأسلوب مميّز في الكتابة، يجعلكَ تجدُ أفكاراً أكثرَ فتختار منها ما يُلهمكْ. العصف الذهني: تشبه هذه الطريقة الكتابة الحرّة، وتختلف عنها بأنّها لا تشتمل على جملٍ أو فقراتٍ، بل ينتج عنها كلماتٍ مفتاحيّةٍ للأفكار والمواضيع. معايير الكتابة الناجحة يتطلّب كتابة المقال اتّباع بعض المعايير التي ترتقي بالمحتوى والأسلوب الثّقافيّ. وهذه المعايير تساعدُ الكاتبَ على أن يعرفَ الأمور الرئيسيّة التي عليه اتّباعها ليكتب مقالاً ناجحاً، وهي: اختيار الموضوع من أهم الأمور عند الكتابة إختيار الموضوع الرئيسيّ، فهو الفكرة المحوريّة التي تبنى عليه كلّ الفقرات، وبه يجذب القارئ للإطلاع على الموضوع. فعند اختيار الموضوع يجب أن يكون موضوعاً يهمّ المجتمع، وأن يكوّن الكاتب صورةً واضحة عن الموضوعات المعلومات التي يريد عرضها وتحليلها. الوحدة والتماسك على الكاتب أن يحسن اختيار الفقرات، وأن يهتم بوحدتها وانسجامها معاً. وأن تكون جميع الفقرات مرتبطة بالفكرة الرئيسيّة للموضوع. كما يجب أن يعتمد الكاتب على مبدأ التتابع الموضوعيّ حتى يستوعب العقل المعلومات بطريقةٍ أفضل.

اختيار الألفاظ إنّ الاختيار الصحيح للألفاظ والجمل في الكتابة أمرٌ محوريّ، لأنّ اختيار الألفاظ التي تخدم الموضوع، تجعله أكثر دقّةً وملائمةً للفكرة الرئيسيّة. كما أنّ التنوع في الجمل يبقي القارئ منسجماً ولا يشعره بالملل.

الأسلوب الأدبيّ يجذب القارئ الأسلوب الأدبيّ المتقن، فتكون صياغة الجمل جميلة، والألفاظ والعبارات متناغمةً معاً لتعطي إيقاعاً لفظيّا جميلاً للنص. كما يستحسنُ أن يكونَ الجوّ العام للنّص حيويّاً، ويحملُ نوعاً من الحماس والرّصانة.

الموضوعيّة تعتبر الكتابة لغةً موضوعيّة، وهي غير عاطفيّة ولا شخصيّة. فالكتابة إذا لم تكن تعبيراً، فهي تسوقُ معلوماتٍ وجمل خبريّة، خالية من الآراءِ والأحكام الشخصيّة.

الدّقة يجب أن تكون الكتابة دقيقةً وصحيحة، فالكتابة تعرض نظريات وحقائق ومواقف واقتباساتٍ، على الكاتبِ أن يعرضها بشكلٍ صادقٍ وكامل.

التوثيق يلجأ الكاتب إلى الاستعانة بمختلف المصادر من كتبٍ، ومجلّاتٍ، وصحفٍ، ومواقع إلكترونيّة، وبحوث جامعيّة وغيرها. فالمصادر تثري الموضوع، وتظهر ما يملك الكاتب من اطّلاعٍ على الفكرة المطروحة. كما أنّ الموضوع الذي يكون موثّقاً بالمراجع والمصادر يكونُ أكثر ثقةً لدى القُرّاء. والتوثيق أحد المعايير المهمّة التي يجب أن تتوافرَ ويرفقها الكاتب لما يكتب. كما تمتلك المكتبة العربيّة الكثير من المراجع الثريّة التي تحتاجُ أن تُستغلّ لأغراض الكتابة المختلفة. أهميّة التوثيق يعطي التوثيق للقارئ ثقةً بمعلومات الكاتب التي يوردها في موضوعه، كما تساعد الباحثين الآخرين المهتمين بنفس الموضوع على إيجاد مصادر لبحوثهم. وتوضح المصادر المختلفة التي تهتم وتنشر في ذلك الموضوع، فيصبح الوصول إلى مصادر للمعلوماتِ أسهل. ولأنّ الكتب والمقالاتِ وغيرها من المصادر، تأخذ من صاحبها جهدأ ووقتاً، فمن واجب الكاتب المستفيدِ أن يحفظ حقوق المؤلفين بذكرهم وتوثيق أعمالهم.

قواعد التوثيق يتبع التوثيقَ مجموعة من القواعد، حتّى يكونَ أكثرَ وضوحاً، ومنها:

تُدرج المراجع لوحدها في صفحةٍ جديدة. تُفصل المراجع العربيّة عن الأجنبيّة. الآيات القرآنية والأحاديث النبويّة لا تدرج مع المراجع، بل تذكر فقط في النّص. يجب أن يحتوي المرجع على جميع المعلومات الأساسيّة وهي: اسم الكاتب، والكتاب، ومصدر النشر، وتاريخ النّشر، ورقم الصّفحات. طرق التوثيق هناك أكثر من طريقةٍ لتوثيق المراجع المستخدمة في الكتابة، نذكر منها:

طريقة هارفرد: وهي طريقة جمعية علم النّفس الأمريكيّة، فتعتمد على كتابة اسم المؤلف أو المؤلفين، متبوعاً بسنة النّشر، ثمّ اسم البحث أو المقالة أو الكتاب، ثمّ اسم دار النشّر، أو المجلة، أو الجريدة، أو الموقع الناشر، وأخيراً رقم الصّفحات التي أُخذت منها المعلومات. طريقة المجلات الطبيّة والحيويّة: باختلاف بسيط بينها وبين طريقة هارفرد، يكتب في البداية اسم المؤلّف أو المؤلّفين، ثمّ عنوان المصدر، ثمّ اسم المجلّة، أو الجريدة، أو دار النّشر، أو موقع النّشر إذا كان إلكترونيّا، منتهياً بالسّنة ورقم الصفحات.

نصائح هامة -للعناية-بالملابس

ملابسك وملابس أسرتك مرآة لكِ كأم وربة منزل، يجب أن تحافظي على الملابس في صورة وحالة جيدة دائماً، لتعكس اهتمامك بأسرتك،  جمعت لكِ مجموعة نصائح سوبر للحفاظ على الملابس لأطول فترة ممكنة، أتمنى أن تنال إعجابك وتكون مفيدة لكِ. •قومي بغسل الملابس قبل تخزينها، حيث أن البكتيريا العالقة بالملابس قد تفسد الأقمشة. •لا تقومي بتخزين الملابس في مكان رطب وسىء التهوية بشكل كبير، حيث تكون الملابس عرضة للعتة وتغير شكل النسيج. •قومي بحفظ الملابس ذات الأقمشة الرقيقة داخل أغطية قماشية داخل الخزانة، لتلافي خدشها من الأزرار والإكسسوارات في الملابس الأخرى. •عند تخزين الملابس لفترة طويلة، قومي بنشر النفتالين أو قطع صابون ذو رائحة قوية بينها لتلافي العتة. •عند رص الملابس داخل الخزانة، قومي برصهم حسب النوع الجونلات سوياً والبلوزات سوياً.. وهكذا، هذه الطريقة تخبرك بشكل سريع ما ينقصك، وفي الوقت نفسه تساعدك في التخلص من القطع التي لم تعد تلبس.

•حاولي استخدام شماعات من نفس الشكل لتوفير مساحة داخل كافية داخل الخزانة لملابسك. •مع البنطلونات والجونلات من الأقمشة المطاطة يفضل التعليق على شماعات مزودة بكليبس من أعلى، لتجنب التمدد وإفساد مظهرها. •لا تقومي بتخزين الملابس داخل أكياس بلاستيكية، فهي كفيلة بإدخال الرطوبة وأفساد الأقمشة. •قبل غسل وكي الملابس راجعي دائماً العلامات الإرشادية الخاصة بتعليمات الغسيل. •مع الجينز قومي دائماً بثني البنطلون إلى الداخل، حتى لا يصل للأرض ويتعرض للاتساخ. •عند الغسل قومي بتقسيم الملابس بحسب نوع القماش والألوان، لتلافي إفساد أحد القطع. •قومي بغسل الملابس على الظهر للحفاظ على الألوان. •لا تقومي بغسل الأقمشة ذات الوبر كالفوط مثلاً مع بقية الملابس، لتلافي ظهور الوبر على الملابس.

زخارف اسلامية جميلة بالخط العربي

لقد برع المسلمون في العديد من الفنون ومنها فن الزخرفة ؛ حيث أنهم قد تمكنوا من أن يقدموا زخارف فنية إسلامية غاية في الروعة والإتقان ، حيث أن الزخارف بشكل عام تتكون من بعض الوحدات التي يتم اقتباسها من الطبيعة مع الإضافة والتعديل عليها من أجل الحصول في نهاية الأمر على شكل زخرفي جميل ، وقد قدم المسلمون أيضًا عدد كبير من أنواع الزخارف الإسلامية الكتابية والهندسية والنباتية وغيرها .

أنواع الزخارف الإسلامية

من أهم أنواع الزخارف الإسلامية ، ما يلي :

الزخارف الكتابية

وهي تلك الزخارف التي تنتج من حدوث تداخل بين حروف وكلمات اللغة العربية من خلال اتباع بعض القواعد التي تحكم كل نوع من أنواع الخط العربي ، وقد تمكن المسلمون من الإبداع في هذا النوع من الزخارف ، وارتبط تلك الزخرفة بشكل كبير بالخط الكوفي لأن هذا الخط يتميز بالحروف المستقيمة مع الدوائر والتحوير في بعض الأجزاء ، وهذا بالضبط الأساس الذي يتم رسم الزخارف اعتمادًا عليه ، وبالتالي من السهل أن يتم الدمج بين رسم الزخارف وبين الخط الكوفي .

الزخارف الهندسية

تعتمد الزخارف الهندسية بشكل أساسي على بعض القواعد الخاصة بالأشكال الهندسية الرياضية ، ويمكن أن تتكون تلك الزخارف من كل من الأشكال الهندسية والرسوم المتعددة والمتنوعة ، ومن أشهر الأشكال الهندسية التي يتم الاعتماد عليها في رسم الزخارف الهندسية هي كل من الدائرة ، المربع ، الشكل البيضاوي ، المثلث ، المستطيل ، إلى جانب بعض أشكال النجوم والأشكال الحلزونية أيضًا .

ومن تلك الزخارف أيضًا النجمة ذات الـ 8 رؤوس أو كما تُعرف باسم ( النجمة الثمانية ) حيث أنها تعتبر واحدة من أهم وأشهر الزخارف الهندسية الإسلامية لدرجة أنها أصبحت أحد أدوات التعبير عن الفن الإسلامي والحضارة الإسلامية .

وفيما سبق ؛ كان الرسامون يعتمدون على استخدام البرجل والمسطرة وبعض الأدوات القياسية مثل المنقلة والمسطرة والأوراق المقسمة إلى مربعات وغيرها من أجل رسم الزخارف الهندسية ، أما الان ؛ فقد أصبح هناك العديد من برامج الحاسوب والجوال التي يُمكن استخدامها في رسم الزخارف الهندسية وتعديلها ونسخها وتلوينها أيضًا بشكل رقمي إلكتروني بسهولة تامة .

الزخارف النباتية

الزخارف النباتية هي التي تعتمد على الاقتباس من شكل ومكونات النبات وخصوصًا الأزهار والأوراق والبراعم وغيرها ، وهناك بعض المتخصصين الذين قد أطلقوا على الزخرفة النباتية اسم ( فن التوريق ) ويرجع ذلك إلى أن الرسم الزخرفي هنا يعتمد على رسم أوراق مُحورة تكون هي المحور أساسي داخل وحدة الرسم ، ويُمكن استخدام الشكل الدائري أيضًا في رسم بعض الزخارف النباتية مع إضافة بعض الوحدات النباتية إليها .

الزخارف الحيوانية

أما الزخارف الحيوانية ؛ فهي التي تعتمد على الاقتباس من أشكال الحيوانات والطيور للتعبير عن مواقف مختلفة مثل الخوف أو الشجاعة والإقدام أو غيرها من مظاهر الحياة المرتبطة بصفات الحيوانات المختلفة ، ولم يتم استخدام الزخارف الحيوانية بكثرة في الحضارة الإسلامية .

الزخارف الادمية

وهي من أنواع الزخارف التي تعتمد على تصوير حركة الإنسان في أوضاع مختلفة من أجل نقل فكرة أو حدث بطريقة فنية ، ولم يتم استخدام الزخارف الادمية أيضًا في الحضارة الإسلامية بشكل كبير حتى لا يكون هناك تعارض بينها وبين تعاليم الإسلام .

زخارف إسلامية كتابية

هناك عدد لا حصر له من أجمل أنواع زخارف اسلامية  كتابية بالخطوط العربية

 

وتُعد الزخرفة الكتابية الإسلامية من أجمل أنواع الزخارف التي تم الاعتماد عليها في كتابة الايات القرآنية على جدران المساجد والعمارة في الحضارة الإسلامية ولا زالت تُستخدم لذلك أيضًا حتى الآن .

طريقة عمل الدولمة

الدولمة الدولمة هي عبارة عن نوعٍ من أنواع الأطباق تتضمّن الخضار المحشوّة بالأرز واللحمة المفرومة، ويُمكن أن تُضاف لها المرقة الحمراء أو ربّ البندورة، ومن الأمثلة عليها الدولمة العراقيّة والدولمة الجزائريّة. الدولمة العراقيّة تتضمّن حشو ورق العنب، والكوسا، والبصل، والبندورة، والخيار، والفلفل الأخضر الحلو، والباذنجان والبطاطا،

وتتكوّن حشوتها من الأرز واللحمة المفرومة مضافةً لها كميّة من البهارات، والليمون الحامض لإعطائها طعماً لذيذ وطيباً، أمّا بالنسبة للدولمة الجزائريّة فسنتطرّق خلال هذا المقال لطريقة تُبيّن كيفية إعدادها. الدولمة الجزائريّة المكوّنات خمسمائة غرام من لحم الخروف. خمسمائة غرام من اللحمة المفرومة. خمس حبات من الكوسا. خمس حبات من البطاطا. بصلة كبيرة الحجم. فصان من الثوم.

ضمّة من أوراق البقدونس. بيضتان. كوب من الحمص. ورقتان من الغار. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. زيت. طريقة التحضير انقعي الحمص في الماء قبل إعداد الطبخة بيوم.

افرمي كلّاً من البصل والبقدونس جيداً فرماً ناعماً، واهرسي الثوم جيداً، وقطّعي اللحم إلى قطعٍ ونظّفيه جيداً. أحضري قدراً وضعي فيه كميّة من الزيت، وأضيفي كلّاً من البصل، والثوم، وكذلك ورق الغار، والقرفة، والزعفران والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة، واللحمة وجزء من كميّة البقدونس، ومن ثمّ قلبي المكونات جميعها، اتركي القدر قليلاً على نار هادئة إلى أن يبدأ اللحم بالاستواء.

 

صورة ذات صلة

 

بعد أن يبدأ اللحم بالاستواء أضيفي كميّة من الماء بحيث تغمر المكونات، وارفعي درجة الحرارة إلى الدرجة المتوسطة. أضيفي الحمص إلى المكونات، وقلّبي قليلاً ومن ثُمّ غطي القدر واتركيها على درجة الحرارة نفسها.

قشّري البطاطا واحفريها من الوسط من دون اختراق الجهة الأخرى، واحفري الكوسا. أحضري وعاءً، وضعي فيه اللحمة المفرومة، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، وأضيفي البيض له واعجني المكوّنات إلى أن تتجانس. احشي كميّة مناسبة من الخليط السابق في الكوسا والبطاطا،

وكوّريها بما تبقى من الخليط. أضيفي الخضار المحشوّة والكرات إلى القدر السابق، وغطّيه واتركيه على النار حوالي ربع ساعة. نصائح عند تحضير الدولمة الجزائريّة يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس. يمكن أن تُضيفي رب البندورة إلى القدر في الخطوة الرابعة، كي تحصلي على مرقة حمراء. يمكن أن تستخدمي بيضة واحدة إذا كانت كافية لتماسك الحشوة.

في حال لم تكن البيضتان كافيتان لتماسك الحشوة يُمكنك إضافة البقسماط أو الخُبز المجفّف المطحون. يُمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب الأرز أو حتى إلى جانب الخبز.

 

صورة ذات صلة

 

دولمة الباذنجان المكوّنات نصف كيلوغرام من الباذنجان متوسّط الحجم. نصف بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الطماطم، صغيرة الحجم، مقطّعة إلى قطع صغيرة. مئتا غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. كوب ونص من الأرز المصري. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

الصلصة كوب من اللبن الزبادي. رشّة من الكمون، المطحون. ثلاثة فصوص من الثوم، مهروس. رشّة من الملح. طريقة التحضير نظفي حبات الباذنجان وأزيلي اللب. سخّني الزيت في مقلاة على نارٍ متوسّطة وقلبي بها البصل حتّى يذبل ثمّ أضيفي اللحم المفروم، والطماطم، والملح والفلفل الأسود. اغسلي الأرزّ جيداً عدة مرات،

ثمّ اسلقيه نصف سلقة في قدرٍ مع كوبٍ من الماء. صفّي الأرزّ من ماء السلق ثمّ اخلطيه مع مزيج اللحم والبصل. ابدئي بحشي الباذنجان بالحشوة لكن إلى ثلاثة أرباعها، ثمّ صفّيه في صينيّة وضعيه في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة. لتحضير الصلصة، اخلطي اللبن الزبادي مع فصوص الثوم، والكمّون، والملح، واسكبيها فوق حبات الباذنجان قبل التقديم.

فوائد زيت السمسم

فوائد زيت السمسم إنّ لزيت السمسم الكثير من الاستعمالات المختلفة وأهمها:[١] يعالج الحروق، تُشير البحوث الحديثة أنّ وضع مرهم على مكان الحرق يحتوي على زيت السمسم، وبيتا سيتوستيرول، وبربارين، كلّ أربع ساعات يُسرّع شفاء الحروق، ويُقلل من الألم. يُقلل من نسبة السكر في الدم،

إذ أظهرت البحوث أنّ استبدال زيوت الطهي بزيت السمسم لمدّة 45 يوماً، سيُخفض من مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص المصابون بمرض السكري. يُعالج التهاب اللثة، حيث تُشير البحوث أنّ تطبيق زيت السمسم حول الفم في الصباح لمدّة دقيقة واحدة يوميّاً قبل تنظيف الأسنان لمدّة 10 أيام، سيُقلل من الإصابة بالتهاب اللثة لدى الأولاد.

يُخفض ضغط الدم، فقد أظهرت البحوث أنّ استبدال زيوت الطهي بزيت السمسم لمدّة 45-60 يوماً سيُخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم،

والذين يتناولون أدوية ضغط الدم. يُحسّن نموّ الأطفال الرضّع. يُعالج انسداد الأمعاء الدقيقة، فقد أظهرت الأبحاث أنّ إدخال زيت السمسم إلى المعدة عن طريق الأنف بواسطة أنبوب، سوف يُقلل الحاجة إلى عملية جراحية لدى الأشخاص الذين يعانون من انسداد الأمعاء الدقيقة، جنباً إلى جنب مع الرعاية القياسية.

 

يقي من الإصابة بأمراض القلب. يُقلل من الإصابة بالتهابات الجلد، فهو يتميز ب خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للجراثيم.[٢] يقي من الإصابة بسرطان الجلد.[٢] يساهم زيت السمسم في فقدان الوزن، فقد وجدت دراسة نُشرت عام 2006م أنّ الأشخاص الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين ونصف من زيت السمسم، فقدوا الكثير من الوزن.[٣] يخفض نسبة الكولسترول السيئ في الدم، ويرفع الكوليسترول الجيد، كما ويُقلل من الإصابة بالسكتة الدماغية.

[٣] فوائد زيت السمسم للشعر يُساهم زيت السمسم في تعزيز نمو الشعر، ويحميه من أشعة الشمس الضارة، ويعالج قمل الرأس، ويُغذي فروة الرأس بفعالية، كما يحافظ على رطوبة الشعر، ويقيه من الإصابة بالجفاف، بالإضافة إلى أنّه يعالج قشرة الرأس، ويعالج الشعر التالف والمُتضرر، ويعتبر فعالاً لتساقط الشعر.

[٤] حساسية السمسم وزيت السمسم ارتفع في الآونة الأخيرة عدد الإصابات في حساسية السمسم، ويمكن أن يعود ذلك نتيجة المنتجات التي تحتوي على بذور السمسم، ومن أهم أعراض الإصابة بحساسية السمسم هي: السعال، وصعوبة التنفس، وانخفاض معدل النبض، والغثيان، والقيء، والحكة داخل الفم، ووجع البطن، والقشعريرة،

ويكمن علاج حساسية السمسم في الحصول على جرعة من حقن الأدرينالين في الذراع أو الساق.[٥]

فوائد زيت السمسم للشعر يحتوي زيت السمسم على العديد من الفوائد الفعالة للشعر، ومنها:[٢] علاج شيب الشعر المبكر: إذ يحتوي على خصائص تعمل على الوقاية من شيب الشعر المبكر، من خلال تدليك فروة الرأس والشعر به بشكلٍ منتظم ومستمر، بالإضافة إلى أنّه يحافظ على لون الشعر الطبيعي لأطول فترةٍ ممكنة، مع الحفاظ على صحة الشعر في نفس الوقت.

صورة ذات صلة

 

تعزيز نمو الشعر: يعتبر زيت السمسم من الزيوت التي تمتلك القدرة على تحفيز وتحسين الدورة الدموية لفروة الرأس، مما يؤدي لتعزيز ودعم نمو الشعر، كما أنّه يعد من الزيوت النافذة بكفاءة؛ حيث يخترق الشعر بعمقٍ، ويعمل على إصلاح الضرر الناتج عن استخدام المواد الكيميائية على الشعر، وزيادةً على ذلك فإنه يوفر التغذية اللازمة لخصل وبصيلات الشعر.

حماية الشعر من الأشعة فوق البنفسجية: يعتبر واقياً طبيعياً يحمي من أشعة الشمس؛ إذ أنّ تطبيق زيت السمسم على الشعر وفروة الرأس يعمل على الوقاية من ضرر أشعة الشمس الممتدة، حيث يعمل على تغطية جدائل الشعر بشكلٍ كامل وحمايتها من أشعة الشمس الضارّة،

بالإضافة لحماية الشعر من الآثار الضارة للتلوث. علاج قمل الرأس: يمكن استخدام زيت السمسم مع الزيوت العطرية الأخرى لعلاج قمل الرأس، لاحتوائه على خصائص مضادة للجراثيم؛ فاستخدامه على فروة الرأس يقي من العدوى البكتيريّة والفطريّة على حدٍ سواء، وقد ثبت أن تطبيقه
بانتظام على الشعر قبل غسله بالشامبو مفيد جداً للعلاج من قمل الرأس. تهدئة فروة الرأس والشعر: يمتلك زيت السمسم خصائص مسكنة ومهدئة، إذ أنّ الحرارة القاسية التي من الممكن أن تتعرض لها خصل الشعر قد تكون ضارةً، لذلك يمكن استخدام زيت السمسم كمبردٍ،

كما يعمل على تغذية فروة الرأس من الداخل والخارج، ويحافظ على رطوبة الشعر من الداخل؛ فيحمي الشعر من أي ضررٍ محتمل. علاج القشرة: إن تدليك فروة الرأس كل ليلة قبل الذهاب للنوم بزيت السمسم يساعد على علاج القشرة، وتهدئة فروة الرأس، والوقاية من أية تفاقم محتمل للمشكلة. زيادة لمعان الشعر: إنّ فرك 2-3 قطرات من زيت السمسم بين راحتي اليدين،

ومن ثم تطبيقه على الشعر يمنح الشعر اللمعان المطلوب، بالإضافة لترطيبه كمفعول بلسم ومنعم الشعر. تنعيم الشعر: إنّ خلط زيت السمسم الدافئ مع أيّ نوعٍ من بلسم الشعر العميق، ومن ثم وضعه على الشعر، وتركه لساعةٍ واحدة على الأقل أو حتى الصباح يعمل على منح الشعر النعومة المطلوبة.

فوائد تناول زيت الزيتون مع الملح

الملح الملح هو عبارة عن مركّب كيميائيّ ينتجُ عن تفاعل يُعرف بتفاعل التعادل بين الحمض والقاعدة، فينتج عن ذلك الملح، وتصنّفُ الأملاح إلى أملاح حمضيّة، وقاعديّة، ومتعادلة، وملح الطعام هو الملح الذي يتميّزُ بأنّ طعمه مالح وبأنّ له لوناً أبيضَ، وتحتوي أجسامنا على نسبة من الأملاح والمعادن،

ولعلّ الفرق بين الملح الموجود في أجسامنا وملح البحر أنّ ملح البحر غنيٌّ بالعديد من العناصر والفيتاميينات مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، حيث إنّ لهذه العناصر قدرةً على تأخير ظهور علامات التقدّم في السنّ، والتجاعيد.

فوائد الملح للملح العديدُ من الفوائد، منها: تونر للوجه، حيث يمكن استخدامُه لتنظيف وتعقيم وتطهير البشرة، حيث يعملُ الملح على حفظ الماء الموجود داخل طبقات جلد البشرة، كما أنّه يساعد على تحقيق توازن إنتاج الدهون في الجلد،

صورة ذات صلة

 

ويمكن الاستفادة من الملح في التخلّص من حبّ الشباب، وذلك عن طريق خلط الماء مع القليل من الملح والاحتفاظ به داخلَ زجاجة ورجّها جيداً، ثم وضعه على الوجه للتخلّصِ من الحبوب، ويمكن استخدامُه على البشرة مرّتيْن يوميّاً. مقشّر جيّد للوجه، حيث يعتبرُ الملح من أفضل المقشّرات وألطفها على الإطلاق؛ لما له من قدرة على إزالة الجلد الميّت، إضافة إلى احتوائه على الكثير من المعادن التي من شأنِها تنعيمُ الوجه.

مبيّضٌ للأسنان بطريقة طبيعيّة، حيث يمكن استخدام الملح لتبيض الأسنان وجعلها ناصعة البياض، كما أنّه يخلّص من البقع الموجودة في الأسنان، كما أنّ الملح يعدّ مصدراً طبيعيّاً لمادة الفلورايد المهمّة لصحّة الأسنان. يزيد من قوّة ولمعان الأظافر، ويمكن الاستفادة من هذه الميزة عن طريق خلط الملح مع الليمون، وفرك الأظافر بهما لتقوية الأظافر وزيادة لمعانها، وحمايتها من الاصفرار. غسول جيّد وطبيعي للأسنان، حيث إنّ له القدرة على قتل البكتيريا، والجراثيم، والميكروبات الموجودة في الأسنان،

كما أنّه يساهم في علاج اللثّة ويقوّيها، ويمكن عمل مزيج من الملح وصودا الخبز وإضافة الماء لهما، ومضمضة الأسنان بهما للحصول على نتيجة مُرضية.

يساعد الجسم على الاسترخاء، حيث يمتصُّ السموم والأتربة الموجودة في الجسم وينظف البشرة بعمق، كما أنّه يساعد على تجديد خلايا الجلد ويمنحها نضارة ومظهراً أكثرَ شباباً؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر مثل المغنيسيوم، والتي تساعد على الحصول على بشرة شابّة.

زيت الزيتون والملح يمكنُ استخدام زيت الزيتون مع الملح كمقشّر طبيعيّ للجلد واليديْن، بحيث يعمل على إزالة الجلد الميّت، ويمكن ذلك عن طريق إضافة 4 ملاعق من زيت الزيتون، وملعقتين من الملح البحريّ ومزجهما معاً، ووضعهما على المنطقة المراد تقشير الجلد فيها، مثل اليدين أو الركبة أو الكوعين، وتدليك الجلد بهما بحركات دائريّة، ثم تُغسَل المنطقة بالماء الفاتر والصابون،
تحضير مزيج زيت الزيتون مع الملح أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام الخشن إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الأصلي. اخفقي بيضة، ثم أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم، وملعقة كبيرة من الدقيق المستخدم في عمل المعجنات، ونصف ملعقة من زيت الزيتون، وربع ملعقة من ملح البحر. دفئي زيت الزيتون قليلاً، وادهني به الأماكن الحساسة المراد تفتيحها، وبعد مرور خمس دقائق افركي المنطقة بالملح والليمون.

 

فوائد زيت الزيتون مع الملح تقشير خلايا الجلد الميتة، وتجديد البشرة، بما يعطيها حيوية ونضارة. تفتيح الأماكن الداكنة؛ كالركب، والأكواع، وتحت الإبط. ترطيب البشرة، وحمايتها من الجفاف والتشقق. تنعيم البشرة، وزيادة لمعانها. ضبط مادة الزهم الزيتية في البشرة بما يوازن بين الجافة والدهنية. تقليل نمو الشعر من خلال استخدامه على البشرة بعد إزالة الشعر من جذوره باستخدام الماكنة أو الحلاوة.

تنظيف مسامات الجلد، ومنع تكون الرؤوس السوداء، والبثور، وحب الشباب. عمل مساج صحي للجسم. زيادة مرونة الجلد، ومنعه من الترهل بفضل مادة السكوالين. فوائد زيت الزيتون زيادة مرونة الشرايين، وتقليل احتمالية الإصابة بالجلطات الدماغية والأزمات القلبية،

وذلك بالمداومة على تناول ملعقتين من زيت الزيتون على الريق صباحاً. تقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم بفضل مادة البوليفينول. محاربة علامات تقدم السن والشيخوخة، حيث أثبتت دراسات حديثة أنّ زيت الزيتون يحافظ على شباب البشرة لأطول فترة ممكنة. خفض ضغط الدم المرتفع إلى الحد الطبيعي. تقليل السيليوليت في الجسم من خلال خلطه مع القهوة، واستخدامه كمرهم موضعي على المكان المطلوب. تخفيف حدة آلام الأسنان.

إزالة طلاء الأظافر إلى حد ما. مصدر من مصادر فيتامين هـ. تليين الصوت من خلال استخدامه في عملية الغرغرة. إزالة المكياج من خلال وضع قطرة من زيت الزيتون على قطعة من القطن. زيادة كثافة الرموش، وطولها، ولمعانها، بحيث يمكن استبداله بدلاً من المسكارة بما يضمن عدم تساقطها. هل كان المقال مفيداً؟

اضرار تناول الوجبات السريعة

الوجبات السريعة تعتبر الوجبات السريعة من أنواع الطعام التي يُفضلها عددٌ كبيرٌ من الناس؛ وذلك لتوفير الوقت والجهد، ولسهولة إعدادها كذلك، وما يجب الإشارة إليه أن الوجبات السريعة لا تقتصر فقط على الوجبات الجاهزة، والتي يتم الحصول عليها من المطاعم، بل تشمل كذلك الوجبات التي يتم إعدادها في البيت، والتي تحمل المواصفات نفسها، وأكثر ما يعيب الوجبات السريعة هو احتواؤها على نسبٍ كبيرةٍ من الدهون، والسعرات الحرارية، الألياف والفيتامينات، عدا عن قلة جودة الوجبة، فغالباً ما يتم تحضيرها بمكوناتٍ معدةٍ قبل وقتٍ طويلٍ بحجة الإسراع في تجهيز الوجبات للزبائن، وفي هذه المقالة سنتحدث عن أضرار الوجبات السريعة على صحة الكبار والصغار.

 

أضرار الوجبات السريعة على صحة الكبار للوجبات السريعة أضرارٌ كثيرٌ تهدد صحة الإنسان إذا أسرف في أكلها، واعتاد عليها، ومن هذه الأضرار: السمنة: تعتبر الوجبات السريعة من أهم العوامل المؤدية إلى الإصابة بمرض السمنة، وذلك لاحتوائها على نسبٍ عاليةٍ من الزيوت المهدرجة الضارة، والسعرات الحراريّة، ولا يتوقف تأثير السمنة على زيادة الوزن في بعض مناطق الجسم كالخصر والأرداف،

بل يمتد تأثيرها إلى تعريض الجسم للإصابة بأمراض القلب والكولسترول، وضغط الدم. قرحة المعدة: تساهم الوجبات السريعة بدرجةٍ كبيرةٍ في الإصابة بقرحة المعدة، نتيجةً لكثرة التوابل والنكهات الحارّة المستخدمة في الوجبة الواحدة، بجانب المشروبات الغازية التي تؤذي بطانة المعدة إذا بالغ الشخص بتناولها.

التوتر والاكتئاب: يؤدي الإكثار من تناول الوجبات السريعة إلى الإصابة بالاكتئاب في أغلب الأحيان؛ بسبب خلو هذه الوجبات من فيتامين (ب) وفيتامين (د) وأوميجا 3، بالإضافة إلى أنها قد تسبب التوتر للإنسان، بسبب ارتفاع نسبة الأملاح في هذه الوجبات.

الزهايمر: أثبتت دراساتٌ حديثةٌ أن الإكثار من تناول الوجبات السريعة، يزيد من خطورة الإصابة بمرض الزهايمر؛ بسبب خلو هذه الوجبات من فيتامين (هـ)، بعكس الأطعمة الأخرى التي تشتمل على هذا الفيتامين والتي تعزّز عمل المخ وتنشّط الذاكرة.

ارتفاع نسبة الأملاح في الوجبات السريعة، يتسبب في حدوث مشكلاتٍ صحيةٍ في القلب والكلى، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم. أضرار الوجبات السريعة على صحة الأطفال عادةً ما تجد الأم صعوبةً في جذب الأطفال لتناول وجباتٍ صحية، وذلك بسبب شغفهم بالوجبات السريعة،

صورة ذات صلة

 

وكما أن للوجبات السريعة خطراً على صحة الكبار، فلها أيضاً مخاطر عدة على صحة الصغار، منها: تناول الطفل للوجبات السريعة بشكلٍ متكررٍ ومستمرٍ، يعرضه للإصابة بمرض الكلى، نتيجةً لاحتوائها على نسبةٍ كبيرةٍ من الأملاح، فالأطفال لا يجب أن يتناولوا كمياتٍ كبيرةٍ من الأملاح،

ولهذا يجب تعويد الطفل على تناول الوجبات السريعة مرةً كل عشرة أيام. تعرض الطفل للإصابة بالسرطان؛ بسبب عد حصوله على مقدارٍ كافٍ من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. ضعف مناعة الطفل مما يجعله أكثر عرضةً للإصابة بالأمراض المختلفة، بسبب افتقار جسمه إلى المعادن والمواد المغذية والفيتامينات. انسداد الشرايين وترسب الدهون في الشرايين المؤدية إلى القلب.

أضرار عامة ازدياد احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر. حدوث
تسمم غذائي نتيجة لعدم اتباع العديد من المطاعم، والمحلات لمعايير السلامة، والنظافة خلال طهي الوجبات. حدوث نقص في الألياف والمعادن بالجسم، إضافة إلى حرمانه من الكثير من الفيتامينات والعناصر اللازمة له.

حدوث تعسر في الهضم، والعديد من المشاكل التي تُصيب الجهاز الهضمي، والتي تؤثر في كيفية عمله بشكل طبيعي. التأثير في الروابط الاجتماعية التي يُسببها عدم تناول الأسرة للطعام على مائدة واحدة، والاجتماع في المطاعم مع الأصدقاء. حدوث الكثير من الأضرار الاقتصادية التي تنتج عن ازدياد الأعباء المادية نتيجة لصرف مبلغ من المال على الوجبات السريعة.

فوائد ورق العنب

تقليل الالتهاب تعمل أوراق العنب على تخفيف الالتهابات مثل: التهاب المفاصل، والتهاب المعدة المزمن، والتهاب اللوزتين، حيث تحتوي أوراق العنب على الأحماض الدهنية الأوميغا3، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم في الحدّ من الالتهابات، وعلاج الأمراض المزمنة.[١] علاج الإمساك تحتوي أوراق العنب على الألياف الغذائية التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالإمساك؛
وذلك من خلال تعزيز هضم الطعام جيداً، وبالتالي سهولة التخلص من نفايات الجسم بسهولة، كما تساعد الألياف أيضاً على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وتعزيز امتصاص الطعام جيداً؛ للحصول على المواد الغذائية المفيدة للجسم.[١] علاج القصور الوريدي المزمن أثبتت إحدى الدراسات التي أُجريت عام 2010م؛ أن مستخلص أوراق العنب يساهم في التخفيف من الوذمة لدى المرضى الذين يعانون من القصور الوريدي المزمن، كما تساعد أوراق العنب في الحدّ من التورّم، وتقليل الإجهاد في النظام الوعائي كذلك، ويعتبر القصور الوريدي المزمن حالةً تكون فيها الأوردة مصابة بعدم عودة الدم في الساقين إلى القلب، مما يؤدي إلى انتفاخ الساقين، مُسبّبةً تلك الوذمة

 

.[٢] تعزيز صحة القلب تحتوي أوراق العنب على نسبةٍ مرتفعةٍ من الأحماض الدهنية أوميغا3، ويمكن زيادة كمية الأوميغا3 في الجسم من خلال تناول أوراق العنب المحشوة باللحم البقري والأرز، ويفضل استعمال لحوم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب، فهي تحتوي على تركيزاتٍ أعلى من أحماض أوميغا3 الدهنية أكثر من لحوم الأبقار التي تتغذى على الحبوب.[٣] غني بالكالسيوم والمغنيسيوم تعتبر أوراق الغنب مصدر غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى المعادن الأخرى التي تُعزز صحة جسم الإنسان، حيث إنَّ أوقية واحدة من أوراق العنب تحتوي على 10% من القيمة اليومية المُوصى بها من الكاليسيوم، و7% من القيمة اليومية للمغنيسيوم، ويعد كلاً من الكالسيوم والمغنيسيوم ضروريان للحفاظ على صحة العظام، وتعزيز وظيفة العظام والأعصاب.[٣]

العناصر الغذائية التي يحتويها ورق العنب فيتامينات بي1 وبي2 وبي6، وهي ضرورية لسلامة الجهاز العصبي، وتقوم بالعديد من العمليات الحيوية في الجسم. فيتامين ج، الذي يعزز من مناعة الجسم. فيتامين أ، وهو مهمٌ لسلامة الجلد، وإعادة بناء الأنسجة التالفة، ويحمي من الإصابة بالعشى الليلى. الأملاح المعدنية الضرورية للجسم، مثل: البوتاسيوم، والحديد، والفوسفور. البودون الضروري لزيادة هرمون الاستروجين عند النساء عند بلوغهن سن اليأس، مما يقلل من احتمال الإصابة بمرض هشاشة العظام. السكريات البسيطة أو الأحادية، مثل: الجلوكوز، والفركتوز، والتي هي عبارة عن مواد كربوهيدراتية، ويتم هضمها بسرعة، ولا تتحول إلى دهون، فيقوم الكبد بتخزينا لوقت الحاجة.

السعرات الحرارية الضرورية لتزيود الجسم بالطاقة، فتتراوح كميتها من ستين إلى مئتين وستين سعرة حرارية لكل مئة جرام. الالياف، التى تمنع حدوث الإمساك، وتنظم نسبة السكر والكوليسترول فى الجسم. فوائد ورق العنب يزيد من نشاط الكبد، ويقاوم التهاباته. ينشط الدورة الدموية، وينظّم عمل القلب. يساعد جسم الإنسان في التخلص من الأحماض العضويّة الناتجة عن تناول البروتين والدهون، وبالتالي فهو مفيد لمرضى الروماتيزم والنقرس. يحمي الجسم من نقص المناعة. يمنع الجلطات. يعالج أمراض الجهاز الهضمى، وانحباس البول، ويخفف آلام الزائدة الدوديّة. يخفف من التهابات اللّثة والأسنان. يساهم فى معالجة مرض السرطان،

حيث بيّنت الدراسات بأنّه يحتوي على مادة الريسفيراترول، والّتي تتحوّل إلى مادة مضادة للسرطان، فيدمر الخلايا السرطانية، وخاصةً سرطان الأمعاء. يخفّف من الوزن. يحدّ من تصلّب الشرايين، ويقلّل من مستوى الكوليسترول السيّئ، فتنخفض احتماليّة الإصابة بأمراض القلب.
فوائد ورق العنب للحامل تحتاج المرأة الحامل للحصول على غذاء غني بالعديد من العناصر الغذائية، وذلك من أجل تعويض الكميّة التي يمتصها الجنين من جسمها خلال فترة الحمل، لذلك يجب أن تحرص على تناول كل ما هو مفيد، وتبتعد عن كل ما هو مضر، ويعتبر ورق العنب من أكثر الأطعمة الغنيّة بالعديد من العناصر المهمّة، حيث يوفّر للحامل مجموعة من الفوائد الّتي تحتاجها. أثبتت العديد من الدراسات بأنّ ورق العنب ينشّط جسم الحامل، ويزيد من مناعتها، ويحميها من الإصابة بالالتهابات، وينشط الدورة الدموية، وينظّم دقات قلبها، ويخلّصها من الأحماض العضويّة النّاتجة من تناول البروتين والدهون.

كما هو معروف، فإنّ الحامل أكثر عرضة لألم الأسنان نتيجة لنقص كميّات كبيرة من الكالسيوم، وورق العنب يساعد في التخلّص من ألم اللثة والأسنان. من ناحية أخرى، فإنّه يقوي مناعة الحامل، ويحميها من الإصابة بالبكتيريا والسموم، وذلك لأنّه يحتوي على فيتامينات ومعادن بكميّات كبيرة، كما ويعالج أمراض الجهاز الهضمي، حيث تكون الحامل أكثر عرضة للإصابة بالحموضة والإمساك، فتناول ورق العنب يساعد في التخلص من كل هذه المشاكل

فوائد أكل الاخطبوط

الأخطبوط الأخطبوط حيوان بحريّ بثماني أذرع وثلاثة قلوب، ينتمي إلى مجموعة الرّخويات أو اللافقاريّات بحيث لا يمتلك عموداً فقريّاً أو هيكلاً عظميّاً، يمتاز بذكائه بين الحيوانات، وبقدرته على تغيير لونه حين يشعر بالخطر. قد يصعب على الكثير تخيّل تناوله، لكنّه شائع كطعام عند بعض الثقافات والشّعوب،
حتّى أنّه يُعتبر من أطايب الطّعام التي لا تُقدَّم إلّا في المُناسبات الرّاقية، كما يُعرف بسعره المرتفع. إنّ الإقبال على تناول الأخطبوط في تزايدٍ مُستمرٍّ حول العالم، وينتشر خصوصاً عند دول البحر الأبيض المُتوسّط،[١] ودول شرق آسيا في اليابان وكوريا، حيث تؤكل جميع أجزاء جسد الأخطبوط، وتستخدَم في تحضير الأطباق المُختلفة أو المُقبّلات.

الأخطبوط يُؤكَل مسلوقاً، ومشويّاً على الفحم، أو مُجفّفاً مع صلصة البندورة،[١] كما يشتهر طبق الساناكجي في كوريا بأكل الأخطبوط نيئاً لدرجة أنّ أجزاء الأخطبوط النيئة تكون ما تزال تتلوّى على الصّحن،

 

ويجب توخّي الحذر عند تناولها؛ لأنّه خلال مضغها قد يتعرّض الشخص للاختناق في حالة التصاق أكواب شفط إحدى الأذرع في الحلق أو الفم.[٢] العناصر الغذائيّة في الأخطبوط الجدول الآتي يُبيّن مُحتوى 100غم من الأخطبوط من العناصر الغذائيّة الأساسيّة بحسب قاعدة بيانات وزارة الزّراعة الأمريكيّة:[٣] العنصر الغذائيّ القيمة الماء 80.2 غم الطّاقة 82 كالوري البروتين 14.9 غم الدّهون 1.04 غم الكربوهيدرات 2.2 غم الألياف الغذائيّة 0 غم مجموع السُكريّات 0 غم الكالسيوم 53 ملغم الحديد 5.3 ملغم المغنيسيوم 30 ملغم الفسفور 186 ملغم البوتاسيوم 350 ملغم الصّوديوم 230 ملغم الزّنك 1.68 ملغم السيلينيوم 44.8 ميكروغم الفيتامين ج 5 ملغم الثّيامين 0.03 ملغم الرّيبوفلافين 0.04 ملغم النّياسين 2.1 ملغم فيتامين ب6 0.36 ملغم الفولات 16 ميكروجرام فيتامين ب12 20 ميكروجرام فيتامين أ 150 وحدة عالمية، أو 45 ميكروجرام فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 1.2 ملغم الفيتامين د 0 وحدة عالمية فيتامين ك 0.1 ملغم الكافيين 0 ملغم الكولسترول 48 ملغم

فوائد أكل الأخطبوط تزويد الجسم بالمغذّيات إنّ الأخطبوط من اللّحوم قليلة الدّهون، عالية المُحتوى من البروتين، كما أنّه مُنخفض السّعرات الحراريّة.[٤] لحم الأخطبوط مصدرٌ جيّدٌ للحديد، ويُزوّد الجسم بأغلب احتياجات الرّجال من الحديد اليوميّ، وتقريباً ثلث احتياجاته للنّساء. بحسب مُنظّمة الصحّة العالميّة يُوصى بـ 8 مغ/يوم للرّجال، و18 مغ/يوم للنّساء،[٤]

لذلك فهو مُفيد في حالات فقر الدّم النّاتجة عن نقص الحديد. لحم الأخطبوط مصدر جيّد للسّيلينيوم؛ حيث إنّه يُزوّد الجسم بأغلب احتياجاته اليوميّة التي بحسب مُنظّمة الصحّة العالميّة حوالي 55 ميكروغرام يوميّاً. السّيلينيوم من مُضادّات الأكسدة الهامّة في مُقاومة الأمراض والمُحافظة على صحّة الجسم، كما أنّ السّيلينيوم مُهمّ لعمل جهاز المناعة، وله دور خاصّ في منع تطوّر فيروس مرض نقص المناعة المُكتَسب.[٥][٦] الأخطبوط مصدر من مصادر فيتامين B12 المُهمّ لصحّة الجهاز العصبيّ، والوقاية من فقر الدم المُرتبط بنقص هذا الفيتامين.[٧]

الوقاية من أمراض القلب إنّ ظاهرة قلّة انتشار أمراض القلب التاجيّة عند المُجتمعات التي تتناول الأسماك والمأكولات البحريّة قد أثارت اهتمام العلماء، ويعوز ذلك غالباً لاحتواء المأكولات البحريّة على الأحماض الدهنيّة المُفيدة (الأوميغا 3) والتي تمتلك خواصّاً مُخفِّضة للكولسترول في الدم، ولكن وعلى الرغم من احتوائه على نسبة قليلة جداً من الأوميغا 3، فقد وُجد أن تناول الأخطبوط بانتظام قد يقي من أمراض القلب، ويُخفِّض مُستويات الكولسترول والدّهون الثلاثيّة في الدم، لذلك توجّهت الدّراسات للنّظر في دور البروتينات الموجودة في الأخطبوط في تخفيض مُستويات الكولسترول.

[٨] زيادة إنتاج الحليب من اعتقادات الطبّ الصينيّ التقليديّ أنّ تناول حساء الأخطبوط مع البابايا يزيد من إنتاج الحليب لدى الأم المُرضع، وقد دَعَمت نتائج دراسة أُجرِيت في الصّين هذا الاعتقاد؛ حيث قاموا بدراسة أثر الإنزيمات الموجودة في الأخطبوط على إنتاج الحليب لدى فئران التّجارب، ووجدوا ازدياداً في إنتاج الحليب اليوميّ ومُستويات هرمونات النموّ في الحليب، ممّا أدّى إلى ازدياد أوزان صغار الفئران. وبذلك يكون الأخطبوط غذاءً مُحتملاً مُدرّاً للحليب للأمّهات المُرضعات.[٩]

طريقة عمل كريم الزنجبيل

الزنجبيل يعتبر الزنجبيل نوعاً من أنواع النباتات التي عرفت قديماً، ويعود إلى الفصيلة الزنجبيليّة، وكان العرب منذ القدم يفضّلون شربه ويعتبرونه من المشروبات الضروريّة والمفيدة لصحتهم، ويطلق على الزنجبيل عدّة أسماء منها العجمي والكفوف والزنجبيل الشامي الكفوف، حيث ينمو في المناطق الاستوائية،
وينتشر في العديد من البلدان كالمكسيك، والصين، وأوروبا، والهند الشرقيّة وغيرها، ويتميّز بطعمة الحار ورائحته القوية، ويتكوّن من زيت طيار وكمية كبيرة من النشا ومواد كيميائية، وتعتبر الجذور والسيقان المغمورة في الأرض هي الجزء المستخدم والذي يتم تناوله، ويعود بالعديد من الفوائد على جسم الإنسان، فهو مصدر غنيّ جداً بالمضادات التى تخلص من البكتيريا والفيروسات، كما أنه يحتوي على فيتامينات هامة وضرورية لجسم الإنسان كفيتامين (ب) و(ج)،

وكما يحتوي أيضاً على المعادن التي تجعله مفيداً لتقوية العظام، بالإضافة إلى فوائدة الصحيّة العديدة مثل: وتخفيف التورم، وزيادة مرونة الجلد، وتقليل الالتهابات، وتجميل الصوت، ومكافحة الشيخوخة وعلاج مشكلة حب الشباب، وتقوية الرغبة الجنسية لدي الرجال، ويمكن أن نستخدمه أيضاً كنوع من أنواع البهارات، وكمادة علاجية تدخل في علاج النزلات البردية، والسعال، والزكام كما يسهم في إزالة البغلم وإيقاف انتشار السرطان

 

كريم الزنجبيل والفلفل الحار إنّ كريم الزنجبيل والفلفل الحار هو عبارة عن كريم طبيعي آمن وخالٍ من المواد الكيميائية، وهو يستخدم في علاج العديد من
الأمراض والحالات أو للوقاية منها؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من المعادن الأساسية، ومضادات الأكسدة، الضرورية لصحة الجسم ومنع نمو وانتشار الجذور الحرة. فوائد كريم الزنجبيل والفلفل الحار يعزز عملية حرق الدهون، ويخلص الجسم من الشحوم والدهون الزائدة والمتراكمة في مناطق البطن، والخصر، والذراعين، والأرداف. يمنع تراكم الدهون تحت الجلد. يفتّح البشرة ويوحد لونها. يمنح البشرة النعومة، والنضارة، والحيوية، والشباب. يعالج الأمراض والالتهابات الجلدية. يقلل احتباس السوائل في الجسم؛ لاحتوائه على خصائص تعزز عملية التعرق. يشد البشرة والجلد المترهل.

يمنح الجلد الرشاقة والتناسق. يعزز مرونة الجلد، ويؤخر ظهور علامات التقدم في العمر، ويكافح الشيخوخة والتجاعيد. يعالج حب الشباب والآثار الناتجة عنه. يعزز إنتاج الكولاجين في الجلد. يزيل خلايا الجلد الميتة ويجددها. يخفف التشققات وعلامات تمدد الجلد. عمل كريم الزنجبيل والفلفل الحار المكوّنات: ملعقة من الفلفل الحار المطحون. ملعقة من الزنجبيل المطحون. فنجان صغير من زيت الزيتون. طريقة التحضير: ضعي الفلفل الحار والزنجبيل في وعاء نظيف، واخلطيهما بشكل متجانس باستخدام الملعقة. أضيفي زيت الزيتون إلى المزيج بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط للحصول على مزيج يشبه قوام الكريم.

ضعي الكريم في عبوة نظيفة واحفظيه لحين الاستخدام. عمل كريم الزنجبيل والفلفل الحار والجليسرين المكوّنات: ملعقة من الزنجبيل المبروش. ملعقة من الفلفل الحار المفروم. فنجان من زيت الزيتون. فنجان من الماء. علبة من كريم الجليسرين. طريقة التحضير: ضعي الماء في قدر صغير على نار متوسطة حتى يغلي الماء. أضيفي الزيت، والفلفل الحار والزنجبيل. اتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق ثمّ أزيليه. صفّي السائل الناتج، واتركيه حتى يبرد. أضيفي السائل إلى كريم الجليسرين،
وامزجي المكوّنات للحصول على  كريم ناعم القوام. احفظي الكريم في عبوة نظيفة، وفي درجة حرارة الغرفة لحين الاستخدام. طريقة استخدام كريم الزنجبيل والفلفل الحار: نظفي المنطقة المراد تنحيفها بالماء والصابون بشكل جيد لتحفيز امتصاص الجسم للكريم. ادهني المنطقة بالكريم مع مراعاة تدليكها بلطف، وبحركة دائرية لمدة خمس دقائق على الأقل.

ضعي قطعة قطنية فوق الكريم كحاجز، لمنع انتقال الكريم إلى الملابس، وزيادة درجة حرارة الجسم، وتعزيز عملية حرق الدهون. اتركي الكريم على الجسم لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستحمام. كرري العملية بشكل يومي للحصول على النتائج المطلوبة. ملاحظة: بالإضافة إلى استخدام الكريم يُنصح باتباع نظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية مثل المشي للحصول على نتائج مرضية.

فوائد زيت الفلفل الحار

الفلفل الحار يعود الإنسان باستعمال الزيت الحار لأكثر من 7500 عام قبل الميلاد، وكانت زراعته حصراً على أمريكا الجنوبية قبل اكتشاف كرستوفر كولومبوس لها، ثم انتشرت زراعة الفلفل الحار في معظم مناطق العالم، ومن ناحية القيمة الغذائية للفلفل الحار، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة جداً من فيتامين ج،
وعنصر بيتا كاروتين الذي يتميز بتحوله في الجسم إلى فيتامين أ، بحسب حاجة الجسم نفسه، كما يحتوي الفلفل الحار على فيتامينات ب المتعددة، وعنصر الحديد، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى البوتاسيوم. الفلفل الحار وصحة الجسم هناك اعتقاد شائع بين الناس أن تناول الفلفل الحار يؤدي إلى أضرار صحية جسيمة للجسم، بسبب إحساس اللهيب الذي ينتج عن أكله، إلا أنّ الأمر مختلف تماماً في الحقيقة، حيث إن مركب capsaicin الذي يتوفر في الفلفل الحار، هو المسؤول عن الطعم الحار له، وعلى الرغم من ذلك فإن فوائده للصحة عديدة وكثيرة، ومن الممكن إضافة الفلفل إلى العديد من المأكولات،

أو اقتصار استعماله على إضافة زيت الفلفل المعروف بفوائده الكثيرة. فوائد زيت الفلفل الحار يحارب الإصابة بالسرطان، فمركب capsaicin يمنع تكون الخلايا السرطانية، ويمنع انتشارها في بقية خلايا الجسم. ينقص الوزن، ويزيد معدل حرق الدهون بنسبة 30% في الجسم، كما يسرع حرق السعرات الحرارية، ويعطي شعوراً بالامتلاء والشبع. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم، كما يقضي على بكتيريا المعدة التي تسبب الشعور بالحموضة، وحرقان المعدة،

بالإضافة إلى أنها تزيد معدلات الإصابة بالقرحة وسرطان المعدة. يحمي بطانة المعدة والأمعاء من الالتهابات الجرثومية، ولا يتسبب بأي أضرار لهما، على عكس الاعتقاد الشائع بأنه ضار للمعدة. يفيد في علاج مرض السكري من النوع الأول،
بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة به، حيث يؤدي استهلاك زيت الفلفل الحار إلى تقليل معدل الإنسولين ونسبة السكر في الدم، كما يقلل من حساسية الجسم تجاه الإنسولين، وبالتالي يحافظ على توازن معدل السكر في الجسم، ويقلل احتمالية الإصابة بمرض السكري. يقلل احتمالات الإصابة بأمراض الأوعية الدموية المتعددة، ويقلل معدلات الكولسترول والدهنيات الثلاثة في الدم، ويخفض تجمع الصفائح، وبالتالي يقلل نسبة الوفيات التي تعود لأمراض القلب والشرايين. يخفف حدة أعراض الصداع النصفي، ويعالجه، حيث يكبح فعالية المركب العصبي P المعروف بأنه المسؤول عن الإحساس بالألم. يحارب احتقان الجيوب الأنفية، ويحث إفرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الإحساس بالاحتقان، بالإضافة إلى أنه يحارب الالتهابات الأنفية نظراً لخصائصه المضادة للبكتيريا

زيت الفلفل الحار من الممكن الحصول على هذا الزيت من محلات العطارة على شكل عبوة جاهزة للاستخدام، مع إمكانية تحضيره صناعياً عن طريق التقطير البخاري، أو في المنزل عن طريق وضع قرون الفلفل الحار في إناء محكم الإغلاق، ثمّ غمرها بزيت الزيتون وتعريضها لأشعة الشمس مدة لا تقل عن ثلاثة أسابيع، وبذلك يكون الزيت الناتج زيت فلفل حار طبيعي مئة بالمئة ويحتوي على كلّ الخواص المطلوبة.

فوائد الفلفل الحار للتنحيف قبل الحديث عن فوائد الفلفل الحار للتنحيف لا بد من الإشارة إلى أنّ مرضى القولون العصبي لا ينصح باستخدامهم زيت الفلفل الحار، ولا تناول الفلفل الحار لأنّه يزيد تهيج القولون،
أما في الحالات الطبيعية فيتم استخدام زيت الفلفل الحار بعدة طرق على النحو الآتي: زيت الفلفل الحار كمرهم موضعي عند تدليك الكرش والأرداف وغيرها من المناطق التي تتراكم فيها الدهون الضارة باستخدام زيت الفلفل سيشعر الشخص بحرارة شديدة نتيجة فعالية الزيت في حرق الدهون، والتخلص من الشحوم. زيت الفلفل الحار كشراب يمكن الاستفادة من فعالية زيت الفلفل الحار في تخسيس الوزن عن طريق شربه أو مزجه مع الأطعمة،

ويكمن دوره في ما يأتي: تعزيز قدرة المعدة على إفراز العصارة الهضمية التي تسرع وتسهل هضم الأطعمة. ملء المعدة وإعطاء الجسم شعوراً بالشبع مما يقلل الرغبة في تناول المزيد من الطعام. كبح الشهية. زيادة معدلات الأيض. فوائد زيت الفلفل الحار العامة تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم مقابل زيادة نسبة الجيد منه. تقليل خطر الإصابة بالأورام الخبيثة؛ وذلك نظراً لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تدمر الخلايا السرطانية. القضاء على بكتيريا المعدة. تخفيف أعراض احتقان الجيوب الأنفية. طرد البلغم والغازات والعرق من الجسم. تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان، مما يزيد قدرته على مهاجمة الأجسام الغريبة سواء أكانت فيروسات أم بكتيريا أم جراثيم، ويقلل فرص الإصابة بالعدوى. تخفيف آلام الصداع والصداع النصفي.

اعادة تدوير الملابس

إعادة تدوير الملابس تعد فكرة إعادة تدوير الملابس من الأفكار العملية، والأقتصادية، والمفيدة لكل أفراد المجتمع، فمشكلة تكديس الملابس مع عدم الاستفادة منها باتت أمراً قديماً، فالآن يمكن تدوير الملابس بطرق سهلة، وممتعة، وإنتاج قطع جديدة، نستطيع استخدامها وبكلفة رخيصة جداً، يكفي أن يتوفر لدى ربة المنزل بعض المهارة،
والمواد البسيطة لصنع الكثير من القطع الجميلة، والمفيدة سواء أكانت من الملابس، أو الحقائب، أو الأحذية، أو الإكسسورات المنزلية وغيرها الكثير.

في مقالي هذا سأضع بين أيديكم طريقتين للاستفادة من الملابس لعمل فستان لطفلة صغيرة من قميص رجالي، وعمل حقيبة من سترة من الجوخ. عمل فستان لطفلة صغيرة من قميص رجالي الأدوات قميص رجالي. مقص. متر قياس. قطعة كبيرة من الورق لرسم الباترون. خيوط ملونة. قلم رصاص. ماكينة خياطة. إكسسوارات مختلفة. طريقة العمل نأخذ مقاسات الطفلة بواسطة متر القياس ونسجلها على ورقة جانبية.

 

نرسم الموديل على الورق بحسب المقاسات بقلم رصاص. نقص الأكمام، والياقة، ونقيس مسافة سنتمترين من جهة الكم الأيمن ونقصه بشكل مستقيم ليصل للكم الأيسر. نثبت القميص بعد أن نتخلص من الجزء العلوي منه على الورق بواسطة دبابيس، ونحدد عليه الموديل المطلوب بصابونة ملونة. نقص الموديل المطلوب، ثم نزيل الورق عن القماش، ونبدأ بخياطة أسفل القميص وتكون بمثابة ردة صغيرة للفستان. نخيط الطرف العلوي باليد بتسريجة واسعة وبعد الانتهاء من التسريج نشد الخيط المتبقي لزم القماش بالقياس المطلوب وإعطائه شكلاً جمالياً.

نخيط التسريجة بالماكينة، ثم نخيط أطراف الفستان بحسب المقاس مع إمكانية عمل بنس صغيرة عند الخصر. نأخذ الأكمام التي قمنا بقصها سابقاً، ثم نطويها بحيث تصبح قطعاً مستقيمة وطويلة، ثم نخيطها بالماكينة ونثبتها على شكل حمالات للفستان.
نزين الفستان من عند الصدر بعدد من الورد الصغير، أو أي إكسسوارات متوفرة وملائمة للفستان، وبذلك يكون الفستان جاهزاً. عمل حقيبة من سترة قديمة الأدوات سترة قديمة ويفضل أن تكون من الجوخ، أو الكتان. مقص. جهاز تذويب السيلكون. قطعة كرتون. خيوط، وإبرة. طريقة العمل نقص أكمام السترة، وياقتها ونضع القطع المقصوصة جانباً. نقص أطراف السترة السفلية لإعطائها شكلاً دائرياً جميلاً، فلا تكون الحقيبة حادة الزوايا. نخيط قاعدة الحقيبة ونثبتها جيداً. نثبت قطعة الكرتون بعد قصها بحجم قاعدة الحقيبة بواسطة جهاز السيلكون في قاع الحقيبة لتعطيها شكلاً مميزاً، ودعامة متينة لحمل الأشياء بداخلها. نطوي الأكمام ونخيطها، ثم نركبها كحامل للحقيبة. نستخدم بقية القصاصات في عمل ورود جميلة، ونثبتها على الحقيبة بالسيلكون، وبهذا تصبح الحقيبة جاهزة

استغلال الجوارب القديمة يُمكن استغلال الجوارب القديمة بإعادة تشكيلها وصُنع دُمى صغيرة جذابة وجميلة، كما يُمكن صُنع غلاف للأكواب الزجاجية لحفظها دافئة وجميلة الشكل.[١] استغلال الجينز القديم يُمكن استغلال الجينز القديم بإعادة تشكيله وصنع مناديل للسفرة سهلة الاستخدام، أو يُمكن صنع سلَّة صغيرة يُخزن فيها القرطاسية أو يُمكن قص قطعة من الجينز وتخصيصا كلُعبة للكلب.[١] استغلال القمصان القديمة يُمكن استغلال القمصان القديمة بإعادة تشكيلها لصُنع وسادة جديدة، من خلال تخييط مجموعة من القمصان مع بعضها البعض ثم يتم حشوها، أو يُمكن تمزيق ملابس قديمة لاستخدامها في عملية حشو الوسادة الجديدة.

[٢] استغلال الملابس القطنية القديمة يُمكن استغلال الملابس القطنية القديمة للمساعدة على عملية التنظيف، حيثُ يُمكن استعمال القطع القطنية في تلميع الزجاج، والأحذية، والمعادن اللامعة مثل معدن الكروم التي تُغطيه السيارات.
[٢] استغلال البلايز القديمة يُمكن إعادة تدوير البلايز القديمة لإنتاج تصميمات جديدة من خلال اتباع أحد الطرق التالية:[٣] ربط البلايز القديمة ببعضها البعض لصنع سجادة لطيفة، يُمكن وضعها عند الباب الأمامي في المنزل حيثُ ستبدو رائعة في هذا المكان. صُنع حقيبة كبيرة للتسوق، من خلال دمج البلايز مع بعضها البعض لتُصبح حقيبة مثالية وجميلة للتسوق. صٌنع رباط خاص بالكلب، حيثُ يُمكن ربط البلايز القديمة ببعضها للحصول على رباط طويل بدلاً من شراءه جاهزاً. صُنع عصابات بأحجام مختلفة تُفيد الأطفال من البلايز القديمة.

صُنع وشاح يتم إرتداؤة كأنه قطعة جديدة من خلال حياكة عدد من البلايز مع بعضها البعض. صُنع قلادات متنوعة وجذابة من خلال قص البلايز إلى قطع صغيرة للحصول على قلادة جميلة. صٌنع مناشف للصحون من خلال استغلال البلايز القديمة، ويُفضل استخدام الأقمشة التي تمتلك نسبة 100% من القطن لهذه العملية.

كيفية ازالة الصمغ من الملابس

الصمغ والملابس يعتبر الصمغ من المواد اللاصقة والذي يستخدم في العديد من الأعمال اليدوية، والأشغال الفنية، حيث يستخدمه الكثير صغاراً وكباراً، ويتعرضون لتلطيخ ملابسهم بالصمغ أثناء العمل به، فتتحير ربة المنزل كيف تزيل هذه البقع، وتعتقد أنّها لا يمكن تنظيفها، وتلجأ إلى طرق قد تؤدي إلى إتلاف قطعة الملابس أثناء محاولتها إزالة الصمغ عنها، لذلك سنعرض في هذا المقال طرق بسيطة وسهلة لإزالة الصمغ عن الملابس،
وهذه الطرق تعتبر آمنة، ولا تسبّب الضرر للملابس في حال استخدمت بالطريقة السليمة.[١] طريقة إزالة الصمغ الحديث عن الملابس في حال اكتشفنا بقع الصمغ فوراً، فهذا يعني أنّها ستكون سهلة التنظيف، وما علينا سوى أن نزيل الصمغ بواسطة سكين، ثمّ نقوم بوضع قطعة الملابس في وعاء ماء، ونتركها مدة 15 دقيقة تقريباً، وبعدها نقوم بتحضير ماء ساخن لغسلها جيداً،

وبالتالي سيزول الصمغ وآثاره، أمّا إذا بقيت آثار للصمغ، فهذا يعني أنّ نوعية الصمغ ثقيلة، وبالتالي فإنّ قطعة الملابس بحاجة لتكرار العملية نفسها لإعادة تنظيفها والتخلص من الصمغ، وفي حين لم تزل البقع، يُنصح بتجربة الطرق التالية.[٢] طريقة إزالة الصمغ القديم عن الملابس هناك عدة طرق لازالة الصمغ منها :[٣] نضع قطعة الملابس أو الجزء الملطخ بالصمخ في ماء بارد لمدّة نصف ساعة تقريباً، ثمّ نضيف الماء والصابون على بقع الصمغ وندعكها جيداً لعدّة دقائق، وبعدها نغسل قطعة الملابس بماء دافئ، ثمّ تزول البقع. نستخدم خليط الخل مع صابون الجلي السائل، ونضعه في ماء دافئ، وننقع قطعة الملابس بداخله مدّة ربع ساعة تقريباً، وبعدها نقوم بغسلها بالماء الدافئ وحده، وسنرى اختفاء بقع الصمغ، وحتى بقع الصمغ الصعبة.

 

إذا كان نوع الصمغ يحتوي على السيليكون، فإنّ استخدام الأسيتون في تنظيفه يعطي نتيجة مرضية، وذلك بوضع قليل من الأسيتون فوق بقع الصمغ الموجودة على الملابس، ونتركه مدّة خمس دقائق، ثمّ ندعكها جيداً، ويفضل استخدام فرشاة الأسنان في ذلك، ونستمر بالفرك حتى تختفي بقع الصمغ نهائياً.
باستخدام مكعبات من الثلج، ووضعها فوق الصمغ حتى يصبح متجمداً أو سهل القشط، ومن ثمّ نقوم بإزالته باستخدام السكين، وفي حال بقيت بعض الآثار، فيمكن استخدام المكواة بتمريرها فوق قطعة قماش توضع فوق بقع الصمغ الموجودة على الملابس، إلى أن تزول آثار الصمغ تماماً. باستخدام ملمع الزجاج، حيث نضع مقدار من ملمع الزجاج على بقع الصمغ، ومن ثمّ نقوم بفركها بواسطة فرشاة أسنان فركاً جيدأ إلى أن تختفي، وبعدها نغسل قطعة الملابس كالمعتاد. في حال كانت قطعة الملابس من النوع الثمين، وخشينا إتلافها أو التاثير عليها بالدعك، فيمكن إرسالها لمحلات دراي كلين المختصة بتظيف الملابس.

الأسيتون يشكّل الأسيتون أحد المواد الكيميائيّة الآمنة والمفيدة في إزالة الصمغ من الملابس دون أن يتسبب بأي ضرر لأنسجة الملابس أو لونها، وللتمكّن من إزالة الصمغ من الملابس بهذه الطريقة يراعى توفّر التالي:[٢] أسيتون سائل، مع الحرص على اختيار الأسيتون من ماركة معروفة لضمان قوّة تأثيره على الصمغ، أمّا الأسيتون الرخيص فقد لا يكون فعال لتحقيق ذل. فرشاة أسنان قديمة ذات أسنان خشنة. الخطوات: تفرد قطع الملابس على سطح مستوي. يسكب الأسيتون على مكان وجود الصمغ على قطعة الملابس، حتى يتم تغطية بقعة الصمغ بشكل كامل، مع انتشار الأسيتون لمسافة صغيرة على القماش المحيط ببقعة الصمغ. يبقى الأسيتون على البقعة لخمس دقائق على الأقل، حتّى يتمكّن من تفكيك البقعة وإضعافها. باستخدام فرشاة الأسنان يتم فرك الصمغ الموجود على الملابس برفق حتّى التخلّص من الصمغ. يراعى أثناء ذلك دعك البقعة بحركات دائريّة من الخارج إلى الداخل، وذلك لمنع انتشار البقعة إلى المناطق المحيطة بها. في حال بقاء أي آثار لبقعة الصمغ يتمّ إعادة الخطوات السابقة مرّة أخرى للتخلّص منها.

 


مكواة الملابس تساعد الحرارة العالية المنبعثة من مكواة الملابس في إذابة الصمغ الموجود على الملابس وتسهيل إزالته عنها، مع مراعاة ضبط حرارة المكواة على درجة متوسّطة لمنع ذوبان الصمغ بشكل سريع وانتشاره على مساحة أوسع على قطعة الملابس، ولتحقيق ذلك يراعى توفر التالي:[٣] مكواة ملابس. قطعتان نظيفتان من القماش القطني. ملعقة. طاولة مكواة. الخطوات: تفرد واحدة من قطع القماش القطنيّة على طاولة المكواة. تفرد قطعة الملابس على طاولة المكواة، مع مراعاة جعل مكان بقعة الصمغ أعلى قطعة القماش. تفرد قطعة القماش الثانية فق بقعة الصمغ، وبهذا تكون بقعة الصمغ محاصرة من كلا الجانبين لتسهيل امتصاص القماش القطني للصمغ عند ذوبانه، وعدم انتشاره إلى المناطق المجاورة له. تضبط المكواة على حرارة متوسّطة. تثبت المكواة لـ 30 ثانية على مكان وجود البقعة، ويراعى عدم تحريك المكواة لكي لا تعمل على انتشار الصمغ الذائب. ترفع المكواة وقطعة القماش عن بقعة الصمغ، ثمّ يتمّ إزالتها بطرف الملعقة. يفرك مكان بقعة الصمغ بالصابون، ثمّ تغسل قطعة الملابس في الغسالة

كيفية طى الملابس

طيّ الملابس الصوفيّة يمكن طيّ الملابس الصوفيّة من خلال الخطوات الآتية:[١] قلب السترة من الداخل إلى الخارج، بحيث تكون فتحة القبة إلى أعلى، وإزالة جميع التجعدات. طي النصف الأيمن على النصف الأيسر ومساواة جميع الزوايا مع بعضها. طي الأكمام فوق الأكتاف من اليسار إلى اليمين، وطي الياقة فوق الأكمام.
طي الأكمام بالعكس من اليمين لليسار فوق الياقة ثمّ قلب طرف الكم تحت الأكمام. طيّ النصف السفلي فوق النصف العلوي،

مع مساواة جميع الأطراف. ملاحظة: يمكن طيّ التيشيرتات بشكل أفقي بدلاً من تكويم التيشيرتات فوق بعضها، حيث إنّ ذلك يوفر الوقت، كما يمكن طيّ الملابس الداخليّة على شكل مربع لتوفير المساحة.[٢] طيّ الجوارب يمكن طيّ الجوارب من خلال الخطوات الآتية:[١] وضع زوجي الجوارب بشكل متساوٍ فوق بعضهما، بحيث تكون مقدمة الجوارب الى أسفل والرأس إلى أعلى. طيّ مكان الكعبين من اليمين لليسار حتى تتساوى مع الجانب الأيسر مع الجوارب. طيّ مكان الأصابع فوق مكان الكعبين. لفّ فتحة الجورب السفلية وطيّها، ثمّ لف الجوارب من أسفل لأعلى وتثبيت الطيّة. قلب الطيّة إلى الجهة المعاكسة حتى تصبح أجزاء كلّ جورب ظاهرة. طيّ البناطيل لطيّ البنطال يمكن اتباع الخطوات الآتية:[١] قلب البنطال من الداخل إلى الخارج، ثمّ وضعه على الأرض بحيث تكون ربطة الخصر باتجاه الشخص الذي يريد أن يطويها. طيّ قدم البنطال اليسرى فوق اليمنى، مع ترتيب الزوايا.

 

ثني الزاوية بين الرجلين إلى الداخل لجعل عرض البنطال المثني متساوٍ. ثني قمة البنطال إلى منتصفه. ثني الجزء السفلي من البنطال إلى المنتصف أيضاً، ثمّ طيّ المنتصفين معاً. طيّ الملابس في حقيبة السفر لطيّ الملابس في حقيبة السفر يمكن اتباع الخطوات الآتية:[٣] البدء مع السترة، حيث توضع على السطح وإذا كانت هناك سترة أخرى يتم وضعها فوق الأولى وإدخال الأكمام ببعضها. وضع الفساتين القصيرة، أو القميص وجهه للأعلى في الاتجاه المعاكس، بحيث تكون أكمام القطعتين على بعضهما. إضافة زوج من السراويل المطوية أو فستان طويل أفقياً، بحيث يكون مكان الحزام فيه موازٍ لحافة الملابس المطويّة. إضافة زوج آخر من السراويل في الاتجاه المعاكس، وعند الانتهاء يوضع في المنتصف الغرض الذي ستحزم الكومة حوله مثل حقيبة صغيرة أو ما إلى ذلك. العمل بشكل عكسي، بحيث يتم ثني كلّ قطعة بشكل فردي حول المنتصف. وضع الحزمة الملفوفة بعناية داخل الحقيبة.

طي التي-شيرت فرد التي شيرت على سطح مستوٍ، والوقوف إما من الجهة اليمنى أو اليسرى منه. النظر إلى منتصف التي شيرت، وتخيل وجود خط يقطعه من المنتصف وبشكل عرضي من الجهة البعيدة إلى الجهة القريبة. تعليم هذا الخط الوهمي، من خلال تقريصه باستخدام السبابة والإبهام.

رسم خط وهمي ما بين منصف الخط الوهمي الأول، والكتف، ومن ثم مسكه من ناحية الكتف. ثني نصف التي شيرت من مكان الخط الوهمي الأول، وذلك حتى يصل طرفه إلى القرصة التي تم عملها عند الخط الوهمي الثاني بالقرب من الكتف. تسوية الأكمام مع الأطراف بشكل دقيق. رفع التي شيرت باليد من أماكن القرص، وذلك حتى ينطوي، وهكذا سيكون جاهزاً. القمصان قلب القميص على وجهه من جهة الأسفل. مسك الأكمام، وثنيها على بعضها البعض من الجهة الخلفية وباتجاهين متعاكسين. لف القميص أو ثنيه للجهة الخلفية، من كلا الجانبين، والحرص على أن تكون الثنية متساوية. ثني القميص من وسطه من الأسفل باتجاه الأعلى. إعادة قلب القميص على الجهة الأمامية التي تحتوي على القبة. سيلاحظ بأن القميص أصبح مطوياً بطريقة مرتبة، ولا تحتل حيزاً كبيراً في الخزانة. البناطيل وضع ساق البنطلون اليمنى على اليسرى، أو بالعكس، وبشكل طولي. تسوية البنطال بحيث يكون كالمسطرة، ويكون ذلك من خلال ثني الجزء مثلث الشكل والبارز تحت منطقة الوسط إلى الداخل. ثني الجزء العلوي للبنطال باتجاه الأسفل، وذلك لغاية المنتصف. ثني الجزء السفلي للبنطال باتجاه الأعلى، بحيث يغطي الجزء العلوي المثني من قبل. الأطقم الرسمية أو الملابس من قطعتين عندما يتعلق الأمر بقطعة من الملابس التي تتكون من أكثر من قطعة، فيجب الحرص على إبقائها مع بعضها البعض، لتسهيل عملية البحث عنها،

 

ومن الأمثلة على هذه الملابس، بجامات النوم، حيث يتم طيّ بنطال البجامة بنفس طريقة البنطال العادي، وبلوزة البجامة بطريقة طي القميص نفسها، ولكن من عدم إكمال عملية طيها للنهاية، وذلك لأنه يفضل في الخطوة الأخيرة وضع البنطال بعد طيه داخل القميص، ومن ثم تطبيق الخطوة الأخيرة بتطبيق القميص.
بالنسبة للأطقم الرسمية، يفضل أن يتم تعليقها على الشماعات للحفاظ على شكلها من الانكماش والتجعد. الملابس الداخلية مسك الملابس الداخلية ولفها من الجهة العريضة باتجاه الجهة الرفيعة على شكل رول، مع الحرص على إبقاء الجزء المثلث ظاهراً وغير ملفوف. طي أحد الأطراف، سواء الأيمن أو الأيسر، باتجاه المنتصف. نكرر العملية على الجهة الأخرى،

ولكن بطريقة تغطى الجهة الأولى. تلف القطعة المثلثة فوق الأطراف المطوية حتى تغطيها. ترتب الملابس الداخلية في صندوق في جارور الدولاب. الجوارب الطريقة الأولى: تكون بوضع كل زوج فوق بعضه البعض، وطويه من المنتصف. الطريقة الثانية: تكون من خلال وضع كل زوج فوق بعضه، وترتيبه بشكل طولي داخل علبة. الطريقة الثالثة، تكون من خلال لف الزوج من الجهة المغلقة باتجاه الجهة المفتوجة على شكل رول، ومن تقلب بالعكس لتصبح على شكل كرة. شارك المقالة فيسبوك تويتر جوجل+

أفضل طريقة لتنظيف خزائن المطبخ

المطبخ يتعرّض المطبخ وخاصةً الخزائن للعديد من الأوساخ الناتجة عن بقع الطعام، والدهون، والأتربة، والغبار، علماً أنّ هذه الأوساخ تتراكم مع الوقت نتيجة الطبخ المتكرر، حيث تتصاعد الأبخرة، والدهون إلى الخزائن، ثمّ تتراكم عليها، الأمر الذي يزيد صعوبة تنظيفها، لهذا تسعى الكثير من السيدات للبحث عن شتى الطرق التي تحافظ على نظافة خزائن المطبخ وعلى لمعانها، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية تنظيفها بأبسط الطرق وأسهلها.
كيف أنظف خزائن المطبخ وصفة الخل الأبيض مزج كأسين من الخل الأبيض مع كأس من الماء، ثمّ تبليل قطعة قماش نظيفة بالمزيج، ثمّ مسح الخزائن بها من الخارج والداخل، وتجفيفها بقطعة قماش جافة،

ويفضل تنظيف الخزائن بهذا المزيج كل يوم لضمان الحصول على مزيج نظيف ولامع.

 

وصفة بيكربونات الصوديوم مزج كمية كافية من بيكربونات الصوديوم مع القليل من الماء للحصول على عجينة متجانسة، ثمّ توزيعها على المناطق المليئة بالدهون، ثمّ فركها جيداً إلى أن تختفي البقع، علماً أنّه من الممكن ترك العجينة لمدة ربع ساعة إن كانت البقع صعبة، ثمّ فركها. وصفة عصير الليمون مزج كمية كافية من بيكربونات الصوديوم مع نصف كأس من عصير الليمون الحامض للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ توزيعها على الدهون والبقع، ثمّ فركها بلطف، وتجفيفها بقطعة قماش مبللة، ثمّ بأخرى جافة.

وصفة البيكنج باودر مزج كمية كافية من البيكنج باودر مع ملعقتين من الخل، ثمّ إضافة كأس من عصير الليمون الحامض إليهما، ووضعها في قارورة بخاخة، ثمّ ملؤها بماء دافئ، ورجها جيداً لضمان تمازج المكوّنات، والرش على أماكن البقع والدهون، وتركها لمدة عشر دقائق، ثمّ فركها عن طريق الاستعانة بفرشاة الأسنان، ثمّ مسحها بفوطة مبللة، وبأخرى جافة، ثمّ تركها مدة من الزمن إلى أن تجف بشكلٍ كامل لضمان عدم تعفنها.

 

نصائح لتنظيف خزائن المطبخ

تفريغ الخزائن من كل الأواني والقطع المتواجدة فيها، والتخلص من الأغراض غير المفيدة، وقليلة الاستعمال. تجنّب ترك الماء على خشب الخزائن لمدة طويلة، والحرص على تجفيف بسرعة. تنظيف الخزائن من الأسفل لأعلى لتجنب نقط الماء المنزلقة عليها، إضافةً إلى تنظيف المقابض، والأماكن المزخرفة المتواجدة على واجهة الخزائن.

الاستعانة بفرشاة الأسنان لتنظيف زوايا الخزائن الداخلية، كل الأماكن التي لا تصل إليها الإسفنجة. تلميع الخشب بالملمّع الخاص به، وذلك للمحافظة على لمعانه لأطول فترة ممكنة.

تنظيف الأواني، وتجفيفها جيداً قبل إرجاعها إلى الخزائن. فرش داخل الخزائن بمفارش بلاستيكية قبل إرجاع الأواني فيها. تنظيف الخزائن بشكلٍ دوري، وعدم تركها مدةً طويلة دون تنظيف، لأنّ ذلك يؤدي إلى تراكم الدهون عليها، وبالتالي يصعب التخلص منها. تجنّب ملامسة الخزائن والأيدي غير نظيفة.

 

تنظيف أبواب الخزائن يتمّ تنطيف أبواب خزائن المطبخ وفق الخطوات الآتية:
[١] تحضير محلول التنظيف من خلال مزج مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الصابون القشتالي، بالإضافة لحوالي عشرين نقطة من زيت شجرة الشاي في مقدار يُقارب 700 ملليتر من الماء الساخن. الاستعانة بقطعة قُماش ذات ألياف دقيقة، ليتم رشّها بالمحلول المحضّر، ثُم استخدامها لمسح الأبواب. استخدام قطعة قماشية رطبة، لشطف الأبواب بعد مسحها. تجفيف الأبواب بعدها بالاستعانة بقطعة قماش جافّة. التنظيف الداخلي للخزائن يُطبّق التنظيف الدّاخليّ لخزائن المطبخ باتّباع ما يلي:

[٢] البدء بعملية التنظيف بإفراغ الخزائن من محتوياتها، مع مراعاة البدء من الخزائن العلويّة، ثمّ الانتقال إلى الخزائن السفليّة. تفقّد الرفوف والتخلّص من الأغطية الممزقة أو الباهتة في حال الحاجة لذلك. تنظيف الرفوف بالاستعانة بالمكنسة الكهربائيّة. غسل الخزائن باستخدام الماء الدافئ والمنظّف. تبليل قطعة قماش بالماء واستخدامها لغسل الخزائن. تجفيف الخزائن باستخدام قطعة قماش جافّة.

تنظيف آثار الدّهون صودا الخبز تُستخدم صودا الخَبز كأحد العناصر المساعدة على تنظيف خزائن المطبخ من آثار الدهون، ويتمّ استخدامها من خلال رشّ مقدار مناسب من صودا الخَبز على قطعة قماش مبلولة، ثمّ فرك الخزائن بها، واستخدام إسفنجة نظيفة لغسل الخزائن، ثمّ تجفيفها بالاستعانة بمنشفة جافة.
[٣] الخل الأبيض

يُمكن أن تنظّف خزائن المطبخ من الدهون بالاستعانة بالخل الأبيض، وذلك من خلال تحضير مزيج للتنظيف من خلال المزج ما بين كوب من الخل الأبيض، وكوبين من الماء، وإضافة ملعقتين من صابون تنظيف الأطباق.

[٣] البوراكس يُعتبر البوراكس من عناصر التنظيف القوية، حيث يُستخدم لتنظيف خزائن المطبخ من الدهون بعد مزج نصف كوب من البوراكس بمحلول مكوّن من الماء، والخل، وسائل تنظيف الصحون، ثُم تطبيق المزيج على قطعة قماش، وفرك الخزائن بها، ثمّ تجفيف الخزانة بالاستعانة بقطعة قماش جافة.

طريقة تنظيف عيون الفرن

تنظيف عيون الفرن إنّ تنظيف عيون الفرن من أكثر أعمال المنزل مشقة وصعوبة؛ وذلك لأنّها غالباً ما تتعرّض للانسداد بسبب تراكم الأوساخ والدهون داخلها،
رغم التنظيف الدائم والمستمر لها، ولكن في كثير من الأحيان لا تحصل ربّة المنزل على النتائج التي ترغب بها،

لذا خلال هذا المقال سنعرض بعض الطرق البسيطة والمنزلية، التي تساعد في الحصول على نتائج مذهلة وبخطوات بسيطة.

هناك مجموعة من الخطوات، التي من الضروري الالتزام بها قبل البدء بتنظيف عيون الفرن، وهي فصل الفرن عن مصدر الطاقة، سواء عن أنبوبة الغاز أو الكهرباء، ثمّ فكّ عيون الغاز وطريقة فك العيون تعتمد على نوع الفرن، بالإضافة إلى ارتداء قفازات لحماية اليدين،

ومن الممكن أيضاً ارتداء كمامة للأنف للحد من استنشاق الغازات السامة الناتجة عن عملية التنظيف.

الخل الأبيض الخل الأبيض من أكثر الطرق المستخدمة في تنظيف عيون الغاز، وطريقة استخدامه تكون من خلال إضافة بعض قطرات الخلّ على العيون المسدودة، ثمّ تترك العيون لبضع الوقت، ثمّ تغسل بشكل جيد بالماء النظيف، هذه الطريقة فعالة بشكل كبير في فتح عيون الغاز، كما أنّها تعيد عيون الغاز لامعة وبراقة.

بيكينج الصودا تخلط كميات متساوية من كل من الخل الأبيض، وبيكنج الصودا والماء بشكل جيد، ثمّ تنقع عيون الفرن في الخليط لمدة تترواح من 6 إلى 12 ساعة متواصلة،

ثمّ يجب أن تنظّف العيون بالماء، للتأكد من إزالة كافة آثار الخليط عنها، ثمّ تترك العيون جانباً حتّى تجفّ بشكل كامل، ثمّ تركب في مكانها،
والجدير بالذكر أنّه من الممكن إضافة ملح الليمون إلى الخليط، وذلك للحصول على عيون براقة ولامعة. الخل والليمون تضاف ملعقتين من عصير الليمون وبعض قطع الليمون إلى كأس من الخل المغلي،

ثمّ باستخدام فراشاة الأسنان تنظف عيون الفرن بشكل كامل، ويجب تكثيف التنظيف على الإماكن المسدودة، وذلك لتسليكها وتنظيفها بشكل كامل. مسحوق غسيل الملابس تمزج كمية من الماء المغلي مع ملعقة كبيرة من كل من ملح الليمون ومسحوق غسيل الملابس،

ونصف كأس من الخل بشكل جيّد، توضع عيون الفرن في المزيج وتترك لمدّة ساعتين على الأقل، وللحصول على نتائج أفضل يفضل نقعها طوال الليل في وعاء مغلق، وبعد ذلك باستخدام خريص جلي أواني المطبخ المعدنية، تفرك العيون بشكل جيد،

كما أنّ الثقوب المسدودة تفتح باستخدام إبرة، ثمّ تشطف العيون بشكل جيّد بالماء، ثمّ تترك جانباً حتى تجف، قبل تركيبها في أماكنها المخصّصة.

 

تنظيف الفرن الكهربائي المواد المستخدمة وعاء. صابون سائل. صودا الخبز. ماء. قطعة من القماش. طريقة التنظيف رفع العيون عن الفرن بعد التأكد من أنها باردة تماماً. مزج الماء مع الصابون في وعاء، وغمس قطعة القماش في المزيج. دعك عيون الفرن بقطعة القماش،

مع مراعاة عدم وصول الماء إلى أماكن الاتصال بالكهرباء، لتجنب حدوث خلل في الفرن. عمل عجينة من صودا الخبز والماء، ووضعها على الأجزاء المتسخة من العيون،

وتركها لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، ثمّ فركها جيداً. إزالة العجينة عن عيون الفرن باستخدام الماء، وتجفيفها جيداً قبل استعمالها.

الغاز يعدّ الغاز من الأدوات المنزلية التي تتلف بسرعة،

وتحتاج للعناية الكبيرة والتنظيف المستمر للمحافظة عليها بشكل جديد ونظيف ومرتّب. مع مرور الوقت على استخدام الغاز يُصبح من الصعب الحصول على شعلة نارية مكتملة، وذلك بسبب تراكم الدهون واتساخها بالزيوت والصلصات التي تفسد منظر الغاز،

ويُصبح وكأنه قديم جداً، ولا يمكن تنظيفه بالشكل المعتاد دون استعمال الخلطات والمواد الكيماوية الحارة للتخلص من كامل الدهون المتراكمة عليه في كل مكان،

ولذلك نضع بين يديك سيّدتي عدّة تجارب ناجحة تُعيد الغاز لنتيجة مُبهرة حقاً ونظافة لا مثيل لها.

طرق سهلة لتنظيف المنزل

تنظيف المنزل يحتاجُ تنظيفُ البيت إلى وقتٍ وجهدٍ كبيريْن، وهناك العديد من الطرق والحيل المتبّعة في تنظيف المنزل وترتيبه، بحيث يجدرُ بكلّ امرأة معرفتُها وتطبيقُها، خاصّةً إذا كانت مقبلةً على الزواج، وفي هذا المقال سنتحدّثُ عن بعضِ هذه الطرق التي تساهمُ في الحصول على منزل مرتّب.

 


[١] طرق سهلة لتنظيف المنزل لتنظيف البيت بطريقة
مرتبة وسريعة، يجب اتباع ما يلي:
[٢] تنظيف الأشياء من أعلى إلى أسفل ويُقصد به تنظيف الغبار من على الستائر، والأثاث، والسقف، والأبواب، ثمّ الانتقال إلى تنظيف الأرضيّات من اليمين إلى اليسار، للمساعدة على تنظيف كافة أرجاء المنزل دون ترك أيّ جزء منه. الحفاظ دوماً على نظافة زجاج الحمام، كما يجب تنظيف حوض الاستحمام بشكلٍ دائم من ترسّبات الصابون والشامبو والشعر المتراكم، منعاً لانسداد الحوض. تنظيف حوض المغاسل بشكلٍ يوميّ من كلّ العوالق، مثل: معجون أسنان أو معجون الحلاقة، مع ضرورة الحفاظ على نظافة المرحاض باستخدام فرشاة خاصّة، كما يجبُ الحفاظ على وضع مناديل ورقيّة داخل الحمام. وضع سلة في الغرف لاستخدامِها في حفظ جميع الأشياء المسبّبة للفوضى، بحيث يمكن الاحتفاظُ بألعاب الأطفال داخلها، كما يمكن وضع سلة خاصة للملابس المراد تنظيفُها.
استخدام المكنسة لتنظيف السجاد،

كما يمكنُ استخدام منفضة لتنظيف الستائر والنوافذ والأثاث. فصلُ الهاتف وإغلاق التلفزيون أثناءَ التنظيف؛ لضمان التركيزِ الكامل والانتهاء في أسرع وقتٍ ممكن. التنظيف اليوميّ المستمر، وذلك حتّى لا تعم الفوضى والأتربة والغبار في البيت. تعطير المنزل يوميّاً، فالمنزلُ المعطّر يُعطي انطباعاً بنظافة البيت وجماله، كما أثبتت الدراسات أنّ نفسية الأشخاص الذين يعيشون في المنازل المعطرة أفضل من نفسيّة الأشخاص الآخرين بنسبة 50%. كتابة ورقة بالمهامّ المراد عملها في اليوم من أعمال تنظيف، وكنس، وغسيل والالتزام بهذه القائمة ووضع إشارة عند إنجاز كلّ مهمّة. استخدام قطعة قطنية أو جرائد لتنظيف الشبابيك. تنظيف المرايا باستخدام قطعة من قماش الجينز القديم الذي لا يترك أيّ أثر للوبر، كما تفعلُ أنواع الأقمشة الأخرى. تنظيف الأبواب يعطي انطباعاً بنظافة المنزل، حيث يمكن تنظيفه باستخدام قطعة قماش مبلّلة بالماء والصابون. شفط خيوط العنكبوت المتراكمة على الأسقف، باستخدام فرشاة طويلة أو باستخدام عصاة المكنسة الكهربائيّة. تنظيفُ الموكيت أو السجاد عن طريق تعبئة وعاء بالماء والقليل من معطر الأقمشة، وتمرير فرشاة طويلة وكنس الموكيت جيّداً والاستمتاع بالروائح المنعشة. الاحتفاظ بأدواتِ التنظيف الخاصّة في مكان واحد، ويُفضّلُ وضعها في الحمامِ داخلَ سطل واحد؛ لسهولة الحصول عليها عند تنظيف مكانٍ ما. استخدام مطهّرِ الجراثيم في تنظيفِ كلّ شيءٍ عدا المرايا.

نصائح للحصول على منزلٍ نظيفٍ طوال الوقت للحصول على بيت نظيب تقبلي النصائح التالية:
[٣] استخدمي دائماً أسلوب العمل من الأعلى إلى الأسفل، ومن اليمين إلى اليسار؛ ليساعدك على الانتهاء سريعاً دون أن يفوتك شيءٌ من التّنظيف. حافظي دائماً على تنظيف الزّجاج بشكلٍ مستمر، وحوض الاستحمام؛ فعند دخولك إلى الحمام دائماً انتبهي إلى تنظيفِ بقايا الصّابون. استخدمي فرشاةَ المرحاضِ للحفاظ على مرحاضك نظيفاً دائماً، وضعي المناديل الورقيّة والمطهّرة بالقرب من المرحاض. تساعدك غسالة الأطباق على تخفيف الكثير من التعب عليكِ، ممّا يُساعدك على التّقليل من وقت تنظيف المنزل. ضعي سلات النفاياتِ في كل غرفةٍ في المنزلِ، وذلك لرمي الأشياء المتّسخة، والأوراق، والمناديل الورقية بها؛ لتُخفّفي من فوضى المنزل. استخدمي منفضةَ الغبار التّي تُخفّف الكثير من العبء عليكِ عند تنظيف الغبار.

يُفضّل عند تنظيف المنزل البدء من الأعلى ومن ثم النزول للأسفل، فبهذه الطريقة يضمن الشخص عدم تناثر رذاذ الغُبار والأوساخ على قطع الأثاث التي تم تنظيفها، وبذلك سيُوفّر الوقت والجهد، ويضمن عدم تكرار عمليّة التنظيف أكثر من اللازم